Blick Bergwirtschaft — Restaurant in Weil am Rhein

The place is lovely to be fair. But the table was dusty and we got served without wiping it up. Other tables that arrived later than us were served first and the staff was not friendly at all. My family order different things and they seemed ok. I order a mixed salad and I received a huge plate with almost only lettuce, wild large leaves of lettuce impossible to eat without cutting them but also impossible tu cut because there was no room. They added an exaggerated amount of sauce (unknown one) everything was swimming in that oily watery orange sauce. I must say I acknowledge that other customers were along with their pets,...

Die Bergwirtschaft bietet eine schöne Lage und eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten. Der Speiseplan ist interessant und gut umgesetzt.

Jedoch waren wir von unserem Besuch enttäuscht. Obwohl meine Mutter einen Tisch für drei Personen zum Geburtstag reserviert hatte, wurde uns nur ein Tisch für zwei Personen zugewiesen.

Als wir nach einem grösseren Tisch fragten, wurden wir vom Inhaber, Markus Kuhn, unhöflich behandelt. Er bot weder eine Lösung noch eine angemessene Entschuldigung an, sondern teilte uns mit, dass wir entweder mit diesem Tisch einverstanden sein sollten oder das Restaurant verlassen könnten. Es sei ihm gleichgültig. In Bezug auf die falsche Anzahl der reservierten Personen gab er an, dass er auf dem reservierten Zettel mit einem Stift aus einer Zwei eine Drei machen könne, falls uns das sehr stören sollte.

Seine Arroganz war schockierend.

Als wir eine Beschwerde einreichen wollten, wurde uns klar, dass der unfreundliche Empfang vom Chef selbst kam. Der Barkeeper entschuldigte sich im Namen des Chefs und zeigte eine lobenswerte Freundlichkeit.

Es ist bedauerlich, dass ein so vielversprechendes Restaurant durch das Verhalten seines unfreundlichen Chefs enttäuscht. Die Kreativität und das Herzblut, die auf der Homepage erwähnt werden, scheinen hier...

Wir haben uns entschieden, in der Blick Bergwirtschaft essen zu gehen. Tatsächlich hatten wir Glück und konnten um 20 Uhr noch einen Tisch bekommen. Die Aussicht vom Restaurant war wirklich wunderschön und trug zur gemütlichen Atmosphäre bei.

Zum Essen: Ich habe mir die Tagessuppe bestellt, eine Flädlesuppe. Geschmacklich war sie wirklich hervorragend, allerdings kam sie nur lauwarm anstatt heiß an – das war enttäuschend.

Als Hauptgang habe ich Lachsfilet mit Teigwaren gewählt. Der Fisch war geschmacklich sehr gut, perfekt gegart und schön heiß – so, wie es sein sollte. Doch leider waren die Teigwaren fast kalt. Ich habe die Bedienung darauf hingewiesen, doch ihr schien das nicht wirklich zu interessieren – so zumindest mein Eindruck. Ihre einzige Reaktion war: „Warum haben Sie nichts gesagt?“ Nun, erstens war sie kaum am Tisch, und zweitens hatte ich Hunger und wollte einfach essen.

Einen Preisnachlass oder zumindest eine Entschuldigung gab es nicht – nicht einmal ein Angebot, das Problem zu lösen. Das fand ich schade, denn ein guter Service hätte die Situation retten können.

Trotzdem war es ein Besuch wert. Die Aussicht und die Qualität des Fisches waren überzeugend, aber der Service und die Temperatur der Speisen hätten besser...