Kulturkneipe und Restaurant "FloMaLa" — Restaurant in Waren (Müritz)

Wir (3 Familien) hatten für heute einen Mittagstisch bestellt. Die Begrüßung war sehr nett, die Getränke kamen dann auch relativ zügig. Bis zur Bestellung der Speisen hat es dann aber schon eine Weile gedauert. Die Vorspeise kam dann nach einer Stunde. Danach erstmal hieß es warten..... Leider kam in der Zeit noch nicht mal eine Bedienung an den Tisch und fragte, ob noch jemand etwas trinken möchte. Auf unsere Nachfrage zum Hauptgericht hieß es wir müssten noch etwas Geduld haben. Uns fiel auf, dass Gäste, die nach uns eintrafen mit dem Essen schon fertig waren und wir warteten immer noch auf unseren Hauptgang. Nach zwei Stunden hat ein Teil von uns dann keine Geduld mehr gehabt. Wir haben unsere bis dahin erhaltenen Getränke und Vorspeisen bezahlt und sind gegangen. Die anderen Familienmitglieder sind noch geblieben, waren aber mit ihrem Essen auch nicht so wirklich zufrieden. Es wirkte so, als ob es nur "schnell, schnell" rausgegeben wurde, damit die Anderen nicht auch noch gehen..... Und die Desserts wurden leider auch vergessen. Schade, auch um den Weihnachtsfeiertag.

Da man leider nicht auf die Antwort des Inhabers reagieren kann, hier die "Bearbeitung" meiner Rezension.... (ich habe oben nichts geändert)

Schade, dass man so auf gerechtfertigte Kritik reagiert. Wir haben einen Tisch um 13.30 Uhr bestellt. Wir waren um 13.30 Uhr im Restaurant; um 13.13 Uhr haben wir –nachweislich- noch Fotos/Videos vorm Haus unserer Verwandtschaft geknipst….. Ja, wir wurden freundlich empfangen und an unseren Tisch gebracht, ich habe auch nichts Anderes gesagt. Uns war leider auch nicht bekannt, dass sich Diabetiker EXTRA bei Ihnen anmelden müssen. Wir haben 2 Diabetiker in unserer Familie…. Ja, wir haben Schmalzstüllchen erhalten. Ich denke aber, dass dies eine Geste Ihres Hauses ist und alle Tische diese erhalten haben. Es hatte nichts damit zu tun hat, wie lange man wartet oder auch nicht. Ja, auch ein Kaffee oder ein anderes Getränk auf Kosten des Hauses wurde uns angeboten, aber erst NACHDEM wir nach fast 2 Stunden unseren Unmut über die lange Wartezeit geäußert haben. Nach 2 Stunden des Wartens haben wir (5 Personen) keinen Appetit mehr gehabt, daher kamen mein Mann und ich an den Tresen, um unsere bis dahin erhaltenen Getränke und Vorspeisen zu bezahlen. Wir haben in normaler Lautstärke und vernünftig gesagt, dass wir kein Interesse mehr an den Hauptgerichten haben und daher gehen wollen. Ich weiß nicht, was daran obszön ist. Und ja, Sie haben am Feiertag gearbeitet. Herzlichen Glückwunsch….. Wir haben auch eine Person in der Familie, die an Wochenenden und Feiertagen arbeiten geht…. (Übrigens hat 1 Person den Teller „blitzeblank geputzt“, da ging es um eine Ofenkartoffel…) Auf weitere Details gehe ich jetzt gar nicht mehr ein – siehe Foto – die Uhrzeit spricht für sich….

Ah ja, noch ein Tipp: Sie sollten Ihr Haus nicht überfordern, hätten zum Beispiel bei der Bestellung für unseren Tisch schon sagen können, dass Sie leider ausgebucht sind. Wäre kein Problem gewesen. Oder aber, wenn Sie schon so voll sind und Sie merken, dass es länger dauert, können Sie auch von sich aus an den Tisch kommen und Bescheid geben. Auch da wäre das Angebot des Kaffees oder eines anderen Getränkes auf´s Haus noch gut...

Ich hatte einen Tisch für meine dreiköpfige Familie zu 19.30 Uhr reserviert. 19.36 Uhr waren wir da. Die Chefin (?) begrüßte uns und wiess daraufhin, dass die Wartezeit ca. 1 h betragen würde bis der Hauptgang serviert werden könne, es sei viel zu tun.

Ich war etwas skeptisch ob wir so lange warten möchten, daraufhin gab sie bekannt aufgrund meiner „negativen Einstellung“ (tatsächlich ihre Worte) mögen wir doch besser woanders hingehen.

Meine Freundin sorgte dafür, dass wir blieben. Wir wussten ja jetzt, dass wir warten müssten und stellten uns darauf ein.

Nachdem die direkt bestellte Flasche Wasser zügig auf dem Tisch stand, und auch für unser Kind von acht Jahren freundlicherweise etwas zum Ausmalen gebracht wurde, bestellten wir. Und zwar Bier, Wein sowie drei Vorspeisen und drei Hauptgerichte.

