Schlosscafé Keth — Restaurant in Usingen

Es handelt sich bei meinen Schilderungen nur um den Subjektiven Geschmack und nicht um Ambiente, Service oder das Personal.

Die Eissorten sind meiner Meinung nach sowohl Geschmacklich, als auch optisch nicht auf einem besonders hohen Niveau. Gekaufte Eissorten waren Schokolade, Vanille, Pistazie, Melone und Zitrone. Leider konnte vor Ort die Frage um welche Eissorten es sich handelt auch nicht geklärt werden. Mit Sorten meine ich in diesem Fall Cremeeis (mind. 50% Milch, Vollei und Eigelb), Eiscreme (mindestens 10% Milchfett), Fruchteis (mind. 20% Früchte), Fruchteiscreme , Rahmeis oder Milcheis (mind. 70% Milch, Zuckersirup und Fruchtmark/Aromen).

Ich gehe aufgrund der Textur und des Geschmacks davon aus, daß es sich hier um Milcheis handelt, da dies auch die verbreiteste Variante ist.

Schokolade: Vom optischen her entsteht bei diesem Eis der Eindruck, daß hier nicht mit Zartbitterkuvertüre gearbeitet wurde sondern mit Kakaopulver, was sich auch in der Textur und dem Geschmack dieses Eis wiederfindet. Es erinnert stark an das Fertigprodukt "Kaba".

Vanille: Das Vanilleeis war mit großer Sicherheit aus Aromen hergestellt, weil echte Vanille wahrscheinlich einfach nach dem momentanem Marktwert her viel zu Teuer ist, was auch in Ordnung ist, aber die Auskristallisierung läßt auf falsche Herstellung oder falsche Lagerung schließen. Farbe auch sehr unnatürlich.

Zitrone: War als einziges wirklich okay.

Pistazie: Hat eine unglaublich komische künstliche Farbe :D Ich mußte bei dem Anblick wirklich schmunzeln. Geschmacklich ein kompletter Reinfall. Schmeckte nach Marzipan und billigem Backaroma "Rum". Also diese Sorte hat nicht eine einzige Pistazie gesehen, auch vom Schmelz her fehlte hier die Textur durch die Pistazie völlig.

Melone: Habe ich nach allen anderen Sorten nicht mehr von meiner...

The cakes are stale, the cream is too fatty, the drinks are absolutely tasteless. I was very surprised by the bad service. I was not asked by the waiter if I would like anything else when she brought my order. For all the time I was in the cafe, the waiter did not come up to me even once.. I waited 40 minutes for her... Moreover, there are no napkins on the tables and napkins are not served along with cakes..I was there for the first and the last time... I can't recommend...

Das Schloss Café in Usingen ist weit mehr als nur ein Ort für Kaffee und Kuchen es ist ein echtes Stück Heimat und gelebte Tradition. Direkt am Schlossplatz gelegen, ist das Café tief verwurzelt in der Geschichte der Stadt und hat über Generationen hinweg unzählige Kindheitserinnerungen geprägt. Für viele ist es ein fester Bestandteil des Wochenendrituals geworden: Ob samstags mit der Familie oder sonntags zum Frühstück das Schloss Café bietet mit seinen handgemachten Brötchen, knusprigen Croissants und den beliebten Kuchensorten einen kulinarischen Ankerpunkt im Herzen Usingens.

Im Sommer wird das Angebot sogar noch erweitert: Dann gibt es dort auch hausgemachtes Eis, das nicht nur Kinderherzen höherschlagen lässt. Die Atmosphäre ist charmant, nostalgisch und herzlich genau das, was man sich unter einem traditionellen Café vorstellt. Besonders beliebt ist das Schloss Café für seine familiäre Stimmung, die freundlichen Gesichter hinter der Theke und die gleichbleibend hohe Qualität der Backwaren.

Ein Besuch im Schloss Café ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit voller Wärme, Gemeinschaft und Genuss. Wer in Usingen ist, sollte es sich nicht entgehen lassen ein echter Geheimtipp für alle, die das...