LYCHEES® Wasserburg — Restaurant in Wasserburg am Inn

Wir haben uns gestern das sehr hübsche Wasserburg angesehen und wollten mit einem leckeren Essen bei dem sehr einladenden vietnamesischen Restaurant unseren schönen Urlaubstage ausklingen lassen. Zunächst war auch alles in Ordnung, wir haben den letzten freien Tisch für zwei Personen bekommen und die Getränke und die vegetarischen Frühlingsrollen waren sehr lecker. Dann jedoch begann eine sehr lange Wartezeit auf unser Hauptessen (Sushi, was es immer donnerstags gibt). Mein Lebensgefährte war schon ziemlich sauer deswegen, wir fragten trotzdem höflich nach, bekamen jedoch nur die Antwort, dass es die Küche sei, es wären nur zwei Personen dort tätig und es sei sehr viel los. Komischerweise hatten jedoch alle anderen Tische (die meisten Personen sind nach uns gekommen) bereits ihr Essen, auch Sushi war darunter. Wir wurden anscheinend vergessen, was ich an sich nicht schlimm finde, das kann ja passieren. Ich mag es allerdings nicht, wenn man dann nicht dazu steht. Ein sehr netter junger Mann (nicht der Kellner!) kam schließlich zu uns an den Tisch und entschuldigte sich vielmals, erklärte jedoch auch, dass das Essen nach den Gerichten her und nicht nach Bestellungseingang zubereitet werden würde. Das wiederum konnten wir nicht verstehen, da wie bereits geschrieben, fast alle Leute um uns herum bereits ihr Essen hatten und darunter auch Sushi war. Um pünktlich zum Parkhaus zurück zu kommen, ließen wir uns das Sushi schließlich einpacken, vom netten jungen Mann aus der Küche bekamen wir noch zwei Lychee-Schnäpse aufs Haus, einen davon konnte ich trinken, der zweite war zuviel, mein Freund ist noch heimgefahren (1 Stunde Fahrzeit). Das Sushi hat uns dann zu Hause noch sehr lecker geschmeckt. Alles in allem sehr schade, dass es so ausgegangen ist, vor allem vom Kellner kam keine Entschuldigung, das finde ich sehr schwach. Aber Wasserburg werde ich trotzdem in guter Erinnerung behalten, eine sehr hübsche...

A truly excellent dining experience. This small restaurant in the old town area is stylish, clean and the staff are friendly and attentive. Our order was taken within a few minutes and served in good time too. The food is absolutely delicious. The sauces have lovely flavours, the vegetables are fresh and the duck that I had was lean and crispy, just the way I like it! The portion was just right too, a little too much for my wife though. This place has paid so much attention to detail that it's hard to find fault. We've eaten there twice now and will continue to do so whenever we are...

Leider gibt es heute nur zwei bis drei Sterne. Waren immer mega zufrieden beim vor Ort essen und aber auch beim Essen zum Mitnehmen. Hat immer alles gepasst. Das bedeutet für mich persönlich Essen kam schnell, war gut, auf individuelle Wünsche wurde immer eingegangen(scharf, sehr scharf) große Portionen (ja ist Geschmackssache bzw. Nachhaltigkeitsgedanke...Ich weiß. Kann jeder für sich entscheiden). Doch habe ich seit den letzten dreimal Essen bestellen gemerkt, dass die Qualität nachlässt. Und nicht nur die Qualität sondern auch ein Teil des Services. (Folge der Pandemie????). Das finde ich sehr schade. Heute war leider der Reis nicht ganz durch und ich bat darum, das Essen ohne Zwiebeln zu bekommen. Daheim bemerkte ich, dass alles voller Zwiebeln und Lauch etc war. Schade. Ich vertrage es nun mal nicht. Das zweite Mal musste ich über 1,15Std auf das Essen zum Mitnehmen warten, bei einer angegebenen Wartezeit von 15Min. Ich muss dazu sagen, es war der Anfang der Pandemie und Ausgangssperre und jeder hat dann natürlich etwas zum Mitnehmen bestellt. Hier wurde sich weder entschuldigt oder gefragt, ob man etwas trinken möchte oder so. Von einem guten Service wünsche ich mir dies. Ich hoffe, dass sich der Service und die Qualität wieder bessert, denn in naher Zukunft werde ich eine Lychees Pause einlegen. Und eigentlich waren wir wirklich immer sehr zufrieden. Ambiente ist dafür sehr schön eingerichtet und gemütlich. Wir gehen eigentlich schon gerne her. Ich würde auch ganz gerne bald wieder meine gewohnten 5Sterne...