Restaurant Bodano — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Stockach

Wir haben im Juni unsere Hochzeit im Bodano gefeiert. Von Anfang bis zum Schluss war alles superprofessionell - man hat gemerkt, dass das Personal (vor allem Stefan und Johannes) sehr viel Erfahrungen mit grossen Veranstaltungen haben. Stefan hat und super beraten und war jederzeit für uns da, wenn noch Fragen auftauchten (und wir hatten einige). Einen Tag vor dem grossen Fest hatten wir noch eine letzte Besprechung, bei der wir die letzten Fragen klären konnten und Stefan und Johannes haben uns eine grosse Sicherheit vermittelt. Wir wussten einfach, dass wir bei ihnen in guten Händen sind. Auch das Feedback vom Probe-Hochzeitsabend wurde sofort umgesetzt, was wir richtig toll fanden! Obwohl die freie Trauung leider wegen des Wetters nicht draussen stattfinden konnte, hat das Bodano uns einen tollen Plan B vorgeschlagen (Trauung drinnen im Saal mit Blick auf den See). Unser Fest verlief somit auch reibungslos, und Johannes uns das restliche Personal haben das einfach top gehandhabt. Vielen Dank! Das Essen war sehr lecker und auch die vegetarischen Gerichte waren sehr fein. Auch bei der Verrechnung war das Bodano sehr fair und wir konnten uns darauf verlassen, dass die Abrechnung stimmt und uns nicht mehr verrechnet wird. Auch wenn es vlt tendenziell etwas teurer ist als andere Locations, ist es das Geld wirklich wert! Somit war auch der Abschluss perfekt (was bei anderen Locations aus meinem Freundeskreis auch schon anders war) und wir haben einfach eine tolle Erinnerung an das Bodano und das Personal. Einziger Punkt, den man verbessern könnte: Ich musste am Hochzeitstag (und auch schon einen Tag davor) mehrmals darum bitten, dass in der Behindertentoilette Toilettenpapier und Handtücher aufgefüllt werden, bis es erledigt wurde. Und am besten eröffnet das Bodano auch noch ein eigenes Hotel in Gehdistanz, damit man die Gäste direkt dort unterbringen kann. Denn die Unterbringung von Hochzeitsgästen für eine Nacht in Bodman-Ludwigshafen gestaltet sich echt schwer. Warum nicht bald: Restaurant, Eventlocation & Hotel Bodano...? ;-) Fazit: Johannes, Stefan und ihr Team haben mit ihrer Hilfsbereitschaft, Professionalität und Freude am Job einen grossen Teil dazu beigetragen, dass wir ein unvergessliches Hochzeitsfest feiern durften. Wir können das Bodano ohne irgendwelche Zweifel für jede grössere (und kleinere) Veranstaltung...

Wir waren insgesamt zweimal dort...und es war zweimal nicht empfehlenswert! Ich habe ein Steak für 35€ bestellt. Als ich es serviert bekam und davon aß, war ich baff! Das Fleisch war zäh und absolut nicht so, wie man ein Steak in dieser Preisklasse erwarten würde! Ich war verärgert und und sprach die Servicekraft darauf an. Sie nahm den Teller mit. Dann bekam ich ein neues Stück Fleich serviert. Dieses sah auf den ersten Blick vernünftig aus. Die Dame von Service fügte außerdem noch hinzu, dass der Küche ein Fehler unterlaufen ist und Sie mir ein falsches Stück Fleisch serviert hatten. Dieses wäre nun das richtige Stück Fleisch (Steak). Ich war sprachlos..hatte sowas noch erlebt..da man hier doch in einer gehoben Gastronomie ist bzw. man den Eindruck vermittelt bekommt. Somit hatte ich ja nun das richtige Stück Fleisch auf meinem Teller...ganz ehrlich...das Steak war roh, nicht blutig (medium) ..nicht zu fassen..Steaks können die dort nicht grillen!!! Es war einfach nur schlecht!!!Lächerlich und niemandem zu empfehlen..aber die gute Lage und schöne Ambiente locken halt..Der Küchenchef kam zum Tisch und entschuldigte sich dafür. Ich sagte: bin es gewohnt hier! Darauf hin wurde er leicht aggressiv..auch daran merkt man seine Unprofessionalität..der Kunde ist immer König und sollte auch so behandelt werden!!! Ich werde dieses Restaurant definitiv nicht mehr besuchen. Hatte gehofft dass sich etwas geändert hat bei meinem zweiten Besuch, leider nein! Zum Schluss fragte die Servicekraft ob es jetzt in Ordnung war, das Stück Fleisch. Ich sagte: möchten Sie eine ehrliche Antwort: es war nicht gut!!! Und dann der Hammer: sie sagte:wir sind halt kein Steakhause...haben diese Auswahl an Steaks erst seit kurzem auf der Karte! Ich war nur sprachlos...und dachte mir meins....so eine...

Wir waren im Bodano zum Essen. Die Location ist klasse. Diese kenne wir schon lange und hatten auch mit dem vorherigen Pächter unsere Hochzeit gefeiert. Leider kann man die Komplimente beim Service nicht fortsetzen. Dieser ist bestenfalls als mangelhaft zu bezeichnen. Beginnend mit einer Wartezeit von 40 Minuten auf eine Karte und Getränkebestellung, weiter über das Augenrollen des Kellners, als wir den nicht geniessbaren Apfelsaft reklamierten (später stellte sich raus, dass sie "Probleme mit dem Fass" hätten) bis hin zur Zurechtweisung, dass Trinkgeld nicht über die Kartenzahlung gegeben werden könne. Das Essen war sehr lecker, in meinen Augen gut bürgerlich aber sicher keine gehobene Küche. Sehr irritierend ist der Hinweis in der Karte, dass Beilagen nicht umbestellt werden können, lediglich weitere Beilagen gegen Aufpreis zugebucht werden können. Das Preisniveau ist sehr gehoben. Da wir für ein Familienfest auf der Suche nach einem geeigneten Catering sind und das Essen gut war, sprachen wir den Kellner diesbezüglich an. Ein persönliches Gespräch war leider nicht möglich. Wir wurden gebeten unsere Wünsche doch schriftlich per E-Mail zu senden. Das erbetene Angebot erhielten wir nicht. Jedoch einen Hinweis, dass ein Mindestbestellwert von 2000€ für ein Catering bestehe. Bei unseren 20 geplanten Gästen bedeutet das einen Preis von 100€. In meinen Augen eine Unverschämtheit. Insgesamt hat das Bodano eine schöne Lage, einen unterirdischen Service und ein sehr hohes Preisniveau. Preislich und vom Auftreten versucht man in einer gehobenen Klasse zu spielen. Der restliche Auftritt gibt dies jedoch...