Strandküche Niendorf — Restaurant in Timmendorfer Strand

Essen: Die Vorspeisen (Holsteiner Weide Rind und Gebratene Garnelen) waren der Hammer, sie waren super lecker, toll hergerichtet und eine Geschmacksexplosion, dafür würde ich am liebsten 10 Sterne vergeben. Leider waren die Hauptspeisen (zweimal die Kutterscholle) nicht auf diesem tollen Niveau. Der qualitativ wirklich tolle Fisch und die Kartoffeln waren beide Male recht trocken, vom Geschmack her jedoch einwandfrei. Der dazu gereichte Gurkensalat war aber wieder sehr sehr gut!

Service: Nachdem wir es abgelehnt haben, nebeneinander in einem Strandkorb zu sitzen um zu Essen, kam direkt die Frage vom Kellner, ob ich etwa schwanger sei; das fand ich als Frage an eine fremde Frau dann doch etwas unpassend. Aber nun gut, es sollte bestimmt nicht böse gemeint sein. Als besagter Kellner allerdings während des Essens zu meinem Mann kam und ihm sagte, dass er ihn kennen würde, er wäre doch schon öfter hier gewesen und auch nicht locker ließ, als mein Mann dies verneinte, war ich doch erstaunt! Als ich dann noch zu hören bekam “nein, alles gut, er war mit keiner anderen hier“ war ich kurz davor, aufzustehen und zu gehen! Ich habe selbst jahrelang in der Gastronomie gearbeitet und solch ein merkwürdiges Verhalten seitens eines Kellners war mir dann doch neu und unverständlich! Zu guter Letzt scheint der gute Mann Angst vor Wespen zu haben, denn als sich ihm eine näherte, schlug er sie weg- direkt zwischen unsere Teller... Man mag meine Bewertung bzgl des Service als sehr kritisch (vielleicht auch zu kritisch) ansehen, dessen bin ich mir durchaus bewusst! Doch da ich selbst im Service gearbeitet habe, weiß ich, welches Verhalten gegenüber Gästen angemessen ist und was man erwarten darf! Solch ein Verhalten passt meines Erachtens jedenfalls nicht dazu.

Ambiente: Es hat sich angefühlt, als wäre man im Urlaub (was evtl auch am tollen Wetter gelegen haben mag), die ruhige Hintergrundmusik war mehr als passend! Ich persönlich mag es jedoch nicht, wenn neben mir geraucht wird, während ich esse, deswegen habe ich für's Ambiente nur vier Sterne vergeben. Alles andere...

Als Wiederholungstäter haben wir uns auf einen schönen Abend (Mitte Mai 25) gefreut, an dessen Ende wir das Restaurant ernüchtert verlassen haben.

Im Einzelnen: Es begann mit einer Spargelsuppe mit Bärlauchpesto für 12 Euro, deren Sud die Suppenschale knapp bedeckt hat und durch überreichlich Pesto nach Bärlauch und nicht nach Spargel schmeckte. Aufgrund der geizigen Portion war diese dann auch mangels vorgewärmter Schale schnell kalt.

Hauptgrund unseres Besuches war der "große" Wildkräutersalat (18 Euro) mit Fischfilet (12 Euro), welcher uns im vergangenen Jahr durch eben die genannte Größe, vor allem aber durch seine einfallsreiche Zusammensetzung und ein hervorragendes Dressing gewonnen hatte.

Von diesen drei Punkten war in diesem Jahr nichts mehr zu sehen, geschweige denn zu schmecken. Waren wir schon erstaunt, dass die Frage, ob es aus versehen der kleine Salat sei, verneint wurde, fehlten - trotz vorheriger Nachfrage nach Nussallergie - die Nüsse (die allerdings dann auf einem Tellerchen nachgereicht wurden) und auch sonst jegliche Finesse, so dass wir letztlich eine Portion Blattsalate mit 2-3 Wurzelspiralen und Gemüsechips bekamen, der von der Dimension in manch anderem Restaurant einem Beilagensalat entsprechen würde.

Zur Ehrenrettung sei angemerkt, dass der Fisch sehr ordentlich gebraten war.

Was allerdings den Ausschlag für meine Abwertung gibt, war die Reaktion auf unsere Reklamation des Geschmavks, insbesodnere eben des Dressings. Man hätte einen anderen Koch und zuhause würde man ja ein Dressing auch immer etas anders zubereiten kann nicht wirklich für ein Restaurant mit Anspruch gelten. Da erwarte ich, dass nach Rezept gekocht wird, die auch bei einem Kochwechsel bei unveränderter Speisekarte übernommen werden.

Dermaßen abgebügelt und selbstverständlich ohne auch nur die Übernahme unseres Espresos o.ä. angeboten zu bekommen, war dies wohl unser...

Preis-Leistung passt absolut nicht!

Ein sehr schönes Restaurant mit tollen Meerblick und toller Einrichtung. Allerdings nichts für den kleinen Geldbeutel. Geschmacklich gut, aber definitiv zu teuer!!! Wir waren einmal am Abend und einmal nachmittags da.

Fürdie Qualität und Anrichtung von Fish & Chips knapp 20 Euro zu nehmen ist schon sportlich und nicht gerechtfertigt.Bei den Preisen, erwarte ich, wie einige hier geschrieben haben, das Besondere. Es wirkte wie ein Imbiss-Snack. Der Service war zwar freundlich an dem Abend aber auch hier verbesserungsfähig was die Aufmerksamkeit angeht. Freundlichkeit ist nicht alles! Fraglich, ob es in dieser Zeit mit dem umdrehen eines Platzservices und des Sitzkissen getan ist um den Tisch neu einzudecken? Der Abend war okay, aber definitiv nicht die Top Adresse in Niendorf! Schade, das Potenzial ist da!

Nun zum Nachmittag: An einem festen Aushang an der Strandbar hängt ein Schild mit Speisen und Getränken. Wenn dieses Schild dort ganzjährig (?!) hängt, dann erwarte ich auch hier die Verfügbarkeit der Speisen- zumal wir hier von zwei Waffeln mit Vanilleeis und Schokosoße im Oktober sprechen. Eier und Mehl werden ja wohl immer da sein. Stattdessen wurde uns die neue Karte, mit hohen Preisen, angeboten. Wir haben also nur zwei Cappuccino für 7,40 EUR zu uns genommen. Als wir zahlen wollte, haben wir einen Kellner angesprochen, dieser gab seinen Kollegen, der auf der Seitenterrasse eine Raucherpause gemacht hat, ein Zeichen. Nach 5 Minuten kam er nur mit dem Bon über 7,40 EUR an. Wir waren nicht bereit für diesen schlechten Service einen Cent Trinkgeld zu geben. Damit hatte der Kellner wohl nicht gerechnet. Er war nämlich ohne Geldbörse erschienen „Oh, dann muss ich mal eben Kleingeld holen! Absolut unverschämt!

Bei dem Preisniveau sind wir einen anderen Service gewohnt! Bitte dringend nachbessern und wir...