Deluxe Döner und Pizza Haus — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft Gernsbach

Nach einer am 25.11.2024 durchgeführten Kontrolle der Lebensmittelüberwachungsbehörde (Stadt Rastatt) wurden deren Ergebnisse am 30.04.2025 veröffentlicht.

Man beachte: Gemäß § 40 Abs. 1a LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) verpflichtet diese Vorschrift Behörden ausdrücklich nur dann zur Information der Öffentlichkeit, wenn ein hinreichender Verdacht oder Nachweis eines erheblichen Verstoßes gegen Hygiene- oder Verbraucherschutzvorschriften vorliegt.

SACHVERHALT / GRUND DER BEANSTANDUNG "Wegen eines Erkrankungsfalls wurden am 25.11.2024 Verdachtsproben von einem "Puten-Hähnchen Drehspies" und eine Tupferprobe vom "Gehäuse Dönerschneidmesser Innen" entnommen. Durch Gutachten des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart wurden in beiden Proben Salmonellen nachgewiesen. Die Probe Puten-Hähnchen Drehspieß wurde als nicht sicher und gesundheitsschädlich eingestuft. Der mit Salmonellen behafteter Gegenstand "Gehäuse Dönerschneidmesser innen" birgt die Gefahr in sich, dass Lebensmittel, die mit diesem Gegenstand in Berührung kommen, hergestellt oder behandelt werden, mit Salmonellen kontaminiert werden."

HINWEISE ZUR MÄNGELBESEITIGUNG UND BEMERKUNGEN "Der Betrieb wurde nach Bekanntgabe des Untersuchungsergebnisses auf Salmonellen am 02.12.2024 geschlossen. Nach der Mängelbeseitigung konnte der Betrieb am 10.12.2024 wieder geöffnet werden."

Ich hoffe, dass die Verantwortlichen die festgestellten Missstände inzwischen gründlich beseitigt und dauerhaft wirksame Maßnahmen zur Hygiene- und Qualitätskontrolle...

Besuch am Montag, 31. März 2025 mittags

Das Deluxe Döner und Pizza Haus, liegt in idealer Altstadtlage von Gernsbach.

An diesem Tag (montags) hat der Imbiss ab 11 Uhr geöffnet und bei Ankunft gegen 11:20 Uhr, war es noch recht ruhig vor Ort.

Nach der Begrüßung durch den Mitarbeiter, gab ich meine Bestellung auf, zum vor Ort essen:

Nizza Salat mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Kraut, Mais & Zwiebeln für 8,00 € Durstlöscher 500ml für 2,00 €

Zweimal hat der Mitarbeiter während meiner Bestellung nachgefragt, da es anscheinend unüblich ist, wenn man keinen Döner oder Yufka isst, sondern nur einen Salat. Als der Salat fertig zubereitet war, hat der Mitarbeiter, diesen mir an den Tisch gebracht.

Speisen: Da die türkischen Imbisse, bei den Salaten, meistens die Grundlagensalate nur anbieten, war es ein guter Durchschnitt und akzeptabel.

Die fehlerhafte Bepreisung am Getränkekühlschrank, wurde so wie ich es sehen konnte bearbeitet und korrigiert.

Der Wasserhahn auf der Toilette ist locker und könnte einmal fester angeschraubt werden, da man Angst hat, diesen gleich in der...

War mal ein sehr guter Dönerladen, aber seit Monaten wird da nur noch Rohes Fleisch in den Döner reingetan. Es kommt sehr selten vor dass man reinkommt und einen schönen gegrillten Spieß antrifft. Meisten total weißes Fleisch. Null gegrillt. Wenn man zu dritt einen Döner bestellt, kann man zu 100% davon ausgehen, dass der 3. Mann einen Döner mit kalten rohen Fleisch bekommt ! Man hört immer wieder wie die Kunden sagen: Können Die bitte das Fleisch noch ein wenig grillen, wir warten auch gerne ein paar Minuten. Aber dann verdrehen die Jung's die da Arbeiten nur die Augen. Wahrscheinlich billiges Hähnchen oder Putenfleisch, darum so weiß wie ein Schwede. Pizza etc. nie probiert, daher kann ich nichts dazu sagen. DÖNERBOX mit ein wenig Reis und bissl billigen weißen rohen kalten Dönerfleisch 6.-€ !!!! Das war somit definitiv der LETZTE Besuch im Deluxe Döner...