Hundskomödie »Da Giovanni« Restaurant-Pizzeria Ulm — Restaurant in Ulm

Gutes Personal ist ja in der Gastronomie schwer zu finden. Die Auswirkungen sieht man in der Hundskomödie - eben keine Komödie, eher ein schlechter Witz. Jedenfalls hatten wir nicht viel zu lachen heute. Na gut, wir hatten wohl ein schlechtes Timing, da auch eine große Geburtstagsfeier stattfand. Die "Freundlichkeit" des Personals signalisierte uns jedenfalls, dass wir wohl eher lästig als willkommen waren. Das war verständlich, den das Personal war offensichtlich bereits ohne uns etwas überfordert. Wenn ich als Wirt eine große Gesellschaft erwarte, aber nicht das nötige Personal habe, muss ich ggf. meine Gier überwinden und für Laufkundschaft schließen. Punkt. Auf unsere Wünsche und Nachfragen gab es seltsame Antworten: Ob beim gemischten Salat Karottensalat dabei ist wusste die Bedienung nicht. Ein Medium Mineralwasser gab es angeblich nicht. An den Tisch kam dann S.Pelegrino - sozusagen die Mutter aller Medium Mineralwässer. Unser 3-jähriger bevorzugt Nudeln ohne Sauce? Da gabs anscheinend nur Penne. Linguine der Tagliatelle ohne Sauce war nicht möglich. Die "Bolognese" wird mit Spaghetti serviert (sic!), hat es aber auch nicht besser verdient - schließlich ist es eher eine Tomatensauce mit ein bisschen Hack und hatte mit einem Ragù Bolognese so viel gemein wie ein Hot Dog mit einem Beef Wellington. Die am Tisch ebenfalls verzehrten Pizza Tonno und Salat waren gut. Meine Tagliatelle mit Streifen vom Rinderfilet und Champignons waren sogar richtig gut und ihr Geld wert. Das Fleisch ließ sich mit Gabel und Löffel teilen, also wunderbar zart. Der völlig misslungene Abschluss war dann später der Nachtisch. Der Cappuccino kam kalt und mit zusammengefallenem Schaum and den Tisch - wohl die Rache dafür, dass er am Nachmittag bestellt wurde. Im Eiskaffee waren Eiskristalle von wirklich gefrorenem Kaffee. Ein bestelltes Eis kam gar nicht, einmal kam ein bräunlich, gräuliches (vermutlich) Kaffee-Eis statt Vanille. Dann warteten wir. Baten nochmals um die Rechnung. Wurden darauf Hingewiesen, dass unser Kellner ja für 70 Personen zuständig sei, wir uns also etwas gedulden sollten. Als wir unseren Kellner aber dabei beobachteten, wie er wohl für die 70 Personen Geburtstagsgesellschaft für den nachmittags-Kaffee eindeckte - es also so aussah, als dürften wir zahlen, wenn er damit fertig ist, hat es uns gereicht. Es gab dann zwar beim Bezahlen eine halbherzige Entschuldigung, aber nicht einmal den Versuch einer irgendwie entschädigenden Geste - sie wissen schon. Fazit: Trotz schöner Umgebung vermutlich so bald...

The Hundskomödie is a real joke, but at your expense. Cheap tables covered in plastic, with dirty laminated menus, people shouting and children running among the tables of guests screaming. It was like a circus - or the Kindergarten extension of it. We arrived and nobody spoke to us, so after minutes we had to stop one of the many waiters ignoring us and ask where we could sit. We could barely hear each other across the table. On top of the kindergarten chaos, the kitchen employees themselves were slamming a bell over and over and nobody could care to pick up the phone ringing behind us. I wouldn't take my dog...

Die Bedienung im Biergarten hat im Umgang mit Gästen mächtig was zu lernen. Die gute Frau hieß Michaela oder Maria Schon bei der 1. Aufnahme der Getränke wurde man angeschnautzt weil man erst nach dem Bestellen eines Kristallweizen auch noch gerne eine Zitrone darin hätte. Beim Bestellen des Essen wurde (wir waren nur zu dritt) eine Pizza komplett vergessen in der Küche zu ordern. Das restliche Essen kam ca. nach einer 1 Wartezeit! Halt eben nur 2 Pizzen. Nachdem diese bereits zur Hälfte gegessen waren kam die Nachfrage ob alles passen würde. Leider passte eben nichts und es wurde darauf hingewiesen, daß eine Pizza fehlt. Daraufhin wurde wieder mit einem sehr schnippigen Ton geantwortet dass wir nur 2 Pizzen bestellt hätten. Auf Nachfrage ob wir die letzte auch noch haben wollen könne nachgefragt werden wie lange es dauert diese zu fertigen. Dass während dieser Zeit auch Gäste an unserem Tisch nach einer 1/2 h Wartezeit von der Dame aufgefordert wurden zu gehen und sie nicht mehr bedient werden weil es evtl regnen könnte war dann der Oberhammer! Sorry es waren 30°C im Schatten. Ja es kann auch mal regnen. Muss aber nicht und hat es auch nicht! Ein weiteres Pärchen danach ging nach etwa einer 1/2 h ohne je mit der Dame Kontakt zu haben von selbst. Bei der Rechnung brachte sie es nicht einmal fertig ihre 5 Zahlen richtig einzugeben und erwartete dann, dass wir untereinander das zuviel bezahlte Geld hin und her wechseln. Dies Frau ist für diesen Job völlig fehl am Platz

Zu guter letzt Die Pizza selbst war hervorragend Diese kann ich leider jedoch nicht separat bewerten und deshalb fällt aufgrund des miserablen und völlig unakzeptablen Service die Bewertung entsprechend schlecht aus

Für die Dame wenn sie es evtl liest: Der Aschenbecher den sie meinem Kollegen gleich am Anfang bringen wollten fehlte bis zum...