Roter Turm — Restaurant in Wasserburg am Inn

Ein ganz besonderer Abend im Roten Turm! Der neue Pächter Hanne hat seinen ersten Dinner-Abend veranstaltet und gemeinsam mit Lukas 28 Gäste auf höchstem Niveau verköstigt. Die beiden haben abwechselnd die Gänge präsentiert – charmant, informativ und mit spürbarer Leidenschaft für ihr Handwerk.

Die Menüfolge war ein echtes Erlebnis:

Feine Amuse-Bouches als gelungener Auftakt,

zartes gebeiztes Kalbsfilet mit Steinpilz, Parmesan Eis und Trüffel, (Mega)

perfekt gegarter Kabeljau mit Erbse und Zitronen-Beurre Blanc, (sehr geil)

aromatische Wachtelbrust mit fermentierten knoblauch und Jus, (ultra)

das dry aged Entrecôte – auf den Punkt, saftig und begleitet von intensiven Beilagen, (Hammer)

und zum Abschluss das himmlische Dessert Salzkaramell mit Cassis und weißer Schokolade. (War einfach der Wahnsinn)

Die begleitende Weinauswahl von Sophia war hervorragend abgestimmt und rundete das Menü perfekt ab. Ebenso hervorzuheben ist der herzliche und aufmerksame Service von Sophie, die den Abend mit viel Charme begleitet hat.

Alles in allem ein rundum gelungenes Event – kulinarisch, atmosphärisch und organisatorisch top. Wenn dieses Dinner nun wirklich einmal im Monat stattfindet, ist es ein Pflichttermin für alle Genießer in der Region. Vielen Dank an das ganze Team – wir freuen uns schon auf das...

Antwort: Interessant, ein halbes Jahr später fügen Sie Ihrer Antwort auf meiner Bewertung hinzu ich hätte das essen zermatscht? Dies ist, wie man auf den Fotos sehen kann, nicht der Fall, es wurden lediglich die erste paar Bissen gegessen. Ich gehe man Spekulativ davon aus Sie haben an Kundschaft verloren, weshalb Sie aus Frust Ihrer Antwort noch einen Betrügerischen Vorwurf hinzu fügen mussten? Ich rate Ihnen, gehen Sie in Therapie, ich mache das auch, davon wird man ein schöneren Mensch! Liebe Grüße!

Absolute Frechheit… Lauwarme Käsespätzle mit keine 10 Gramm Käse und die günstigsten Maultaschen die man beim Großhandel wohl kriegt auf aufgewärmtes Passata mit ein wenig Zucker gesüßt… Ich würde mich lieber von einem Erstsemesterstudent der frisch aus dem Elternhaus gezogen ist bekochen lassen, und das für 13,80 euro pro Gericht. Nachdem ich mich zu den Gerichten geäussert habe wurden uns die Getränke von der sehr netten Bedienung als Trost auf’s Haus geschrieben. Ich hätte rückblickend drauf bestehen müssen nur die Getränke zu zahlen. Ich habe in Jahre nicht so schlecht in einem Restaurant gegessen. Seid ihr eine Touristenfalle, was stellt man sich denn bitte vor wenn man so ein Essen serviert? Ich denke die Bilder im Anhang sprechen für sich....

Nach dem Pächter Wechsel eine absolute Empfehlung! Schönes Restaurant & Bar im Herzen der Altstadt von Wasserburg. Service ist gut gelaunt, schnell und angenehm. Neben dem Klassiker Turm Schnitzel gibt es auch eine weitere Auswahl an feinen Gerichten und Brotzeiten. Ich persönlich würde mir etwas mehr Veggi Gerichte wünschen, die Nachfrage liegt aber wohl hauptsächlich bei Fleischgerichten. Wer die Möglichkeit hat, einen Menü-Abend mit zu nehmen sollte das unbedingt tun! Es war ein absolutes Highlight mit perfekt harmonierenden Zutaten! Die Weinbegleitung von Sophia ist auch sehr stimmig gewesen. Preis-Leistung ist im Alltagsgeschäft wie auch beim Menü-Abend gegeben. Gute Getränkeauswahl mit regionalem Bier, Spritz Varianten und guten Weinen sowie Longdrinks. Etwas vermissen tu ich den Mai Tai, aber vielleicht gibt's den am WE noch...