Restaurant Osteria Ratsstube Inh. Angelo D' Amico — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Tuttlingen

Wir waren dort weil wir uns bei Freunden in deren Sylvesterprogramm eingeklinkt hatten kurzfristig. Tischreservierung 1 Tag vor Sylvester klappte problemlos, es wurde für uns umarangiert und war sehr zuvorkommend und positiv in der ganzen Kommunikation.

Wir hatten das Sylvestermenü in Fleisch-, Fisch- und Vegetarischer Ausführung an unserem Tisch. Eines kurz schon mal vorweg, es war sehr sehr lecker und jederzeit passend in Bezug auf Service, Pausen zwischen den Gängen und allem Anderen drum herum.

Ich hatte: Vitello Tonnato kleine Vorspeise nach piemontesischer Art, in Weißwein gekochtes, dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch, das erkaltet mit einer Thunfischsauce und Kapern überzogen wird

Tagliatelle Tartufata ai Funghi Bandnudeln an getrüffelter Sahnesoße mit frischen Pilzen

-Saltimbocca alla Romana feine Kalbsschnitzelchen mit Parmaschinken und Salbeiblättern an leichter Weißweinsoße, dazu Rosmarinkartoffeln

Panna Cotta Caramel Sahnepudding mit Karamellsauce

Jeder der einzelnen Gänge war in seinem Kontext stimmig und sehr fein abgestimmt.

Die Vorspeise Vitello Tonnato war ausbalanciert. Nicht zu viel Thunfisch, wenige aber ausreichd Kapern. Reduziert auf das Wesentliche. Das Fleisch war mega.

Die Trüffelnudel waren mit echtem Trüffel perfekt abgeschmeckt und nicht wie so oft mit Trüffelöl erschlagen worden. Sehr lecker!

Ich habe Saltimbocca bisher nie so richtig verstanden als Bayer. Nun habe ich das Gericht verstanden, Danke dafür. Volltreffer!

Beim Panna Cotta Caramel hat man die Sahne rausschmecken können. Keine übersüßte Bombe, wieder alles sehr definiert und geschmacklich greifbar.

Würden wir näher an Tuttlingen wohnen wären wir ganz ganz sicher öfter dort.

Das sehr freundliche Betreiberehepaar rundete den schönen Abend perfekt ab. Sympathisch und offen wird mit Gästen umgegangen und kommuniziert.

Danke für einen rundum gelungenen...

Leider schlechter und unserer Meinung nach recht unqualifizierter Service. Erst nahmen wir an einem Tisch draußen ohne Reservierungsschild Platz. Kurz darauf kam gleich die Bedienung und bat uns drinnen Platz zu nehmen, da dieser Tisch draußen wohl schon reserviert wäre. Im Lokal war nur ein Tisch besetzt(ca. acht Personen), sodass wir (zwei) beschlossen an einem Tisch für vier Personen Platz zu nehmen. Kurz darauf kam gleich wieder eine Bedienung und bat uns doch bitte an einen Tisch in der Größe für zwei Personen Platz zu nehmen, da noch ungewiss ist, wie viele Gäste noch kommen würden. (Wohl gemerkt, dass das Lokal eine halbe Stunde später lt. Öffnungszeiten sowieso geschlossen hätte.) Klar gesagt, hoffte das Team der Osteria wohl, dass eine halbe Stunde vor Schließung noch gefühlte 100 weitere Gäste kommen würden und aufgrund der bei uns am Tisch noch zwei unbesetzten Plätze, enormen Umsatz...

Für Familien nicht zu empfehlen.

Wir waren heute Mittag mit unserem Kleinkind da. Unser Kind hat etwas mit dem Löffel auf den Teller geklopft beim Essen. Wir wurden direkt darauf hingewiesen, dass dies zu laut sei und wir das unterbinden sollten. Waren vielleicht 45 min insgesamt im Lokal. Geht gar nicht, da gehen wir lieber zu einem Italiener (und das ist zum Glück bei den meisten so), wo Kinder und Familien herzlich willkommen sind. Ich verstehe, dass es andere Gäste (uns eingeschlossen) stört, wenn im Restaurant Kinder laut rumrennen und rumschreien. Aber unser Kind saß lediglich am Tisch und hat etwas geklopft, weder geschrien noch sonst irgendwas. Da fühlt man sich als Familie nicht willkommen und wir kommen definitiv nicht wieder.

Zum Essen: die Bruscetta waren nicht gut, die Pasta war hingegen gut. Service sonst auch schnell...