Namisushi Kirchheim — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Kirchheim unter Teck

Wir waren wegen der Bewertungen hier, weil unsere Location schon zu hatte. Wir haben seit langem nicht mehr so schlecht gegessen. Plätze haben wir gleich bekommen. Die Bedienung war freundlich aber sehr inkompetent. Sie konnte uns zu den einfachsten Fragen keine Auskunft geben. Nur Kopfschütteln oder "weiss ich nicht". Dann bestellt und gefragt ob denn klar wäre was Vorspeise auf dem Zettel ist. Ja ist klar ... Die vegetarischen Ramen kamen zuerst mit Fleisch. OK kann passieren. Als Einlage gab es Salat und 4 (!) Schoten. Der Geschmack der Suppe war wie in einem schwäbischen Restaurant. Asiatisch war da nichts. Ein bischen Salat, Eier, Algen. In Summe sehr wenig Einlage. Natürlich kam zuerst der Hauptgang und dann die bestellte Vorspeise. Das Sushi kam optisch sehr gut angerichtet. Für unseren Geschmack zu wenig Reis. Die Mayonaise Standard, die braune Sosse mit sehr wenig Geschmack. Ein sehr kleiner Klecks Wasabi auf dem Teller. Das Minihäufchen Ingwer bestand aus 5 trockenen fasrigen Stücken. Bei meiner Freundin fehlte der Wasabi komplett. Die Schärfe war mir zu wenig. Die Limo, die eigentlich eher sauer sein sollte, war zu süß. Geschmacklich alles sehr fade und wenig asiatisch. Ich musste wirklich genau hinsehen um zu entdecken das das Fisch war was ich aß. Die Rechnung belief sich dann auf 60 Euro, wobei beim Ramen 1 Euro zuviel berechnet wurde. Im Prinzip OK, wenn es denn geschmeckt hätte. Wir waren sehr enttäuscht und können die guten Bewertungen nicht nachvollziehen. Wir kommen ganz sicher...

Sehr laienhaftes Bedienungspersonal, ohne jeden Sinn für Service oder Gastronomie. Merklich Chaos, keine Absprache untereinander, man hat alle 3 Minuten jemand anderes vor der Nase, der mit derselben Frage kommt und von Knigge gar nicht die Rede! Es ist zum Fremdschämen und für einen Gast echt peinlich, wie sich diese jungen 450€-Ferien-Joblerinnen verhalten. Hier ist wohl extrem Not am Mann und man braucht nur schnell-schnell jemanden zum Einspringen, ohne langfristiges Nachdenken, welchen Eindruck so junges, unerfahrenes, stark fluktuationsgefährdetes Personal macht. Wenn etwas aus ist, wird einem nicht Bescheid gesagt, sondern einfach etwas ähnliches auf die Platte gelegt, aber das Teurere berechnet !!! (Geht überhaupt nicht!) Rechnung bringen dauert ewig. (Dringend die Rechnung checken! Außerdem waren wir nicht die einzigen, die vorgehen mussten, um zu zahlen, weil das sonst den ganzen Abend nichts wird.) Man muss definitiv Zeit und Nerven mitbringen. Nehmt lustige Bekannte/Freunde mit, dann ist es nicht so schlimm. Für's erste Date ist das hier aber nichts.

Gut: Ambiente.

Lieber nur abholen, nicht unbedingt dort essen, wenn man nicht mindestens 2 Stunden dort sein will und auch nicht, wenn man noch pünktlich wo anders hin will. Viel...

Kann den Service vor Ort leider nicht beurteilen da wir nur Essen abgeholt haben. Sie waren trotzdem sehr freundlich. Das Restaurant war trotzdem sehr liebevoll und gemütlich eingerichtet und vermittelte einen Flair von Japan. Die große offene Küche mit der Fischauslage ließ einem aber gleich das Wasser im Mund zusammenlaufen und man konnte zusehen wie dein Essen frisch zubereitet wurde. Die Qualität, frische und der Geschmack des Essens stehen weit über klassischen Chinarestaurants. Wer einmal Sushi haben möchte das sehr nah dem originalen japanischen kommt muss hier gegessen haben. Hier gibt es nicht die Standard tiefkühl Sushirollen sondern wirkliche Handwerksarbeit. Fokus liegt klar auf Sushi mit einer gigantischen Auswahl. Es gibt aber auch viele weitere japanische Delikatessen. Es ist für jeden was dabei der wirklich mal japanisch und nicht den chinesischen Einheitsbrei Essen will. Durch die Vielfalt ist es eine Reise an Genüssen, die man so kaum bekommt oder oft nur teuer bezahlen muss. Für eine Bento Box mit Misosuppe, Thunfisch, Sushi, Reis und Salat zahlt man 12-15 Euro und ist danach satt. Selbst mit kleinem japanischen Dessert kommt man gerade auf 20 Euro. Ob zum Mitnehmen oder dort Essen. Es ist eine der besten asiatischen Restaurantketten...