Restaurant Treibhaus — Restaurant in Wiesbaden

Ich fange am besten erstmal von vorne an, das Treibhaus macht in der Regel um 16 Uhr auf, wenn man dan ein Tisch reservieren möchte, geht man davon aus das man dieses vor der Öffnungszeiten machbar ist! Das ist nicht möglich, was jetzt nicht wirklich ein Problem war da ich dieses dann um Punkt 16 Uhr machte. Jetzt muss ich mich leider ausgiebig auslassen, ich besuchte das Treibhaus nun das zweite mal, ich war schon im Sommer da wo ich den Biergarten besuchte, bis auf die Qualität der Produkte war ich positiv überrascht sogar vom doch unterbesetztem Personal nun dachte ich auch mal im Herbst zu kommen. Wir waren zu sechst und kämmen rein dort erschlug mich schon ein muffiger geruch den ich noch nicht zuordnen konnte, da standen wir nun und wurden von einer Bedienung nach dem wir uns aufmerksam machten begrüßt. Da wir ja reserviert hatten fragte ich nach unserem Tisch, darauf kamm nur ein mürrisches suchen Sie sich einen Tisch aus, was Nartürlich möglich war da es bis auf eine kleine Gesellschaft ziemlich leer war. Nach gut 15 min wurde uns von der gleichen Bedienung ( die bzw. der einzigste an diesem Abend ) die uns schon so charmant begrüßte hatte die Karte gegeben. Da ich mittlerweile von dem muffigen Geruch mittlerweile total benebelt war und es frisch war, dachte ich mir einen Kaffee mit Schuss zu bestellen, das verneinte die Bedienung recht pampig das es das nicht gibt, als ich dann von meinen begleitern auf die doch 25 Jahre alten Kaffeevollautomaten aus dem Privatbedarf aufmerksam gemacht wurde sah ich von einem normalen Kaffee sofart ab und studierte die Karte weiter wo ich dann einen Frischen Minztee, als dieser nun kamm musste ich tief schlucken und sa das es sich um einen Aufguss handelte mit zwei Minzblätchen als ich diesen direkt zurück gehen ließ und die Bedienung darauf hin wies das ich dieses Getränk Nartürlich zahlen werde sah ich die Stimmung der Bedienung sinken und merkte das er pampig wird naja darüber sieht man gerne hinweg da der Abend noch lang werden sollte. Als wir nun alle eine Speise ausgesucht hatten und ich mit einer Hopfenkaltschale ( aus der Flasche ) glücklich gestimmt war, merkte man schon das die Bedienung nicht wirklich Lust hatte an unseren Tisch zu kommen, als er sich nun doch erbarmte fragte ich Ihn ob es möglich wäre das Iberico Steak mit Spätzle / Käsespätzle ( die bei einem anderen Gericht als Beilage Angeboten wurden ) servieren könnte, da ich keine lust auf Pommes hatte. Darauf bekamm ich nur ein Lautes klares NEIN, als ich Ihn fragte warum das nicht ginge bekamm ich ein „GEHT NICHT“ da ich mittlerweile so angefressen war, ersparte ich mir die Bestellung beider Gerichte und sagte ihm das ich dann nichts bestellen würde was ihn aber nicht davon abhielt meine Bekannten weiter aufzunehmen die Ihm dann aber klar machten das sie auch nichts mehr wollten und wir doch eine andere Lokalität aufsuchen würden was Ihn woll glücklich stimmte als dann noch sein Arbeitgeber rein schneite und uns nur anstarrte und seine Gäste nicht begrüßte war alles zuviel und ich schüttelte den Kopf und schaute dabei nach oben und sah wo der muffige geruch her kam von dem Schwarzschimmel der an der Decke war das gab mir den Rest und wir gingen dann In eine super tolle Tapas Bar namens Sherry und Port und der Abend war gerettet. NIE WIEDER TREIBHAUS UND SOLCH EIN RESTAURANT WIRD VON WIESBADEN GEFEIERT UN...

Die Location ist schön eingerichtet, der Biergarten sehr stylisch und gemütlich.

Leider bin ich vom Service, sowie vom Preis- Leistungs-Verhältnis extrem enttäuscht.

Wir saßen circa 20 Minuten schon am Tisch und wurden vom Personal nicht beachtet, trotz das wir alle mehrfach Blick Kontakt zu den Mitarbeitern hatten. Erst nachdem ich eine Mitarbeiterin direkt angesprochen habe das wir nun auch gerne mal etwas bestellen würden, wurden wir beachtet. Bei der Aufgabe meiner Bestellung musste ich schon diskutieren und musste mich belehren lassen wie ich mein Fleisch bestellen sollte. Ich bat um eine Zwischenstufe beim Garpunkt, man wies mich darauf hin, das Zwischenstufen Zitat „schwierig sind“ ich solle besser einfach Medium bestellen es wäre ja eh das gleiche wie ich es haben wollen würde. Nun ja Medium Rare ist in meinen Augen nicht das gleiche wie Medium.

