Restaurant Artischocke — Restaurant in Wilhelmshaven

Nach vielen Jahren der Treue möchte ich nun endlich eine Rezension hinterlassen – als kleines Dankeschön für unzählige wunderschöne Abende.

Wir sind regelmäßig zu Gast in der Artischocke – ob beim Nostalgie-Menüabend, dem französischen Abend oder nach einem Theaterbesuch für einen gemütlichen Absacker. Es ist unser absolutes Stammlokal, weil einfach alles stimmt.

Der Service ist herausragend – aufmerksam, herzlich und mit einem feinen Gespür für den richtigen Moment. Hier wird einem sprichwörtlich jeder Wunsch von den Lippen abgelesen. Solch klassischen, exzellenten Service erlebt man heute nur noch selten.

Das Essen ist jedes Mal ein kulinarisches Highlight. Das Menü wechselt regelmäßig und bietet stets eine Auswahl aus drei Gängen: vegetarisch, Fisch oder Fleisch – immer liebevoll komponiert und mit hoher Handwerkskunst zubereitet. Vom Gruß aus der Küche über das hausgemachte Brot mit Dip und Butter bis hin zu den kreativen Menügängen ist jeder Besuch aufs Neue eine Geschmacksexplosion.

Eine Reservierung ist sehr zu empfehlen, denn die Artischocke ist zurecht beliebt. Wer sich einen Platz sichern möchte, sollte am besten vorher anrufen – spontane Besuche sind zwar möglich, aber nicht immer sicher.

Fazit: Ein Ort mit Seele, Genuss und Charme. Wer gutes Essen und persönlichen Service zu schätzen weiß, wird die...

Ich war auf einer Hochzeitsfeier in der Artischocke zu Gast. Es war eine geschlossene Gesellschaft, bei der beide Etagen für die Feier reserviert waren. Der Service war vorzüglich, so wurde beispielsweise das polierte Besteck mit Baumwollhandschuhen gedeckt, das macht schon was her. Das Personal war sehr freundlich und kompetent. Das Essen war sehr appetitlich angerichtet und es waren ganz tolle Geschmackskompositionen. Leider fehlen mir die richtigen Worte für die tollen Gerichte. Als Beispiel soll ein Gang dienen: Es gab Tiefseegarnele im Sesamknuspermantel, mit Avocadoeiscreme grünem Salat und saurem Linsengemüse. Das hatte natürlich einen tollen Namen. Normalerweise bin ich für all diese Dinge nicht zu begeistern. Aus Höflichkeit habe ich es probiert, und ich habe es voller Begeisterung ratzeputz aufgegessen. Wirklich unglaublich lecker. Meine Tochter hat Wiener Schnitzel und Pommes bekommen. Echtes Wiener Schnitzel, aus Kalbfleisch, butterzart, mit Steakhousefries die eine halbe Stunde lang knusprig und lecker waren. Sie hat beim Essen geschnurrt und geschmatzt.

Wir möchten auf jeden Fall wieder hin, klare Empfehlung von mir.

Leider ist die Artischocke aufgrund der wunderschönen historischen Bausubstanz nicht barrierefrei, und leider gibt es keinen Wickelplatz. Hier besteht noch...

Nach ca 20 Jahren war ich mal wieder in Wilhelmshaven. Und dann erinnerte ich mich an ein Restaurant, wo ich damals begeistert war. Nach einigem Nachdenken 🤔 erinnerte ich mich an den Namen und ging voller Erwartung hin. Dieses Lokal war an neuem Platz, im Theater. Die Einrichtung hatte mit meinen Erinnerungen (einfache Ausstattung, karrierte Tischdecke) so gar nichts zu tun. Die Einrichtung jetzt stylisch, sehr ansprechend und der Location angepasst. Und die Speisen so gut wie in meinen Erinnerungen. Nur ein Menü, variiert zwischen Fisch/Fleisch/vegetarisch. Dazu natürlich einen Gruß aus der Küche, Vorspeise und Dessert. Und es war wieder köstlich. Passende Weine sind auf der Karte, es gibt auch frisch gezapftes Bier und alkoholfreie Getränke. Dass sich dieses Konzept am Markt durchsetzen konnte ist bemerkenswert, da der Durchschnittsdeutsche in der Regel ein Buch als Speisekarte erwartet. Wer sich also darauf einlässt, zu essen was auf den Tisch kommt wird begeistert sein. Die Produkte sind frisch, die Zubereitung geschmackvoll raffiniert. Und der Mittagstisch für etwa €10,00 geradezu sensationell. Ich werde auf jeden Fall keine 20 Jahre warten, um in der Artischocke in Wilhelmshaven zu Speisen, zumal sich die Stadt selbst zum besseren...