BigNine — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Lörrach

Zum allgemeinen zur Qualität es war jetzt zwar nicht schlecht für ein gut oder sehr gut fehlt es deutlich.

Zur Bestellung Onion Rings als Vsp und ein Cheeseburger mit Bacon ohne Tomate mit Pommes. Und eine Cola

Zum Service: Bin zwar schnell dran gekommen aber ohne irgendwelche Kommunikation. Es wurde auch alles notiert was ich bestellt habe. Es gab aber auch keine Frage wie man seinen Burger gern hätte.

Nachdem das Essen da war kamm auch keiner vorbei oder selbst zum Zahlen Fragte man nicht nach ob das Essen gut war.

Nachdem die Cola leer war wurde sie zwar abgeräumt eine Nachfrage nach einer zweiten Cola oder was anderes erfolgte die ganze restliche Zeit gar nicht.

Zum Bezahlen wurde ich gleich gefragt ob mit Karte oder in Bar ohne die Rechnung vorher je gesehen oder zumindest den Betrag gehört zu haben.

Er kam mit den Kartenlesegerät zurück sagte den Rechnungsbetrag und Tippte diesen auch direkt ins Gerät ein ohne ihn mir vorher noch einmal zu zeigen was eingegeben worden ist bevor man die Karte auffordern hin halten musste.

Zum Essen: Bei den Onion Rings als Vsp war man dazu noch nicht in der Lage einen Dip extra anzubieten oder sei es nur Ketchup und Mayo wo es immer dazu gibt schon auf den Tisch zu stellen.

Handwerklich und geschmacklich haben waren sie gut.

Zum Burger:

Fleisch war komplett über würzt. Man konnte gar nicht sagen war das Fleisch jetzt Rot von dem vielen Paprika Gewürz oder ob es noch blutig war.

Käse-Rand war verbrannt

Tomate war mit auf dem Burger drauf trotz Abbestellung (ja ich habe die dann selber unter genommen)

Geschmacklich war es auf dem Niveau wie ein McDonald's oder Burger King Premium Burger wo auch da 8 oder sogar 9 € kostet.

Fazit: Wenn man auf MCs oder BK Burger/Qualität steht kann man hin muss aber nicht...

Wir waren heute in einer größeren Runde von acht Leuten hier essen. Überwiegend hatten wir sehr gute Eindrücke durch unser Umfeld über das Restaurant bekommen, dachten also, dass wir uns mal einen eigenen schaffen. Wir wurden durchschnittlich schnell bedient und das Essen, sowie unsere Getränke waren zeitig da. Jedoch wurden wir etwas enttäuscht, als wir unsere Bestellung bekamen. Unter anderem hatten wir den "Mango-Tango Burger" bestellt, mit einem Whiskey Sour dazu. Mein erster Eindruck ließ zu wünschen übrig, da der Burger lieblos angerichtet war. Die Mango war unreif, die Essiggurken haben komplett gefehlt und zudem hat sich ein Blatt Rucola auf meinen Burger verirrt. Ein anderer Burger, der Cheeseburger, war zu durchgebraten und leider etwas trocken und die Burger waren im Allgemeinen nicht getoastet. Der Whiskey Sour war nicht gewöhnlich, wie man ihn Drink von vielen anderen Orten kennt. Der Orangensaft war sehr dominierend, was den Geschmack etwas gezogen hat. Nachdem wir jedoch Kritik geäußert haben, wurde darauf sofort eingegangen, es wurde sich mehrmals entschuldigt und als Kompensation haben sie mir einen hausgemachten Brownie mit Vanilleeis serviert. Die Reaktion die meine kritische Anmerkung fand war durchaus angemessen und die Angestellten haben sich sehr freundlich und engagiert verhalten. Im Großen und Ganzen eine solide Erfahrung, sowohl im Angebot, als auch im Service. Es darf gerne noch etwas nachgearbeitet werden, was Standard und Präsentation anbelangt. Ich will mich auf jeden Fall bei den Mitarbeiter*innen bedanken, dafür, dass sie so gut reagiert haben.

Vielleicht wird es in...

Wer Burger mag, kommt am BigNine nicht vorbei :-) ....der XXL-Burger war riesig, frisch und appetitlich angerichtet. Der Ladys-Burger mit Trüffelmayo geschmacklich sensationell. Nur Eure Patties sind zu "durch" bzw. zu "kompakt", vermutlich nicht homemade, das geht noch besser, aber trotzdem lecker. Die Chili-Cheese-Fries verdienen ihren Namen. Endlich mal eine ordentliche Portion Sauce IN den Fries. Die Salatbowl ist wirklich riesig, ausschließlich frischer Salat, Tomate, Gurke und das Crispy Chicken war saftig und kross. Sehr gut! Das Personal war sehr freundlich. Da mir mein Weißwein zu warm war, hat man mir aber sofort ein Glas Eiswürfel gebracht und sich dafür entschuldigt, sehr aufmerksam. Anmerken möchte ich aber unbedigt: Der Ceasar Salad with Crispy Chicken war Alles aber KEIN Ceasar Salad. Er hat sehr gut geschmeckt und alles frisch. Aber wenn Ihr schon einen Ceasar Salad auf die Karte schreibt, dann MUSS es auch einer sein. Ein Ceasar Salad ist eben KEIN gemischter Salat mit Parmesanhobelspäne. Das nur als Anmerkung, denn die Enttäuschung Eurer Gäste, die diesen speziellen Salat bestellen ist dann doch groß, wenn es etwas ganz anderes ist. Aber dafür ziehen wir keinen Stern ab, weil es ja trotzdem super geschmeckt hat. Wir kommen auch ganz sicher wieder, weil wir leider Eure leckeren Desserts nicht mehr...