Müritzfischer-Fischerhof Waren — Restaurant in Waren (Müritz)

Ein langes Wochenende haben wir Ende Mai 2022 in Waren (Müritz) verbracht. Am Abfahrtstag, Sonntag, sind wir früh unterwegs gewesen, um uns noch etwas frischen Fisch zu besorgen. Im Hafen, etwas abseits gelegen ist uns eine hübsche Fischerhütte mit Imbiss aufgefallen. Hier war immer Begängnis. Die 5 Sterne vergebe ich hier, da man sich hier in der Örtlichkeit genauso fühlt, wie man es bei einem Fischer erwartet. Alles geordnet und sauber, aber einfach und passt zum Standort und dem Gewerk. Die Fischerutensilien gleich in greifbarer Nähe, Platz zum Essen und genießen oder eben zum Einkaufen und das jeden, wirklich jeden Tag – natürlich zu den angegebenen Zeiten und ein Parkplatz ist ebenfalls hier gleich in unmittelbarer Nähe, was in Waren zumindest am Hafen ja nicht wirklich überall vorhanden ist. Man kann sich einen Platz etwas mehr auf dem Wasser suchen und gern hier verweilen mit Blick auf das Hafengeschehen oder auf die Müritz. Das Personal ist freundlich und sehr kompetent. Die Ware ist frisch und es ist auch nur das da, was eben verfügbar ist. Der Fisch selbst ist ein Genuss. Der Platz zum sofortigen Essen ist überdacht. Es gibt keine Innenräume, was eben auch nicht wirklich notwendig ist. Es gibt Schilder, welche die Fischarten beschreiben und wo man sein Wissen etwas auffrischen kann. Der Platz ist sicher nicht so geeignet, wenn man mit größeren Gruppen hier her möchte oder man muss dieses eben absprechen. Die Parkplatz-Situation ist für Fahrräder sicher ausreichend, für Pkw und Motorräder bzw. Trike wird es eher eng, was für Einzelfahrzeuge aber ja kein Problem ist. Die Örtlichkeit ist gut zu Fuß zu erreichen und in Familie, wenn man Fisch mag, immer ein Erlebnis. Zum Einkauf ist für uns erwähnenswert, dass das Geschäft jeden Tag geöffnet hat, auch...

This is the place you cannot afford to miss out on, if you ever find yourself in Waren! An absolute must visit, even if it is the only thing you have time for, in case you are just passing by. Friendly and wonderful service, small, fresh and absolutely delicious choice of regional fish and great German wine, in a rustic wooden pear overlooking the sea and the town's harbour. What else...

Den "Kutter" aus Röbel kannte ich schon, heute war der Fischerhof in Waren dran. Gar nicht so einfach zu finden, man muss sich wirklich auf den Hof trauen oder anderen Leuten nachlaufen. Aber der Fisch kommt nun mal vom Wasser und nicht von der Straße. Es gibt reichlich Platz, als Radler hat man sein Gefährt jederzeit im Blick, steht Anderen nicht im Weg rum und kann trotzdem auf die Müritz schauen. Heute gab es den Beissbölter-Backfisch und für den Weg noch ein Saibling-Brötchen. Der Preis liegt mit 6,50€ über dem, was zum Beispiel am alten Strom in Warnemünde verlangt wird. Dafür bekommt man aber auch ordentlich was geboten. Frisch selber gebackene Brötchen, wahlweise hell oder dunkel (werden auch einzeln verkauft). Fangfrischen Fisch (selbst der Backfisch). Und eine Sauce mit Meerrettich und Preiselbeeren, die sicher niemand sonst anbietet. Da stimmt das Gesamtpaket und man kann danach die nächsten 50-100km auf dem Rad in Angriff nehmen.

Klare Empfehlung von meiner Seite, wenn man wirklich was Lokales essen will. Hinter dem Preis steckt jede Menge Qualität. Ich werde hier sicher noch...