Lava — Restaurant in Usingen

Diese Rezension wurde von mir bereits im Februar auf einem anderen Portal veröffendlicht und erscheint der Vollständigkeit halber nun auch hier. Verspätet aber wahr!

Wir waren vor zwei Monaten mit Freunden dort und waren von Anfang an positiv beeindruckt. Die symphatische Servicekraft nimmt einen sofort für sich ein. Offen, zuvorkommend und symphatisch. Das Essen war Gang für Gang ein Genuss. Von der Vorspeise Garpaccio, über das Steak, das auf den Punkt medium, und das Dessert, ein weißer Tartufo, war Tadellos. Es gab tatsächlich nichts zu bemängeln. Der Koch muss ein wahrer Künstler sein. Mit dieser durchweg positiven Erinnerung waren wir heute, am Valentinstag, wieder dort, um am angebotenen Valentinsmenü teilzunehmen. Die Speisen, wie oben beschrieben ausgezeichnet. Was heute anzumerken ist, ist das Preis-Leistungsverhältnis. Für ein vier Gänge Menü war der Preis absolut angemessen. Unser Lieblingslokal, in dem es NIE was zu meckern gibt. Weiter so. Wir freuen uns auf den...

Alles in Allem war es enttäuschtend. Preisleistung für das was geboten wurde, zu hoch. Die Akkustik war schlecht, es ist viel zu laut gewesen. Der Service war gut. Die Pasta war wie sie sein sollte. Das Fischfilet war sehr trocken und mit vielen Gräten. Das Schnitzel Hawaii war auch trocken und die Sauce war eine Tomatensauce mit ein paar Ananasstückchen aus der Dose. Die Sauce ein nogo! Das Rumsteak war nicht wie bestellt engl. , war aber ansonsten ok. Das Beilagengemüse ist durch die Bank weg Tiefkühlkost . Und die Salate sind, wie fast in den meisten Gaststätten, mit einem gekauften Dressing angemacht. Ungenießbar! Dann sollte man lieber dem Gast Essig und Öl hinstellen. Unser Fazit: Wir haben pro Person etwa 35€ bezahlt und sind der Meinung, dass das für die Qualität zu hoch ist. Wir lassen dann doch lieber unser Geld woanders und kommen nicht wieder. Von einem Italiener haben wir viel...

Ersteinmal wird man immer freundlich begrüßt, auch wenn es voll ist.Dann kann man zwischen Innen und Außen eine geeignete Sitzplatzwahl vornehmen, niemand schreibt was vor. Die Speisekarte ist für jemand, der gerne gesund lebt und auch so isst, reichlich und vielfältig bestückt, die Preise der Konjunktur angemessen bis preiswert. Es schmeckt, weil sich die Küche viel Mühe gibt und alles relativ frisch und farbenfroh zubereitet wird.Die Bedienungen sind sehr freundlich, flexibel und versuchen, sich dem guten Niveau der Küche anzugleichen.Das ist sehr gelungen, weil das ganze Konzept stimmig ist und der Familienbetrieb sehr gut aufeinander abgestimmt wirkt. Kann mann ernsthaft empfehlen, weil es auch Eis zum Nachtisch geben und mann die meisten Speisen mitnehmen und am See verzehren kann Eine Oase in der Servicewüste Hessens. ..peter...