Villa Hirzel Hotel Restaurant Bar Salon — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Schwäbisch Gmünd

Tolle Hochzeitslocation!:)

Wir durften in der Villa Hirzel unseren schönsten Tag verbringen :)

Aber von Anfang an:

Der erste Kontakt zum Team hatten wir per E-Mail. Nach einem Termin sind wir spontan zur Villa Hirzel gelaufen und wurden vom zufällig anwesenden Chef, direkt in der Location herumgeführt. Hierbei konnten wir Fragen stellen, welche komplett und sehr kompetent beantwortet wurden.

Nach einem weiteren Termin mit den zwei Ansprechpartnerinnen Jessica und Kristina haben wir uns für die Villa Hirzel entschieden.

Wir haben uns für diese Location entschieden, da hier das Konzept sehr schlüssig ist und sehr wenig extern organisiert werden muss (je nach Wunsch).

Nach der Reservierung folgte 2 Monate vor der Hochzeit das Testessen, bei welchem wir von der Qualität der Speisen überzeugt werden konnten. Fazit hier schon einmal vorweg: Wir und unsere Gäste (nach Rücksprache) haben noch NIE so gut auf einer Hochzeit gegessen!!!

Nachdem alles ausgesucht worden war, standen uns Jessica und Kristina bei jeglichen Fragen zur Verfügung. Einziges kleines Manko - teilweise dauerte es einen längeren Zeitraum bis Antworten kamen. - hier habt ihr noch Verbesserungspotential :)

In der Hochzeitswoche lief alles Glatt. Beim Aufbau hatten wir viel Hilfe vom Personal bei verschiedensten Problemchen :) Vielen Dank nochmals fürs Mithelfen, sowie Aushelfen mit Schere, Tesa und Tacker etc.

Am Hochzeitstag kamen wir an der Location an. Die Gäste trudelten langsam ein. Hier ein kleines Manko - der Sektempfang hätte früher starten können zumindest mit den Getränken :)

Danach eine Schrecksekunde die Stühle bzw. der Aufbau der freien Trauung war verkehrt herum. Nach kurzer Klärung wurde im Handumdrehen alles geändert sodass alles gepasst hat. Vielen Dank für eure Spontanität!:)

Bei den Feierlichkeiten im Saal gab es lediglich einen störenden Sachverhalt und zwar die Klimaanlage. Hier habt ihr dringenden Handlungsbedarf. Entweder war diese sehr kalt, sodass die Gäste bei 26 Grad Jacken anzogen oder zu warm (aufgrund des ausstellen der Klimaanlage).

Zum Service:

Der Service war grundsätzlich hervorragend. Lustige, hilfsbereite und sehr kinderliebe Kellner. Jedoch war unserer Meinung nach für die Gäste Anzahl zu wenig Personal im Einsatz.

Zum Essen:

Ein Traum!

Vom Fleisch über den Fisch bis hin zu Gemüse und Dessert ein Gedicht! Beste Qualität sehr gut zubereitet und angerichtet!

Einziges Manko der Mitternachtssnack stand ohne Ankündigung auf einmal nur da.

Zum Abbau:

Hier lief alles unkompliziert bis auf das ewige warten auf den Tortenständer und die Isolationsbox der Hochzeitstorte - Hier solltet ihr unbedingt eine Lösung finden!

Fazit:

Keine 5-Sterne wegen ein paar Kleinigkeiten die uns als Hochzeitspaar nicht weiter gestört haben, ausser das leidige Klima Thema :)

Von dem her können wir die Villa Hirzel als Hochzeitslocation weiter empfehlen :)

Wenn diese Kleinigkeiten behoben sind wäre diese Location „Superklasseoberhammerspitze“!

Viele...

This area of Germany is off the tourist map but I can't think why. SG is a lovely old town situated in delightful country, ideal for walking, cycling or just touring.||We loved our few days in this excellent hotel. It is an old villa and as such is a listed building, tastefully refurbished on three floors - without a lift! Our room was on the top floor which meant quite some exercise for old legs. However, the room was worth the effort! Each room has the name of an artsit or musician etc.||Breakfast was a pleasure with nothing too much trouble and the staff friendly and helpfull. Would I go...

Everything from the location to service it great. I travel here every other month for work, this is my new second home. Every rooms is lovely and very personal. Wifi and flatscreens in every room, and the rooms are large for European hotels will an American size bed. The restaurant is excellent, i have eaten here many times, everything is good. Great view from the rooms but also the outside patio. Right now the end of the summer festival, so the hotel is in the middle of all the activity, great location to shop, restaurants etc. You have to park across the street but that is...