Koserower Salzhütte — Restaurant in Usedom-Süd

Das ist das beste was mir auf Usedom seit 3 Tagen passiert ist....ich schwöre es so wahr mir Gott helfe.

Ich hatte die Fischsuppe.... OMG.... Lecker ist zu wenig gesagt...es war "genau was der Arzt verschrieben hat"... vielleicht sogar besser. Sie kam nicht im bekannten Brotlaib, aber das ist auch gut denn das meiste Brot...vom brotlaib wurde bestimmt nie aufgegessen und in meinem Teller war auf jeden Fall viel mehr als in einem Brotlaib passen würde. Nachdem ich die Suppe ausgelöffelt habe.... blieben noch viele leckere Fischstücke drin...alles weg geputzt.

Nachher noch ein kleiner Chat mit einem älteren Pärchen die mich über die Suppe ausfragen...(werde nicht alles schreiben....hatte noch einen guten Fischrestaurant Tipp bekommen...werde da vorbeischauen)

Das Service und die Bedienung waren MEGA NETT....nach 3 Tagen Usedom... dachte hier sind alle Motzer als Verkäufer eingestellt worden, aber diese zwei nette Damen haben einfach den regnerischen Tag bis zum nimmergehen versüßt.

Zum Mitnehmen gab's Selbst eingelegtes Hering mit Zwiebeln(köstlich...ist schon Weg) und geräucherten Rotbarsch(noch nicht probiert).

ICH WERDE WIEDER HINGEHEN.

Ich kann euch nur sagen, dass ich bisher 3 Tage lang sehr schöne Plätze besucht habe mit bester Lage und perfekt für ein Foto, aber überall war die Bedienung sehr unfreundlich und die Fischsuppen/Fischsoljanka's waren definitiv aus der Dose. Schrecklich. Ich dachte alle Usedomer wären geborene Motzer

Dann besuchte ich die Salzhütte, dank diesen zwei Damen werde ich jetzt Usedom anders kennenlernen.... jetzt bin ich sicher, dass es hier auch sehr schöne und sehr nette...

Schon als kleines Kind war ich hier oft mit meinen Eltern essen, sodass es für mich ein MUSS war, hier wieder einzukehren, wenn es mich mal wieder auf die Insel verschlägt.

Ich muss jedoch ehrlich gestehen, dass ich jedem von einem Besuch abraten würde.

SERVICE

Die Bedienung war unfreundlich und trug keinen Mundschutz Jedem wurde der gleiche Schreibblock und der gleiche Kuli gereicht, um sich in eine Liste einzutragen (Datenschutz gleich 0) - wir konnten die vollen Namen, Adressen und Telefonnummern aller Tischnachbarn lesen

ESSEN und GETRÄNKE Fanta 0,5 l zu 5,50€ (Unverschämtheit) die bestellte "Flunder" wurde auf der Rückenseite liegend serviert um zu vertuschen, dass es sich nicht um eine Flunder, sondern um eine Kliesche handelt (minderwertigerer Plattfisch). Wären wir keine Angler, wäre es uns sicher nicht aufgefallen aber das ist frech! die Klieschen hatten zusammen vielleicht 300g 300g von einem minderwertigen, nicht ausgeschriebenen Plattfisch für 20€ mit Bratkartoffeln ist schon unverschämt

Anmerkung und Kritik wurde weggeschwiegen.

FAZIT

Manchmal sollte man Kindheitserinnerungen, Kindheitserinnerungen bleiben lassen.

Ganz starke Empfehlung ein anderes Lokal in der Gegend...

Wir haben uns in den Salzhütten trauen lassen. Leider war das Resturant geschlossen, weil dieses Jahr aus Personalmangel nicht geöffnet werden konnte.

Wir konnten im Vorfeld jedoch mit den Inhabern*innen dort sprechen, die ja auch weiter Fischbrötchen und geräucherte Ware in einer der Hütten weiter verkaufen.

Wir haben für unsere kleine Hochzeitsgesellschaft Fischbrötchen und Sektempfang nach der Trauung bestellen können. Die lieben Mitarbeiterinnen und Inhaberinnen haben es sogar ermöglicht, das wir draußen vor dem Resturant sitzen konntrn und Sie haben toll die Sachen vorbereitet und sich um uns und unsere Gäste gekümmert.

Die Qualität des Essens war unglaublich. Jeder der Gäste hat so geschwärmt von den Fischbrötchen, und war am Wochenende noch mal Nachschlag holen auf eigene Faust. Man merkt die Liebe und das Handwerk, die hier in das Produkt fließt. Wir freuen uns auf jeden Hochzeitstag, den wir euch besuchen können und werden euch immer in Erinnerung behalten, dass ihr ein Teil unseres großen Tages wart.

Wir können nur den Hut ziehen vor so viel Liebe und Leidenschaft für seine Gäste, sein Produkt und seinen...