Rooftop Bar Nouri View — Restaurant in VVG der Stadt Bad Krozingen

Ich bin immer noch schockiert über den Bar -Chef und sein Verhalten gegenüber seiner Crew und Gästen, dass ich diese Rezession schreiben muss. Gestern war ich mit 3 Freundinnen in der Rooftop-Bar. Wir sind angekommen so ca. 19:45 und die Vielzahl der Sitzgruppen waren reserviert. Auch an der Bar waren Plätze reserviert. Der Bar- Chef wies uns dann eine Sitzgruppe zu…. die eigentlich ein Reserviert Schildchen hatte…. das war ja nett, dennoch hat es ein Gschmäckle, dass Plätze nach Lust und Laune vergeben werden und ob das Gesicht passt. Eine von uns wollte einen Schnaps haben ( waren davor zum Essen) um den Magen aufzuräumen. An der Theke sagte er : “da gibt es viele”. Ihm schien der Wille zu fehlen um einige aufzuzählen. Erst nach der Bitte um Aufzählung, hat er das gemacht. Einer von uns ist dann der Kreislauf abgestürzt. Ihr war schlecht und musste sich vor dem WC hinsetzen. Ich hab ihr die Beine hoch gehalten und sie bat um eine Cola. Die nächste von uns bestellte eine Cola an der Theke und erklärte auch warum. Sie wurde von ihm angefahren, dass sie gefälligst bei der Bedienung bestellen soll. Schließlich hat er ihr doch eine Cola mit Glas auf den Tresen geknallt. Die Gäste Drumherum schüttelten nur den Kopf und waren schockiert. Gäste bekamen keinen Platz und ranzte sie auch noch an. Ein Schweizer ( der dürfte auch Hotelgast gewesen sein) war derart sauer und Fassungslos über den Umgang mit ihm , dass er sofort wieder ging. Ein Schweizer Ehepaar ging es ähnlich, aber nachdem zwei von uns gegangen waren baten wir sie , zu uns zu sitzen. Auch sie haben uns den Frust über den Bar- Chef geäußert. Ich kann mir vorstellen, dass er das Gesprächsthema Nummer eins war…… durch sein Verhalten. Die Bedienungen waren alle durchweg sehr freundlich und Aufmerksam, aber die bekamen auch ihr fett weg von ihrem Chef. Er wies sie vor den Gästen zurecht. Und da ist eine Grenze überschritten und ist kein gutes Aushängeschild für die Nouri- Rooftop Bar. Das haben etliche Gäste mitbekommen. Einem sah man die Angst vor seinem Chef schier an. Allen die das Verhalten gesehen und gehört haben waren schockiert. Und man fühlt sich Unwohl und nicht Willkommen. Also Personalführung gleich Null. Der Umgang mit Gästen und Mitarbeitern muss unbedingt geschult werden. Das Verhalten geht auf garkeinen Fall. Ich bin...

Wir haben kürzlich zwei Abende in der Rooftop Bar View im Hotel Nouri verbracht und sind insgesamt sehr zufrieden – hier unsere Eindrücke:

Die Atmosphäre ist wunderschön: Die Rooftop Bar hat ein stilvolles Design, eine tolle Farbigkeit im marokkanischen Stil und viel Grün, was zusammen mit dem Panorama über Bad Krozingen und den Blick auf die Berge sehr entspannend wirkt. Auch das Ambiente drinnen + draußen ist sehr ansprechend, mit Loungemöbeln, Terrasse, schöner Beleuchtung. Gerade Abends mit tief stehender Sonne oder später ist es ein super Ort zum Entspannen. Die Barkeeper (Amir, Björn und Jakob) machen sehr gute Arbeit: Die Drinks sind kreativ und – soweit wir das beurteilen können – sorgfältig zubereitet. Ihr merkt, dass da Erfahrung und Liebe zum Detail drinsteckt. Der Service ist sehr freundlich, und insgesamt wirkt das Nouri als Hotel + Bar konzeptionell sehr durchdacht Mit Amir als Chef hatten wir einen besonders angenehmen Abend. Seine Cocktails sind besonders positiv hervorzuheben.

Fazit:

Die Rooftop Bar View im Nouri ist ein wirklich stimmungsvoller Ort für einen schönen Abend – eine lohnenswerte Adresse, wenn man Ambiente, Blick und gute...

Sehr interessante Lokation, wir hatten uns auf den Besuch sehr gefreut. Leider wurden wir herbe enttäuscht. Damit hatten wir nicht gerechnet. Auf unsere Frage nach alkoholfreien Cocktails bekamen wir frech nur zu hören: Wasser! Die junge Dame erschien völlig überfordert und wirkte auf uns abwertend, vielleicht waren wir nicht so schnieke gekleidet wie sie es vielleicht erwartet hatte. Auf jeden Fall sehr unprofessionelles Verhalten, auch nicht zu erklären durch den Besucherandrang.In einer vergleichbaren Bar in Dubai wurden wir zuvorkommend empfangen auch bei alkoholfreien Getränken. Offensichtlich besteht hier erheblicher Schulungsbedarf in Hinblick auf Kommunikative Kompetenz und Umgang mit Stress. Sehr schade, Nouri hat besseres verdient. Somit haben wir den ansonsten wunderschönen Tag im Kurhaus ausklingen lassen, wo wir sogar noch zehn Minuten vor Schließung super freundlich bedient wurden. Es geht vor allem immer auch um...