Restaurant Asado·Deli·Nova GmbH & Co. KG - Uelzen — Restaurant in Uelzen

Spoiler: ABSOLUT KEINE EMPFEHLUNG MEHR!

Zunächst einmal ist es natürlich schlau nur einen Eintrag für beides (Deli Café & Nova Restaurant)zu erstellen. So wird man nie wirklich “schlechte” oder vielmehr realistische Bewertungen erhalten, weil es sich ganz gut ausgleicht gegenseitig!

Fakt ist allerdings, dass der angebotene Kuchen im Deli durch die Bank einfach schlecht ist! Meistens ist er trocken und wie man das bei einer Apfeltarte/ Kuchen schafft, erstaunt mich jedes Mal aufs Neue. Insgesamt schmecken die Kuchen „billig“, mehlig, oft auch einfach seltsam (wenn ich nur an diesen Erdbeere-Minze Kuchen vor einiger Zeit denke🙄widerlich), wenig stimmig und von süßem Genuss Lichtjahre entfernt! Hieß es nicht am Anfang das sind Bio-Zutaten in Bäckerqualität, Teils Demeterprodukte verwendet werden, nun wie auch immer, das muss sich definitiv geändert haben! Und nach gestrigem & endgültig letztem Versuch eines Rote-Bete Schokokuchen, der einfach der Inbegriff von Schrecklich war, werde ich dort nie wieder Kuchen essen. Diese Bewertung resümiert mittlerweile aus etlichen Versuchen auch, weil ich das Ambiente und die Lage des Cafés eigentlich ganz gerne mag, mal abgesehen von dieser schrecklichen Schiebetür die super langsam öffnet und man dann trotzdem noch fast dagegen läuft, weil sie nicht komplett öffnet (nervig) und zugig wenn man drinnen sitzt!

Aber das ist nicht alles: Der Kaffee war gestern und das sage ich auch aus beruflicher Erfahrung, gestern einfach ebenfalls, mal wieder schlecht!!! Cappuccino bestellt, der Milchschaum setzte sich bereits am Tassenrand ab, als er am Tisch ankam, weil man gefühlt tausend Jahre warten musste. Es war Nachmittag, nicht voll besetzt und 3 Leute hinter der Theke!

Der Milchschaum hatte viel zu viel Lufteinschlüsse und war eher eine schnell zerfallende Eiweißhaube. Vermutlich zu heiss geschäumte Milch, dabei entstehen diese wenig süßen Eiweißtürme, weil das Eiweiß in der Milch gerinnt! Eine guter Milchschaum ist kompakt, feinporig, cremig und zerfällt nich von einmal umrühren! Unbedingt an den Milchschäum-skills arbeiten und das “Ziehen und Rollen” üben! Oder ne vernünftige Schulung machen! Eine Möglichkeit wäre noch zu viel Arabica-Anteil, der zersetzt den Milchschaum ebenfalls zu schnell! Umso wichtiger ist die Auswahl einer qualitativen Milch! Was hier ebenfalls nicht der Fall ist! Billig Milch aus dem Tetra-Pak. So weit so schlecht, das alles rechtfertigt den Preis nicht im Mindesten!

Der Espresso im Cappuccino an sich schmeckte säuerlich/bitter. Entweder liegt’s an ner unterextraktion, zu hell geröstetem Arabica oder einfach an einer nicht schonend gerösteten, Heißluft Bohne. Wie auch immer: FURCHTBAR!!!

Side-Note: Es gibt Tage da steht eine andere Person hinter der Maschine bei Ihm war der Kaffee zumindest die letzten beiden Male ok. Obschon man sich über die Füllmenge eines To- Go Bechers streiten kann. Sei’s drum!

Fazit: geschmackloser Billigkuchen, schlechter Kaffee & viel zu lange Wartezeit. Wobei die Servicekraft wirklich sehr...

Wir waren aufgrund eines Gutschein den uns, unsre Mitarbeiter Geschenk hatten dort.

Erst Eindruck war ok. Wir wurden schnell bedient, Getränke wurde gebracht. Dann wurde unser Essen aufgenommen, die Vorspeise war Buratta und kleine Tapas!

Dieses war gut, aber komplett nur auf den Teller gebracht und wurden. Keine große Leistung umzufüllen und zu drapieren!

Wir warteten sehr lange, Tische die nach uns kamen wurden schneller bedient.

