Haruka — Restaurant in Wilhelmshaven

Am 03.03.2022 besuchten mein Freund und Ich dieses Lokal einmalig, anlässlich unseres Urlaubs. Wir haben das (all you can eat) Mittagsmenü bestellt, auf den angehängten Bildern können Sie sich die Öffnungs/Menüzeiten und Eindrücke über das von uns bestellte Essen einholen. Insgesamt dürfen 10 Gänge bestellt werden a. 10 Portionen pro Gang. Die Bestellung seiner Portionen nimmt man mit einem Tablet vor, es verlief alles ohne Komplikationen, technische Fehler, Verzögerungen sind keine aufgetreten. Wir wurden vor dem Bestellen über die Nutzung des Tablet aufgeklärt und darüber, dass das nicht verzehrte Essen (zu viel Georderte) nicht mitgenommen werden könne, sollte man Essen übrig lassen, müsse man eine Strafgebühr bezahlen. So möchte man vermeiden dass zuviel Essen bestellt wird, damit man nichts wegschmeißem müsse. Das Konzept ist mir durchaus geläufig und wird bereits von einigen Restaurants/Lokalitäten umgesetzt, um so der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken und den Überkonsum/das Überordern von Lebensmitteln zu vermeiden. Das Essen wurde uns zeitnah zu Tisch gebracht, nach vergangenen 10 Minuten kann man den nächsten Gang bestehend aus 10 Portionen aufgeben. Getränke und zusätzliche Artikel die nicht im Mittagsmenü ingebriffen waren, können gegen einen gewissen Aufschlag mitgeordert werden. Der zu begleichende Preis steht bereits auf dem Tablet, bei den Speisen die zum Menü gehören steht eine Summe von 0 Euro. Uns hat das Essen geschmeckt, alles war frisch, die Portionen waren üppig und vielfältig. Trotz eingeschränkter Auswahl an Speisen, kann man sich durch viele Köstlichkeiten durchprobieren. Das Abendmenü bietet eine größere Auswahl an Speisen. Im Hintergrund des Loklas lief ruhige traditionelle Musik, man konnte sich in normaler Lautstärke unterhalten. Die Toiletten waren sauber, allerdings sind die einzelnen Toilettenkabinen nicht besonders geräumig. Ein Großteil des Personals saß selbst an einem Tisch am Eingangsbereich und aß. Offizell endete das Mittagsmenü um 14:30 Uhr, den Laden verlassen muss man aber erst um 15 Uhr. Alles in allem ein feines Lokal mit einem angemessenen Preisleistungsverhätnis. Wir sind gesättigt und mit dem guten Gefühl gesund gegessen zu haben gegangen. Sofern wir uns nochmals im Ort aufhalten sollten, gerne wieder. Ich danke Ihnen. ( Auf meinen angehängten Bildern sehen Sie knapp 1/3 eindrittel der Auswahl des...

Als wir vor unserem Besuch des Lokals die vielen Rezensionen lasen, stellten wir drei Dinge fest: Erstens schien es so, als wäre ein häufiger Kritikpunkt die Unfreundlichkeit der Servicemitarbeiter, zweitens ging es oft um Wartezeiten auf das Essen und/oder das Servieren von nicht bestellten Speisen (wohl vor allem an vollen Tagen wie am Wochenende) , außerdem war uns nach dem Studium der Kritiken und der Website nicht ganz klar wie das System mit den Bestellungen funktioniert. Wir waren an einem Samstag ab 18 Uhr dort. Es war etwa 3/4 voll. Die Bedienungen waren allesamt freundlich und aufmerksam. Die bestellten Speisen kamen extrem schnell, wir waren echt überrascht, wie gut das lief, zumal wir ganz anderes erwartet hatten wegen der Rezensionen. Man darf, wenn man das Buffet für 22,90 Euro bestellt, für 2,5 Stunden alle 10 Minuten jeweils bis zu 5 Speisen pro persönlich bestellen. Wir haben 6 Runden geschafft innerhalb von 1,5h und waren pappsatt. Daß man für überbestellungen quasi eine Strafe bezahlt von 1 Euro je Sushiportion und 2 Euro je warmem Gericht finde ich ehrlich gesagt gar nicht schlecht, so überlegt man mehr, worauf man wirklich noch Appetit hat und es wird nicht so viel weggeschmissen. Es geht ja auch um Wertschätzung des Essens. An einem Tisch darf nur entweder Buffet oder a la carte gewählt werden, auch das war ein Kritikpunkt in den Rezensionen. Ich kann es verstehen daß damit vermutlich verhindert werden soll, daß man die vollen zwei Stunden stets 5 Dinge alle 10 Minuten bestellt und die andere Person alles mit isst und selbst nur eine Kleinigkeit bestellt. Soviel könnte man nämlich sonst gar nicht schaffen. Der Buffetpreis ist nämlich sehr günstig/eng kalkuliert für das Restaurant und lohnt sich schon nach drei Runden im Vergleich zu anderen a la carte Sushiläden. Im Vergleich zu Sushi Restaurants zb in Bremen (Sushi factory, Captain Sushi...) ist auch die Auswahl bemerkenswert. Auch anderswo sehr hochpreisige Speisen wie zb marinierter Aal oder Rinderfilet sind ganz normal so viel man mag bestellbar. Einzig für das Sashimi muss man 4 bis 6 Euro Aufpreis pro Portion bezahlen beim Buffet, das ist allerdings m. E. auch angemessen, da man eine große Portion puren frischen Fisch erhält. Ich kenne viele Sushiläden und war noch nie so zufrieden. Wir werden auf jeden Fall...

Sehr Schade, dass ich eine so schlechte Bewertung abgeben muss, da es mir am Anfang richtig gut gefallen hat.

Wir waren in einer Gruppe mit 5 Erwachsenen und zwei kleinen Kindern gestern zum ersten Mal dort. Das Essen war gut und das Konzepr alles mal probieren zu können sehr witzig. Es ist unmöglich die Tellerchrn hinterher den einzelnen Leuten zuzuordnen, so dass ein gemeinschaftliches Essenserlebnis entsteht. Jeder bestellt was und alle essen hinterher die Sachen die auf dem Tisch stehen.

Was ich wirklich absolut daneben finde ist, dass mitten im Essen ein Kellner sagte, wenn ihr nicht alles aufesst müsst Ihr Strafe zahlen. Hä? Wo kommt das denn her? Steht wohl in der Karte (die wir nicht angeschaut hatten) und im Internet (wo wir uns natürlich vorab auch nicht erst eingelesen hatten). Auf die Frage warum man das am Anfang bei der Einweisung nicht gesagt hat meinte der Kellner „wenn man das am Anfang sagt, sind die Leute immer etwas böse.“ Hä?

Ich verstehe es ja voll und ganz, dass man als Gast es nicht übertreibt und die Hälfte wegschmeißt. Aber es gehört nunmal auch dazu, dass paar Dinge den Leuten nicht schmecken. Außerdem waren bei uns hinterher ca. 4 kleine Schälchen über, was bei der Menge an Personen und vor allem Kindern nicht übermäßig viel ist.

Man hat aber so dermaßen penetrant auf der Strafe bestanden, dass mich die Sache auch einen Tag später noch so unglaublich aufregt.

PS: Was hätte es gebracht den Kindern das Essen noch reinzuwürgen? Oder uns selbst den Magen zum platzen zu bringen?

Alles in allem hätte es Potential gehabt da öfter mit Gruppen hinzugehen, aber so werde ich zumindest in nächster Zeit nicht...