Krüstje — Restaurant in Westerburg

Die ganzen positiven Rezensionen zu diesem "Restaurant" können wir irgendwie nicht verstehen. Aber der Reihe nach...

Der erste Eindruck beim Eintreten in den Gastraum: Gemütlichkeit. Doch dieser erste positive Eindruck trog, das mussten wir schnell erfahren. Denn obwohl sich nur ca. 10 weitere Gäste vor Ort befanden erhielten wir (4 Personen) die Speisekarte erst nach 30 Minuten Anwesenheit. Ein etwas mürrisch dreinschauender älterer Herr (Besitzer?) hantierte grobmotorisch hinter der Theke, es schepperte, knallte und klirrte, und mindestens 2 Gläser gingen dabei zu Bruch. Als die bestellten Getränke dann schließlich serviert wurden bemerkten wir, dass die Gläser am Rand schmutzig waren. Die Getränke im offenen Ausschank (Cola, Apfelschorle) waren fad und abgestanden, das bestellte "Stille Wasser" entpuppte sich als Leitungswasser. Der Geräuschpegel im Gastraum war sehr hoch, und eine Unterhaltung in normaler Lautstärke wurde zudem durch die zusehends schlechter werdende Luft im Raum erschwert, da die Abluft in der Küche offenbar nicht funktionierte und der gesamte Kochdunst durch die Schwingtür zwischen Gastraum und Küche in den Gastraum gelangte. Wir saßen direkt gegenüber dieser Schwingtür, und jedes Mal beim Öffnen gelangte ein neuer Schwall in den Gastraum - den anwesenden Kindern tränten die Augen.

Auf unser Essen warteten wir über 1 Stunde. Amüsant war die Bemerkung der Bedienung, dass es so lange gedauert habe, weil die Spiegeleier ja frisch gemacht würden. Der Rest nicht?!?!??? Die bestellten Speisen waren zwar ansprechend auf den Tellern arrangiert, allerdings war das Fleisch durchweg von Sehnen und Knorpel durchzogen, das Rumpsteak glich eher einem Carpaccio, die Schweinelende war noch halb roh, der Cheddar wie eine Scheibe Gummi. Die Portionen waren sehr groß, doch wir bevorzugen eher Klasse statt Masse.

Wir haben uns hier nicht wohlgefühlt, da wir etwas andere Vorstellungen haben im Hinblick auf Serviceleistung, Speisenqualität und Hygiene (über den Toilettenbereich wollen wir hier gar nicht erst reden). Hier besteht unserer Meinung nach Handlungsbedarf und definitiv Luft nach oben.

Keine Frage: Das "Krüstje" hat Potenzial - die Voraussetzungen...

Wir waren als 3 Personen Familie vor einiger Zeit in diesem kleinen, gemütlich eingerichteten Restaurant.

Eine recht überschaubare Speisekarte, die aber jedem etwas bieten sollte. Die bestellten Speisen und Salate waren durchgängig lecker und frisch zu bereitet.

"Frisch zubereitet" ist hier übrigens fast schon der Insider-Gag des Restaurant. Alt eingesessene Gäste (die meisten hier aus der Nachbarschaft) wissen natürlich Bescheid und sind vermutlich vorbereitet, aber "neue" Gäste sollten sich nicht über die lange Wartezeit wundern. Es dauert wirklich durch die frische Zubereitung (was man auch schmeckt!) um einiges länger als erwartet. Unser Sohn wurde bei den Bestellungen netterweise vorgezogen. Man sollte aber hier eventuell einen längeren Abend im Restaurant planen und nicht mit Heisshunger erscheinen! ;-)

Fast schon familiärer freundlicher Service. Man lernt auch schnell die anderen Gäste kennen. ;-)

Leider kamen unsere Bestellungen nicht zeitgleich, sodaß jeder für sich alleine gegessen hat. Das kostetet den 5 Stern für mich.

Aufgrund der wenigen Sitzplätze ist Reservierung auf jedenfall...

Schönes kleines Inhabergeführtes Lokal unterhalb vom Schloss Westerburg. Die Speisekarte ist eher überschaubar, dennoch sollte hier jeder etwas finden. Extrawünsche sind auch keine Problem. Das Essen war sehr lecker und alles wurde frisch zubereitet. Das Publikum bestand augenscheinlich zum größten Teil aus Stammgästen, was natürlich für das Lokal spricht. Hier können ca. 20 Personen gleichzeitig speisen. Wäre der Gastraum besser beleuchtet und die Tischdecke sauber gewesen, hätte ich 5 Sterne vergeben. Update: Nochmal da gewesen. Essen ist immernoch absolut mega.👍🤗 Update: 11/2022 Immer...