Bäckerei Hausmann — Restaurant in Verwaltungsverband Mittleres Schussental

Wollten heute zum frühstücksbuffet der Bäckerei hausmann gehen. Was soll ich sagen? Freundlicher Empfang, selten so gelacht. Nachdem wir dann eine gefühlte Ewigkeiten angestanden hatten, da nur eine Dame im Verkaufsraum war die Kleinebrot an Laufkundschaft verkauft hatte, kam von hinten eine weitere Dame dann schmatzend an die 2. Verkaufstheke... Hier wurde dann der nächste Drängler gerne und bevorzugt behandelt so dass wir weiter "dumm" da standen. Jedenfalls waren wir dann dran, an der zu unserem Eintreffen einzigen Möglichkeit sich brav und ordentlich anzustellen. Als wir dann endlich dran waren fragte ich die Dame ob bei dem Frühstücksbuffet Getränke inklusive sind. Dies wurde bejaht und es folgte der Hinweis dass wir nur noch eine halbe Stunde Zeit haben. Ich sagte kein Thema das passt für uns. Nun aber durfte ich mir anhören dass ich an der falschen Kasse stehe und das nicht bei ihr bestellen kann. Das könnte ich nur bei ihrer Kollegin die gerade schmatzend aus der Küche aufgetaucht ist. Finde das eine absolute Frechheit denn die Dame hatte mich bereits schon "schräg" angeschaut als ich um das Buffet geschlendert war und mir das angeschaut habe was vermutlich hätte Rührei werden sollen...

Wir waren hier schon zwei Mal weil es für uns bislang noch immer "OK" war, Preis- / Leistungsverhältnis und Freundlichkeit waren hier noch nie wirklich gut, aber wie gesagt man hat es mal machen können.

Aber nach dem heutigen Tag ist die Bäckerei Hausmann für uns abgehakt.

Da geht es dann zukünftig wieder für 20€ nach Ravensburg in ein Hotel, da wird man freundlich begrüßt, hat eine riesen Auswahl mit Kleinebrot vom Bäcker (nicht Aufbackzeug) und Prosecco ist auch inkl. Ach ja, da ist Rührei auch noch Rührei und kein so trockenes, mit Trockenkräutern überflutetes, trockenes undefinierbares etwas.

Mein Tip: Euer Personal ist das Aushängeschild eures Unternehmens und dies wird gerade alles, nur nicht gut repräsentiert. Mitarbeiter schulen in Kundenorientierung und Freundlichkeit und das Buffet vielleicht wieder etwas mehr auf die ausrichten die schon länger...

Ich gebe mal drei Sterne und pimpe das Ganze nochmal auf fünf auf, wenn sich in der Organisation etwas ändert. Über die Qualität der Backwaren brauch man glaub nichts mehr zu schreiben, da gibt es in der ganzen Region nur noch eine Bäckerei die da mithalten kann! Auch der Kaffee, Mittagessen usw. alles GUT! Ich komme schon sehr lange zu "Hausmann´s" unter der Woche sowie auch am Wochenende. Unter der Woche zum Mittagessen, der Ablauf an der Theke und Küche ist top organisiert und am Wochenende zum Kaffeetrinken bzw. manchmal zum Frühstück. Vor geraumer Zeit an einem Sonntag fragte ich mal nach, an welcher Kasse ich mich denn anstellen soll, wenn ich einen Kaffee und ein Plundergebäck im Cafe' zu mir nehmen möchte. Ich bekam zur Antwort, wenn am "Imbiss" niemand ist, an der "normalen" Kasse. Das machte ich dann auch immer so und das funktionierte auch! Irgendwann bestellte ich dann mal am "Imbiss" einen Kaffee und ein Nußhörnchen zum im Cafe' verzehren! Man sah mich ungläubig an, nach dem Motto, "den Kaffee kann ich hier kriegen, das Nußhörnchen muss ich an der anderen Kasse holen"! Ich nahm den Kaffee mit an den Tisch und meine Begleitung holte die Nußhörnchen! Letztens, ich schreibe absichtlich kein Datum oder Tag, da ich niemand in die Pfanne hauen will, war der Imbiss nicht besetzt! Ich stellte mich an der anderen Kasse an und musste eine ganze Weile warten. Ich kam an der Reihe, bestellte einen Kaffee und ein Gebäck zum im Cafe' essen und wurde nach dem ich schon 5 Minuten in der Schlange gestanden habe an die andere Kasse geschickt. Dort musste ich dann nochmal so lange warten bis jemand auftauchte. Wo ich warte ist mir eigentlich egal, aber hier sollte man sich intern vielleicht mal besser absprechen.

Update auf einen Stern! 5 Minuten Wartezeit an der Kasse für das Mittagessen obwohl niemand...

Diese Bäckerei bietet ein tolles Spielzimmer für Kinder in dem man schön den Nachmittag verbringen kann. Das ist aber auch schon das einzig positive. Die Mitarbeiterinnen sind durchweg unfreundlich, unverschämt und pampig. Kürzlich haben meine Freundin und ich hintereinander einen Eiskaffee bestellt, wir wurden von einer Mitarbeiterin angepflaumt, dass wir zukünftig den Eiskaffee gefälligst zusammen bestellen sollen sonst müsse sie doppelt laufen. Letzte Woche wollte ich um halb sechs noch ein Brot kaufen, als ich zur Theke kam war die Brotauslage leer. Ich habe freundlich gefragt ob das Brot schon ausverkauft wäre. Da zeigt die Verkäuferin auf eine von mir nicht einsehbaren Stelle hinter der Theke in der ein paar in Folie verpackte Laibe Brot liegen und sagt: ist Ihnen das etwa nicht gut genug? So etwas Unverschämtes ist mir noch nie passiert. Jedes Mal wenn wir hier waren, ob ich oder mein Mann, wurden wir angepampt oder unfreundlich bedient. Gäbe es nicht das Spielzimmer würden meine Freundinnen und ich hier keinen Fuß mehr reinsetzen. Mehr als eine Tasse Kaffee bestellen wir aus Prinzip schon länger nicht mehr. In meinem Freundeskreis gibt es schon running gags wer von den Mitarbeiterinnen der Bäckerei Hausmann am unverschämtesten bedient wurde. Schade, dabei hätte diese Bäckerei/Café echtes...