Die Vorspeisen (zwei Suppen und ein Würzfleisch) wählten wir da uns zugesichert wurde diese würden nicht so lange dauern, im Gegenteil - man könne sie „dazwischenschieben“.

Und dann passierte nichts.

38 Minuten lang.

Erst als wir beim Kellner, die Chefin ward nicht mehr gesehen, nachfragten wann wir mit den Getränken rechnen könnten, wurde uns mitgeteilt dass er keine Bestellung finden könne….er fragte was wir den wollten. Wir bestellten erneut. Kurze Zeit später kamen Bier und Wein.

Weitere 36 Minuten später kamen die Vorspeisen. Es war mittlerweile 20.51 Uhr.

Als wir die Vorspeisen ca. 21.10 Uhr aufgegessen hatten, fragte der Kellner ob er die Hauptgänge denn „schon“ bringen könne. Wir bejahten und nur wenig später trafen zwei mal gebratener Zander und das bestellte Kinderschnitzel ein.

Die Speisen waren schmackhaft, die Bedienung stets bemüht. Die Rechnung belief sich auf € 103, ich gab € 110.

Der Grund dieser Bewertung ist, Sie ahnen es, die Rolle der zunächst anwesenden Chefin. Sie erklärte früher an einer Schule gearbeitet zu haben. Das passt ins Bild.

Überfordert, zunächst unmöglich in Ton und Stil, unsere Getränke-Bestellung schlichtweg nicht den MitarbeiterInnen mitgeteilt und uns dann klar über eine Stunde auf die „dazwischengeschobenen“ Vorspeisen warten lassen.

Ich bin auch Unternehmer, kenne sogar die Schule an der Sie nach eigener Aussage mal arbeiteten (die Schule buchte mal eine Reise bei meinem Unternehmen vor einigen Jahren) und weiß wie schnell man eine maue Google-Bewertung als unfair empfindet.

Trotzdem, überdenken Sie bitte Ihren Stil, Ihren Auftritt und Ihren Anspruch solange Ihr Unternehmen solche bemerkenswerten Fehlleistungen produziert.

Zahlender Kundschaft direkt bei Betreten Ihres Lokals eine „Negative Einstellung“ vorzuwerfen, und dann eine solche Performance an den Tag zu legen - das passt nicht.

Sicher in erster Linie einer gewissen Überforderung geschuldet, mehr nicht. Trotzdem, reflektieren Sie bitte wie Ihr...

Update am 01.04.2024 um 22 Uhr:

Ich habe nun gelesen, dass Sie mich nun anzeigen möchten und einen Schadensersatz wegen meines Kommentares einfordern möchten. Ich bin erstaunt darüber. Ich verstehe, dass meine Beurteilung über Ihr Restaurant für Sie nicht schön ist. Mich einen Lügner zu nennen und mich der Unwahrheit zu bezichtigen, ist schon sehr speziell. Ich behalte mir hier aufgrund Ihrer Androhung alle rechtlichen Schritte vor. Der Kommentar ist meine persönliche Meinung bzgl. meines Besuches in Ihrem Restaurant.

Ich möchte Sie hiermit bitten, mich nicht weiter telefonisch zu kontaktieren, damit ich den Kommentar ändere oder zurückziehen.

Auch bin ich nicht an einem Rechtsstreit interessiert. Bzgl. meiner Meinung werde ich mich nicht einschränken oder beeinflussen lassen.

Für meine Kritik möchte eines vorwegschicken:

Ich möchte fair und sachlich meine positive und negative Kritik äußern.

Leider werde ich im Kommentar und auch nach einem Telefonat mit dem Restaurant als Lügner bezeichnet.

Bei unserer Reservierung war uns bekannt, dass wir in der Kulturkneipe einen Platz ohne Seeblick bekommen. Dies ist und war für uns völlig in Ordnung.

Unsere Kritik über das Preis-/Leistungsverhältnis habe ich bereits dem netten Kellner mitgeteilt.

Schade, dass ich in Ihren Kommentar als Lügner bezeichnet werde.

Ich stehe dazu, dass Ihre Preise für die angebotenen Speisen leider zu hoch sind.

Hier mein erster Kommentar nach dem Besuch und vor dem sehr unfreundlichen Telefonat, welches ich vom Restaurant erhielt:

Wir waren dort mit unserer Familie Essen. Das Preis-/ Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht.

Wir sind gerne bereit für gutes Essen auch gutes Geld zu bezahlen.

Kartoffelspalten (aus der Friteuse) mit Kräuterquark und ein Esslöffel Krautsalat für Euro 13,90 sind deutlich zu viel.

Schnitzel (wie aus der Friteuse) mit Pilzsosse und Pommes (kein Salat) für Euro 20,90 und geschmacklich wie bei der Pommesbude.

Wir wollten nachmittags einen Tisch für 19 Uhr reservieren. Dies ging leider nicht. Sondern nur 18:45 Uhr, da sonst alles ausgebucht ist. Dies war grundsätzlich kein Problem für uns. Jedoch waren den ganzen Abend von ca. 20 Tischen in der Hauptzeit maximal 5 Tische besetzt.

Wir können nur abraten dort...