Pension & Restaurant Wieseneck — Restaurant in West-Rügen

Wir (3 Erwachsene und 4 Kinder) wollten an unserem letzten Abend auf der Insel nochmal schön Essen gehen. Dazu bestellten wir einen Tisch für 18 Uhr. Die Kellnerin war schnell zur Stelle und nahm unsere Bestellung für Getränke und Speisen auf. Die Getränke kamen und ab da passierte nichts mehr. Die Tische um uns wurden bedient, waren alle nach uns da und bekamen ihr Essen. Bei uns passierte einfach nichts. Nach über 1,5 Stunden Wartezeit fragten wir bei 2 Servicekräften nach, ob irgendetwas mit der Bestellung schief gelaufen ist. Nein, ihr Essen kommt gleich. Wir hätten auch gern noch etwas getrunken, aber nein. Nach weiteren 10 Minuten kam dann der Kellner: "Er müsste uns jetzt die schlechte Nachricht überbringen, dass unsere Bestellung untergegangen ist und ob wir trotzdem noch Essen wollten." Als wir gesagt haben, dass das natürlich sportlich ist und wir hier seit über 1,5 Stunden mit Kindern sitzen, war die Antwort des Kellners: " Geduld stärkt den Charakter." Das sagt er zu 4 Kindern, die die ganze Zeit gechillt am Tisch sitzen. Also bestellten wir nochmal unser Essen und durften auch jetzt endlich eine 2. Runde Getränke bestellen. Wir sollten uns überlegen, was er uns Gutes tun kann (Smarties und Konfettis?). Nachdem wir nun endlich nach über 2 Stunden unser Essen bekamen, war die Enttäuschung groß. Leider muss ich sagen, dass ich noch nie so schlechte Tagliatelle mit Spinat gegessen habe. Als Wiedergutmachung wurde uns Eis oder jetzt eine Getränkerunde aufs Haus angeboten, aber wir wollten nach 3 Stunden einfach nur raus. Preislich ist man uns nicht entgegen gekommen. Schade. Was uns aber vielmehr enttäuscht hat, dass keine ordentliche Entschuldigung kam: "Liebe Gäste, wir müssen uns bei ihnen entschuldigen, leider ist mit ihrer Essenbestellung etwas schief gelaufen. Wir würden ihre Bestellung gern nochmal aufnehmen, wenn es ihnen recht ist. Als Zeitüberbrückung würden wir gern eine Getränkerunde aufs Haus bringen." So wäre es doch richtig gewesen. Es ist auch gar nicht das Problem, dass die Bestellung untergegangen ist. Wir sind alle Menschen und es kann immer mal was schief gehen, aber wie man dann mit uns umgegangen ist, war einfach nur unschön und enttäuschend. Wir kommen schon viele Jahre nach Hiddensee und kennen das Wieseneck, aber so etwas, ist uns hier noch nicht passiert. Und dumme Sprüche (als Antworten) gehen...

Die Bewertung bezieht sich nur auf die Bedienung im Restaurant. Wir hatten am Abend zuvor einen speziell ausgesuchten Tisch bestellt, was für den sehr freundlichen Kellner an diesem Abend überhaupt kein Problem war und er hat unseren Wunsch notiert. Im Gastraum selbst hatten wir dann auch nochmals Bescheid gegeben und ein kurzes Gespräch zum Essen geführt. Am nächsten Abend dann zum vereinbarten Zeitpunkt, waren wir pünktlich im Biergarten am bestellten Tisch angelangt und äußerten gegenüber der Kellnerin, dass wir speziell einen Tisch bestellt hatten, um den Geburtstag meines Partners beim Essen zu feiern. Leider war der Tisch noch mit Gästen besetzt (?) ... die nach kurzem Warten aber dann ihren Aufenthalt beendeten. Was dann folgte, hat leider mit freundlichem Service nichts mehr zu tun. Die Kellnerin war sehr schnippisch und wußte nichts von einem speziell vorab bestelltem Tisch für uns und angeblich stand auch lt. ihrer Aussage nix im Bestell-Buch 🤔 Was soll das ? Ich stand am Tag zuvor neben dem netten Kellner, dem ich noch den Namen buchstabierte, als er den Eintrag vornahm !! Das habe ich dann auch in einer immer noch freundlichen Anmerkung an die Kellnerin weitergegeben... Aber, scheinbar überarbeitet, wurde sie "übergriffig" und frech, sie wußte nix davon !! ??? "Danke" aber DAS reichte dann, uns war der Appetit in dieser Atmosphäre gründlich vergangen, wir hatten uns so sehr auf einen schönen Abend mit Geburtstags-Essen gefreut... Aber SOWAS hat KEINEN EINZIGEN Stern verdient !!! Wir sind sehr enttäuscht... haben aber an anderer Stelle am selben Abend noch eine wunderbare Einkehr gefunden und mit sehr leckerem Wildschwein-Gulasch u.a. bei vorallem super-freundlichem Service dort, wie gesagt, an anderer Stelle doch noch einen schönen Geburtstag...

Das Wieseneck, mir schon bekannt seit vielen Jahren. Seit 2018 komme ich regelmäßig auf die Insel um 1 Woche Erholung zu genießen. Zunehmend nahm die Qualität und Auswahl der Speisen und die Preise zu. Ich muss gestehen ich war skeptisch denn auch im Mai war das noch so. Aber ich kann allen Freunden und Kollegen des Wieseneck sagen, es war toll Es war gestern Abend eine angenehme, nicht übertrieben große Auswahl an Speisen zu entdecken (neue Speisenkarte?!) Und in Sachen Qualität, Menge und Temperatur wurden wir in keinster Weise enttäuscht. Ich hatte das Seelachsfilet mit dem Currygemüse und den Tagliatelle, es hatte eine angenehme Würze (leicht scharf) und das Seelachsfilet war sehr gut gebraten (nicht tot gebraten) Was den Service angeht, liebe Kritiker die Ihr über unfreundliche Servicemitarbeiter schimpft, seht es Mal entspannt, der Mecklenburger an sich ist bekannt und bei einigen beliebt für seine Wortkargheit die manchmal vielleicht unfreundlich wirkt, aber redet Mal mit Menschen und gebt Mal ein freundliches Feedback. Manchmal reicht es schon danke zu sagen und vielleicht das Handy bei der Bestellung bei Seite zu legen . An die Servicemitarbeiter einen lieben Gruß manchmal kann man bei seinen Gästen auch durch eine kurzes anschauen während der Bestellung eine positiven Kontakt aufnehmen. Kurz gesagt danke für das leckere Essen und ich freu ich auf heute, morgen oder wann und auf ein weiteres...