Schillings Hafenamt Hiddensee — Restaurant in West-Rügen

Der Ort sah anfangs ganz gut aus, jedoch begann es mit den Preisen, welche ein wenig hoch sind, für das, was man am Ende bekommt. Das Ambiente wirkte jedoch auch ein wenig unecht, durch die zahlreichen Bilderkopien von irgendwelchen barocken Ölgemälden. Die Musik war ebenfalls etwas unpassend. Es wurde nämlich 2010er Radiomusik gespielt, was, wie gesagt, meiner Meinung nach nicht zum Look des Etablissements passte. Das Essen war ebenfalls schlecht, die Fleisch/Fisch Partien waren noch O.K., jedoch ließ alles drum herum zu wünschen übrig. Die Beilage, in meinem Fall die Pommes waren viel zu wenige und sehr mittelmäßig, um es schonend auszudrücken, der Salat schmeckte stark nach Erde und das Dressing war sehr sehr ungleichmäßig verteilt. Meine 60 jährige Mutter hatte eine Möhren-Ziegenkäse-Suppe, welche sie stehen lassen musste, weil sie erbärmlich geschmeckt hat, und das für 8,90€, für nichtmal viel Schüsselinhalt. Insgesamt war das Mahl ein totaler Reinfall und nicht empfehlenswert, da es nicht geschmeckt hat, zu teuer war und nicht einmal satt gemacht hat. Das Restaurant hatte wohl einen Führungswechsel, denn im Vergleich zum letzten Jahr, war es eben sehr...

Wo fange ich an? Bei der netten Atmosphäre auf der Terrasse mit Blick aufs Hafenbecken? Mit der bunten und unterhaltsamen Gästeschar? Der frischen Küche? Oder dem netten Team mit Chefin an der Kasse? Das Gesamtpaket überzeugt. Getränke und Speisen werden an der Kasse bestellt. Getränke und den sehr leckere Kuchen/Torten nimmt man direkt mit, Essen wird serviert.

Weinliebhaber/innen können aufatmen. Die Auswahl an Flaschenweinen ist klein, aber perfekt an den Standort angepaßt. Die Qualität ist in Relation zum Preis hervorragend. Die Weine werden auch glasweise ausgeschenkt.

Wir haben in vier Tagen etwa 15% der angebotenen, handfesten und lokal geprägten Gerichte probieren können. Das Qualitätsniveau ist hoch und die Portionen fallen üppig aus. Besonders gut gefielen uns der sehr feine Matjes "Hausfrauenart" und die fabulösen Fish'n Ships.

Wer nur eine Apéro wünscht wird hier ebenso glücklich. Es gibt eine kleine Auswahl, unter anderem Apérol Spritz, der mir etwas zu süß ausfiel. Aber da gehen die Meinungen auseinander.

Fazit: Hier kommt das echte Inselfeeling auf....

Das Positive vornweg: Die Fischsuppe ist phantastisch. Und jetzt mache ich erstmal eine Pause. Jeder, der nach uns kam, hatte bereits aufgegessen. Wir hatten immer noch kein Essen. Hier ist zwar Selbstbedienung, aber nur bei der Bestellung. Das Essen wird gebracht oder auch nicht, wie in unserem Fall. Nach einer guten halben Stunde auf meine Frage, ob man uns vergessen hat, bestand die Antwort aus einem leisen Grunzen. Als das Essen kam, gab es keine Erklärung, schon gar keine Entschuldigung sondern einen Anranzer, warum wir dem Kellner (der mit dem leisen Grunzen) nicht helfen, beim richtigen Verteilen des Essens. Weitere Unhöflichkeiten spare ich mir. Nur so viel, meinen Röstis waren mindestens 1x aufgewärmt, wahrscheinlich öfter. Schade, denn der Fisch war wirklich gut. Wahrscheinlich hatte der ganze Unmut nur eine Ursache. Es gab vorher kein Trinkgeld. Das hätte ich gern gegeben, wenn der Service gestimmt hätte. Und wie es so schön heißt: Man soll den Tag nicht vor dem Abend loben und kein Trinkgeld geben, wenn der Service...