Nürtinger Keller — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Nürtingen

The restaurant is a must when in proximity of Nürtingen. A former coal cellar transformed in a very nice restaurant, with walls and its bowed ceiling in stone, dimmed illumination and the typical German wooden furniture & decoration. The menu is basically composed of local dishes - which you should stick to. Although there are some exotic offers the quality here resides in the local German dishes. The staff is welcoming and charming. Go for it, but do...

Als Liebhaber der Schwäbischen Küche, haben wir uns für den Nürtinger Keller entschieden. Trotzdem wir nicht reservierten, haben wir einen Platz an der Theke erhalten. Als Vorspeise bestellten wir die Tafelspitzbrühe. Die Suppe schmeckte dominant nach Säure, auf die wir in einer Brühe nicht vorbereitet waren. Als die Servicekraft abräumte, haben wir nachgefragt ob die Säure so vom Koch gewollt bzw. Standard ist. Da sie die Frage nicht beantworten konnte hat sie den Chef selbst befragt. Dieser ließ uns ausrichten das die Säure durch das Reduzieren der Brühe entsteht, 🤔. Als Hauptgang bestellten wir fleischlose Menüs, Kässpätzle und einen Gemüseteller mit Bubaspitzle. Es gab zu beiden Gerichten eine Salatbeilage, dieser war frisch mit leckerem Dressing. Womit man jedoch jeden vegetarischen Gast vor den Kopf stoßen kann ist die Tatsache das beide Gerichte mit einer Bratensoße auf den Tellern serviert werden. Es gibt keinerlei Hinweis dazu, weder auf der Karte...

Wer mal ein etwas anderes Ambiente erleben möchte, ist im Nürtinger Keller bestens aufgehoben. Das Restaurant bietet neben einer sehr guten Küche, einem sehr angenehmen Service auch einiges zum entdecken. Die Speisekarte ist überschaubar aber gut sortiert, die Preise absolut angemessen. Die Einrichtung und das Flair verleiten stets, die Augen durch den Keller streifen zu lassen. Auch die offene Küche hat mir sehr gut gefallen. Ein kleiner Wermutstropfen is vielleicht die steile Treppe in den Keller, für Menschen die nicht ganz so gut auf den Beinen sind, kann etwas Hilfe erforderlich sein. Es ist eben auch ein alter Gewölbekeller.Ich empfehle auf jeden Fall vorab zu reservieren, da das Lokal doch recht stark frequentiert sein soll. Fazit: Wer in Nürtingen die Altstadt durchstreift, findet eine Vielzahl kostbarer Momente, ein Besuch im Nürtinger Keller wird definitiv...