Als der Hauptgang kam, war es eine Riesen große Enttäuschung!

Die Teller nicht angewärmt!

Das Fleisch war nicht Medium! Es war geschmacklos und zäh/trocken einfach nicht genießbar!

Eine Bedienung kam und frage ob sie ein Neues Fleisch bringen soll, was dankend abgelehnt wurde unsrer Seite. Da es wieder Zeit gedauert hätte und wir dadurch schon satt waren!

Danach probierten wir die Beilagen.

Die Backkartoffel war eiskalt! Die Champignons frittiert.

Die Bratkartoffeln waren lauwarm, genauso wie die Bohnen!

Die Kräuterbutter war definitiv keine Butter sondern Margarine mit Paprikapulver.

Es kam eine andre Bedienung die unsre Kritik nicht so gut aufgenommen hat! Wir sagte daraufhin, dass wir bitte die Rechnung möchten. Sie zeigte das Fleisch in Licht und sagte im Licht ist es rosa also auch Medium! Vielleicht well Done, wenn man nett ist!

Sie ging kam lange nicht wieder und als sie mit der Rechnung kam, war sie sehr inkompetent! Sie gab uns die Rechnung von 92€ und meinte ein Steak habe ich runter genommen, aber wir habe eine gute Fleisch Qualität und das Steak war noch Medium und wir hätten ja dann keine Ahnung von Qualität!

Darauf antworteten wir das aber auch die Backkartoffel kalt war.

Sie meinte darum geht es ja nicht, es ging um das Fleisch.

Darauf meinte ich nur, das man mit Kritik auch umgehen können muss! Und wir es unsren Geschäftskunden nicht weiter empfehlen werden!

Darauf meine Sie machen sie das, sie habe ja keine!

Wir sind darauf gegangen, bis uns aufgefallen ist, dass uns die Rechnung auch nicht gegeben wurde. Diese fordert wir dann noch ein!

Also wer mal schlecht Service der keine Kritik abkann und kein hohen Anspruch bei Preis Leistung hat, der ist dort bestimmt Gerne gesehen!

Da wir selber ein Geschäft haben, auch wenn wir vielleicht nicht optisch so aussehen 🙈😎

Unsre Mitarbeiter immer geschult werden was Service und Qualität am Kunden angeht, kann man diesem...

Ich war am Samstag mit meinen Freundinnen im Asado Nova abends essen. Leider war es sehr enttäuschend dort. Wir mussten 2 Stunden! Auf unser Essen warten. Auf mehrmaligem Nachfragen wurden wir 2 mal angelogen, dass das Essen gleich kommen würde. Erst beim 3. Mal wurde uns die Wahrheit erzählt, dass die Küche unsere Bestellung wohl verschlampt hat und nun das Essen zubereitet wird. Auf einem Salat wurden Walnüsse drüber gestreut was nicht mit Auf der Karte stand und der angegebene Feta war erst gar nicht drauf. Solche Angaben müssen doch bei stehen, meine Freundin ist gegen Walnüsse erlergisch und so musste der Teller wieder zurück gegeben werden und sie bekam ihr Gericht noch mal neu mit doppelt so viel Salat drauf. Bei meinem Gericht war Parmesan oben drüber gefreut was auch nicht mit auf der Karte stand. Für mich persönlich nicht schlimm, weil ich ihn gerne esse, aber für jemanden der keinen mag eher schlecht. Dann wurde zu einem Gericht Pommes serviert obwohl vorher gesagt wurde es sollen keine Pommes dazu sondern Rosmarinkartoffeln. Wurden dann nachgebracht. Die zweite Getränkebestellung wurde wieder komplett vergessen. Erst auf Nachfrage hat es dann geklappt. Dann haben wir eine runde Berliner Luft bestellt. Der Kellner kam dann mit einer kleinen Pfütze in der Flasche an und meinte, es würde nur noch für 2 reichen. Die anderen 4 haben dann einfach Erdbeerlimes bekommen. Als wir darauf hin sagten, dass es ja nicht mehr schlimmer werden kann, meinte die Bedienung, warum? Es wäre ja nichts gewesen. Das fanden wir richtig frech. Als Entschädigung durften wir uns ein Dessert aussuchen was aufs Haus ging. Das war dann auch das mindeste. Wir waren alle sehr enttäuscht über das Restaurant. Ich meine bei den Preisen darf sowas alles gar nicht passieren. Wir werden dort nicht...