Die Speisen kamen recht zügig. Meine Vorspeise war gut. Beim Hauptgang sieht das ganze dann schon wieder anders aus. Wir hatten zwei Burger bestellt. Bei einem von beiden war das Patty komplett angebrannt und schwarz. Bei dem Preis eine Frechheit. Ebenso sehen die Pattys nach fertigen Tiefkühlpattys aus dem Großhandel aus. Die Burger Buns waren dafür aber sehr gut und das Gemüse frisch.

Mein Steak war ebenso vollständig schwarz und krustig verbrannt von außen. Beim anschneiden war der Garpunkt vollständig drüber! Es war mehr als Well Done. Noch nicht Mals Medium. Durch die vollständige Verbrennung rund um konnte man es nicht essen es schmeckte einfach nur angebrannt. Ich ließ es zurück gehen. Zweiter Versuch diesmal schon auf Zwischenstufe verzichtet da die Küche ja nicht dazu in der Lage zu sein scheint. Rare bestellt. Steak kam auch wieder recht fix. Pommes dafür aber schon labberig einfach nochmal aufgewärmt.

Von außen machte das Steak einen guten Eindruck. Nicht angebrannt super. Beim anschneiden stellte ich dann fest das wir noch ein bisschen vor Rare waren. Das Fleisch war in der Mitte noch kalt.

Bei beiden Fleischstücken empfand ich die Qualität des Fleisches als schlecht. Sehr zäh und von Sehnen durchzogen. Kein starkes Aroma.

Für knappe 30€! In meinen Augen eine Frechheit. Wenn die Küche nicht in der Lage ist Garpunkte zu treffen auf Kundenwunsch und die Qualität des Fleisches einfach nicht gut ist, sollte ich kein Steak anbieten! Schade ums Fleisch, wenn man schon ein Konzept auf Nachhaltigkeit trimmt ;)

Ebenso sollte man das Personal nachschulen oder eben weniger Sitzplätze anbieten, damit die Mitarbeiter eine bessere Übersicht erhalten.

Nochmal werden wir definitiv nicht wiederkommen. Das Preis Leistungsverhältnis empfinden wir als unpassend. Nachhaltigkeit lies sich für uns nicht erkennen. Schade eigentlich denn die Location ist echt klasse. Die drei Sterne vergebe ich nur aufgrund der Location und der Freundlichkeit der Mitarbeiter.

Edit: Auch interessant ist, dass negative Rezensionen offenbar immer wieder an Google gemeldet werden, bis sie irgendwann ausgeblendet werden. So geht’s...

Nette Location mit bemühtem Service. Trotzdem werden wir diese Location kein weiteres Mal besuchen.

Das Preis-, Leistungsverhältnis ist nicht ok. Die Mini-Portionen sind angesichts des doch recht üppigen Preises nicht in Ordnung. 3 EUR für einen Milchkaffee sind ok, aber dann bitte nicht in einem kleinen Glas serviert. Die Größe des "Doppel-Dips" mit entsprechendem Mehrpreis zu den Klarenthaler-Pommes ist eher unter der Kategorie Satire anzusiedeln. Das "Mini-Schnitzel" für immerhin 6,50 EUR gehört in die gleiche Kategorie. Der sehr gute Krautsalat wird ebenfalls eher in homöopathischen Dosen verabreicht. Als 73 Kg-Mann mit mittlerem Appetit darf ich durchaus als Maßstab gelten ;-)

Ist es zuviel verlangt, wenn das Essen für 3 Leute zur gleichen Zeit serviert wird? Ausgerechnet das kalte Gericht kam knapp 15 Minuten vor den übrigen 2 Gerichten. Absolut inakzeptabel! Und als Zugabe kommt dann mein kalter Krautsalat noch einmal später als mein warmes Essen (und das auch erst, als ich danach fragte).

Nach dem Essen wird nicht einmal gefragt, ob es geschmeckt hat. Wie erwähnt, ist der Service bemüht und nett, aber eben völlig ungeschult. Nur freundlich sein reicht nicht. Bis die Speisekarte ausgehändigt wurde, vergingen fast 10 Minuten, obwohl der Laden nicht mal voll ist und die Bedienung gefühlt 20mal an unserem Tisch vorbei gelaufen ist.

Fazit: Überhöhte Preise angesichts der Portionen, des Services und des nun wirklich bescheidenen Standorts im Niemandsland am Rande von Wiesbaden. Der Location fehlt offenbar ein...