Hanoi Oi Nagold - Modern Vietnamese Kitchen | Asia Restaurant — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Nagold

In the land of the blind, the one eyed man is king.

Hanoi Oi Nagold is one of the very few South-East Asian restaurants in the area, so we have it a go.

The menu is 60% Vietnamese dishes and 40% Sushi. As we came to a Vietnamese restaurant we chose a Pho and a dish called the Hanoi Deluxe.

The Pho was a large bowl of broth as one would expect, with Beef and noodles. But it was very basic in that it lacked the additional components one expects, thus no lemon, tauge, coriander or chili.

The Hanoi Deluxe was a large bowl topped with varying pieces of fish, scallops and fried shrimp, but the bowl was filled with mostly salad and rice noodles. These made that the fish although seared immediately cooled off, and it was a cold bowl of chewy fish. The side was a mound of rice which had been covered a cross hatch of ?!mayonnaise?! and another sauce.

For those who have never been to a Vietnamese restaurant I assume it could be quite exciting, exotic and accessible. But not for someone who is looking for an authentic Pho to...

Ich gebe aber selten in allen 5 Sterne. Da ich der Meinung bin das man sich steht's verbessern kann. Aber hier in Hanoi habe ich nix gefunden was mich gestört hat, eher im Gegenteil. Gemüse war knackig und keine TK Ware. Bissfest und bei vollem Geschmack. Die Spießen von die ich sah und meines auch waren kunstvoll angerichtet und ein wahrer Augenschmaus. Die Fleischgerichte waren ohne Fleisch Zartmacher versetzt was auf eine höhere Qualität vom Fleisch schließen lässt. Gastraum war sauber und verspielt eingerichtet. Möbel, Deko , Personal und Konzept waren sehr stimmig und haben ein gemeinsames einheitliche Bild gegeben. Die Speisekarten waren sehr entgegen kommend ,da bei jeden Gericht eine Erklärung was es genau sei gut erklärt. Ich habe sonst bei der Fernöstlichen Gerichten stets das Problem nicht genau zu wissen was ich bestelle. Aber sie setzten noch eines drauf. Bei ihren eigenen Kreationen haben sich kreative und Geschichte Wortspiele verwendet die schon beim lesen ein unterhaltsamen Effekt hatten. 2 von ihren selbst gemachten Eistee habe ich ebenfalls verköstigt und sind nur wärmstens zu empfehlen. Auch wenn es hier im EISTEE handelt. Ich werde ich mich gerne erneut einfinden um zu speisen. Könnte ich es würde ich euch ein Michelin Stern verleihen. Auch die Preise hier spiegeln gut wider , dass man Qualität und kosten Fair sein können . Die Gerichte waren von einer sehr guten Qualität und der Preis von meiner Sicht dafür zu günstig. Dafür auch danke. Einige Restaurants können viel von euch lernen.

Vielen Dank an das Team Hanoi für...

Einfach nur wow! Noch nie ist es mir so leicht gefallen die 5 Sterne zu vergeben. Gern hätte ich auch sechs gewählt, denn ich kann mich nicht erinnern, dass ich jemals so von einem Restaurant überrascht wurde und begeistert bin. Das unscheinbare Äußere trügt über die schöne und liebevoll eingerichtete Gaststube hinweg. Ein Fachwerkraum wurde gekonnt mit modernen Elementen aufgefrischt und moderne Technik hielt klammheimlich Einzug. Die Speisekarte liest sich sehr lecker und für deutschen Geschmack exotisch. Und der Gaumen und die Augen werden verwöhnt, wenn die Gerichte serviert werden. Keine 0-8-15 Deko, sondern optische Kompositionen auf dem Teller, die man eher in Restaurants mit zwei Preisklassen höher erwarten würde. Und der Geschmack ist einfach gigantisch. Alles frisch zubereitet und zu einem kulinarischen Hochgenuss perfekt mit Kräutern und dezenten Gewürzen abgeschmeckt. Wäre es nicht so weit weg von uns, wären wir sicher...