Ristorante IL CARRETTO — Restaurant in Vaterstetten

Listen, good Italian food is a piece of heaven on earth and thus very hard to find.

When I went to Il Carretto for the first time yesterday, I was blessed to get that heavenly experience.

The outside area feels like a beautiful garden. The staff was forthcoming, polite and super likeable.

But when it really dawned on me that this place was special, was the food. An incredible selection, we had a tender and delicious tuna for starters, continued with fantastic tagliatelle and spaghetti, and closed the show with a white chocolate mousse.

Take your beloved ones out for a romantic dinner, celebrate a nice evening with your family. This is the spot...

Wir waren begeistert. Das Essen ist hervorragend auf dem Niveau der sehr angemessenen Preise. Was uns besonders beeindruckt hat ist, dass man hier wirklich gelungen versucht, italienische Restaurantkultur nach Deutschland zu bringen. Eben nicht nur Pizza (soweit ich mich erinnere steht die (sehr zu Recht!) gar nicht auf der Karte, weshalb ich die eine oder andere Bewertung hier recht merkwürdig finde...) sondern eine sehr solide Auswahl an Antipasti, Paste, Pesce/Carne und auch Dolce auf hervorragendem aber glücklicherweise nicht "überkandideltem" Schi-Schi-Niveau. Also wirklich rundrum gut um sich italienisch-wohl zu fühlen. Dem Anspruch entspricht auch der sehr zuvorkommende Service. Ja, es mag sein, dass es Menschen gibt, die lieber 20 Minuten nach einem Kellner pfeifen, winken oder brüllen, ehe sie bedient werden - solche mögen aufmerksamen Service als lästig empfinden - aber wer guten Service zu schätzen weiß (und dafür geht man schließlich in ein Restaurant) der wird sich hier hervorragend aufgehoben fühlen. Freundlich, jeden Wunsch von den Augen ablesend, aber eben NICHT aufdringlich - wir lieben es. Wenn man unbedingt etwas suchen will, was auszusetzen wäre, dann könnte man es höchstens beim Ambiente im Innenraum finden. Ich gehe davon aus, dass auch dieses Restaurant in gepachteten Räumlichkeiten betrieben werden muss - und ich weiß, dass Pachtverträge oft recht unflexibel sind, was Änderungen der Innengestaltung angeht. So fühlt man sich, wenn italienisch, am ehesten an Alto Adige oder Trentino erinnert, als an das südliche Italien - aber auf der anderen Seite fühle ich mich so wohler, als mit überladenem Kitsch und schließlich gibt es in Oberbayern nunmal keine italienische Bausubstanz. Ergo, wer so viel italienisches Restaurantflair und gutes Essen wie nördlich der Alpen möglich möchte, dem empfehle ich einen Besuch hier. Mit Glück passt das Wetter sogar für die stimmungsvolle Weinlaube im Außenbereich - und dann ist wirklich nichts mehr...

Das erste Mal in dieser Lokalität, die mir wärmsten empfohlen wurde. Etwas überrascht über die Inneneinrichtung, der Innenbereich ist holzvertäfelt und das Ambiente entspricht eher eines etwas gehobenen deutschen Restaurants in Bayern. Die mit Stoff in weiß eingedeckten Tische einschließlich der Servietten sind immer einladend und die Verwendung derartiger Tischwäsche führt im Zweifelsfall immer zu einer höheren Bewertung. Vorbildlich die Prüfung der 2G-Regel. Der Service durchgehend aufmerksam und authentisch um den Gast bemüht. Das gereichte Brot-vorab war frisch und schmackhaft, dass man dazu auch noch Chips reicht, mutet schon etwas daneben an. Mein Geschäftspartner hatte eine Fischsuppe und war begeistert, laut seinen Aussagen seien die Fischgerichte des Hauses immer hervorragend. Ich hatte Vitello Tonnato und Rinderlende mit Chili und Kräuterkruste. Die Soße des Vitello war lasch, der typische Thunfisch/Kaperngeschmack nicht vorhanden. Hier tippe ich auf billiges Convience-Produkt. Das Fleisch der Lende lauwarm und die Kruste war eher ein „Geschmiere“ und einen Kräutergeschmack habe ich nicht feststellen können. Der Wein wiederum ausgezeichnet. Die Preise für Münchner Verhältnisse recht annehmbar. Die Toiletten sauber, die Armaturen jedoch runtergeranzt, was einen schlechten Eindruck hinterlässt. Auf der Homepage ein VIP-Bereich, wo Bilder mit ehemaligen Bayern-Fußballern und dem Wirt gezeigt. Das ist ein absolutes no go! Wer top Qualität abliefert, braucht keine billigen Versuche des Imagetransfers. Warum das Lokal übersetzt die Karre heißt, erschließt sich mir nicht. Wiederkommen werde ich auf jeden Fall, um festzustellen, ob mein Essen ein Ausrutscher war. Falls ja sind selbstverständlich 4 Sterne drin, für fünf wird es dennoch...