Restaurant & Bar Salzwerk — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Rappenau

Wir gehen immer wieder sehr gerne ins Salzwerk – für uns eines der besten Restaurants weit und breit.

Das Ambiente ist einfach top: ruhig, angenehm, man hört nichts von den Nachbartischen. Durch die gute Schallisolierung und die großzügige Tischanordnung sitzt man entspannt und ungestört. Alles ist hell, freundlich und es herrscht immer frische Luft – nie stickig oder gedrängt.

Das Personal ist jedes Mal ein Highlight: ruhig, aufmerksam, freundlich und absolut professionell. Wenn mal etwas nicht so läuft, wird es oft schon wahrgenommen, bevor man es selbst anspricht – mit ehrlicher Entschuldigung und unkompliziertem Entgegenkommen. So fühlt man sich als Gast wirklich wertgeschätzt.

Der Gruß aus der Küche ist einfach überragend: Olivenöl, hausgemachte Salze und frisches Brot – 10/10! So lecker, dass man kaum genug davon bekommen kann. Auch die weiteren Speisen sind vielfältig, kreativ und rundum köstlich – hier findet wirklich jeder etwas. Besonders hervorheben möchten wir, dass auf Allergien und Unverträglichkeiten mit großer Sorgfalt und viel Kreativität eingegangen wird.

Auch besondere Anlässe sind im Salzwerk bestens aufgehoben: Wir haben die Taufe unserer Tochter hier gefeiert, und die Organisation war von Anfang bis Ende äußerst professionell. Das gesamte Team war engagiert, herzlich und hat uns einen unvergesslichen Tag bereitet.

Die angrenzende Bar lädt zum entspannten Ausklang ein – mit einer tollen Auswahl an Getränken. Besonders der außergewöhnlich gute alkoholfreie Sekt hat uns begeistert.

Fazit: Ein Restaurant, das in jeder Hinsicht überzeugt – Ambiente, Service, Küche und Herzlichkeit. Für uns eine absolute Empfehlung und jedes...

Zu Beginn gab es ein Missverständnis mit der Bedienung, wonach heute schon ausgebucht sei. Tatsächlich war nur die Küche überlastet, was uns dann eine andere Bedienung erklärte. Tatsächlich kam das Essen in unter 30 min, also voll iO. Brot mit Olivenöl zudem sofort. Das Essen war überragend: Zwiebelrostbraten super lecker; Cheeseburger mit einer Tomaten-Zwiebelsauce neu interpretiert und extrem gut; Mango-Sorbet und Schokomousse auch spitze. Endlich mal wieder ein Restaurant, was kulinarisch begeistert. Der Preis ist etwas gehoben, aber mE angemessen und mir viel lieber als 25% günstiger und dafür nur Fertig-Essen warmgemacht, wie man es heutzutage...

Das Restaurant befindet sich im Hotel Saline 1822. Während unseres Aufenthalts im Hotel waren wir einmal im Restaurant essen. Ich bestellte mir die Maispoularde, gegrilltem Blumenkohl und Polenta. Leider stand auf der Speisekarte nichts, daß auf dem Blumenkohl ein starkes indisches Gewürz war (erst auf Nachfrage während des Essens). Da ich einen sehr empfindlichen Magen habe, konnte ich den Blumenkohl nicht aufessen und hatte 2 Tage davon Magenprobleme. Mein Mann aß ein Schnitzel mit Kartoffeln. Dies hat ihm sehr gut geschmeckt. Das Personal war freundlich. Man kann drinnen oder...