Sakura Sushi — Restaurant in Wuppertal

Ich bin tatsächlich erst vor kurzem auf Sakura Suhsi aufmerksam geworden, nachdem es mich furchtbar genervt hat, dass zu meinem Wohnort einfach niemand Sushi liefert. Tragisch!

Eine Onlinesuche führte mich dann zu besagtem Laden, der noch dazu fast direkt an der Autobahn (A46) liegt und dadurch super schnell und einfach zu erreichen ist. Parkplätze gibt es direkt vor dem Gebäude, was aber nicht ganz optimal ist, da man anschließend rückwärts auf die Hauptstraße müsste... Oder vorher bei Verkehr rückwärts einparken. Nebenan ist jedoch ein Parkplatz. Ich war erst nach 20 Uhr vor Ort, da war der Parkplatz recht voll. Wie es früher aussieht... Könnte eng werden.

Im selben Gebäude ist ebenfalls eine Fischräucherei, was den Gedanken aufkommen lässt, dass Fisch eben auch sehr frisch zubereitet wird. Der Duft lässt einem jedenfalls schon das Wasser im Munde zusammenlaufen. Ich habe direkt vor Ort etwas zum Mitnehmen bestellt und habe einen Piepser bekommen, der Alarm schlägt wenn meine Bestellung fertig ist. Wer möchte kann allerdings auch telefonisch oder online Vorbestellen und das Essen dann abholen. Einen Lieferservice gibt es meines Wissens nach nicht. Man kann dafür aber auch sehr gemütlich vor Ort essen.

Nun aber zum eigentlichen Essen: Mir hat das Sushi sehr geschmeckt! Es gibt ausreichend Soja Sauce dazu, die Rollen sind gut gerollt und klebrig genug, um sie gemütlich mit Stäbchen zu essen. Die Portionen sind sehr angenehm und auch preislich absolut in Ordnung. Es gibt Sushi Restaurants in denen man deutlich mehr zahlt. Alles in allem war ich mit meinem Abendessen sehr zufrieden. Die Sushi Rollen kann ich absolut empfehlen.

Warum "nur" 4 Sterne? Ich hätte mir tatsächlich noch etwas mehr Auswahl beim Sushi gewünscht. Andere Restaurants sind da umfangreicher in der Auswahl und ein paar meiner Favoriten aus anderen Lokalitäten sind leider nicht dabei. Das ist aber natürlich ein rein persönlicher Geschmack.

Danke für das leckere Essen! Meine Partnerin und ich werden sicherlich wieder zum Essen...

Der Service, den wir hier erlebt haben, war alles andere als gut. Wir haben aufgrund der aktuellen Situation extra angerufen und uns erkundigt ob eine Reservierung für den Abend um 20 Uhr notwendig ist. Uns wurde geantwortet wir sollen einfach vorbei kommen. Also waren wir um kurz nach 20 Uhr vor Ort. Ab dem ersten Moment vermittelte uns eine Dame das Gefühl als wären wir nicht willkommen. Sie bat uns unfreundlich an einen Tisch. Die Getränke sollten sofort bestellt werden, sie wartete ungeduldig obwohl zwei von vier Personen erst noch in der Karte schauen wollten und um Bedenkzeit baten. Das Sushi ließ lange auf sich warten, war qualitätsmäßig aber sehr gut. Trotzdem überwog der negative Eindruck bezüglich des Services. Wir haben fast eine Stunde auf das Essen gewartet. Die Getränke waren bis dahin leer und als wir nachbestellen wollten hieß es die Küche schließe um 21 Uhr. Kurz nachdem das Sushi serviert wurde, kam die unfreundliche Dame und wollte bereits kassieren. Anschließend telefonierte sie lautstark in ihrer Landessprache und wedelte mit den Armen. Sie deutete auf die drei Tische, die in den Räumlichkeiten noch belegt waren. Und das um 21.30 Uhr, wobei die Öffnungszeiten bis 22 Uhr angegeben sind. Leider werden wir hier nicht mehr essen gehen. Besonders weil wir uns vorher telefonisch erkundigt haben ob wir um 20 Uhr zu viert vor Ort essen können und wir uns letztendlich einfach nur bedrängt gefühlt haben. Wir sind echte Sushifans, aber der Service hat uns alles...

War das erste Mal seit ca. 20 Jahren wieder da und wusste nicht, dass es jetzt Sakura Sushi heißt, hatte den Tisch über Wortberg bestellt. Wir hatten allesamt die Grillpfanne mit verschiedenen Fischsorten bestellt, was wohl leider keine gute Wahl war, wie sich im Nachhinein herausstellte. Wir hatten uns etwas anderes darunter vorgestellt, da es hieß, es gibt Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch. Das es sich dabei aber um die Grillpfanne des Koches handelte, der scheinbar diverse Fischsorten in die Pfanne geworfen hatte, ohne die unterschiedlichen Garzeiten zu berücksichtigen, kann man sich vorstellen, dass der Fisch 2x gestorben war. Des weiteren sah jeder unserer 4 Teller anders aus, wir hatten aber alle das gleiche bestellt. Einer hatte 3 Lachsstückchen drauf, der andere gar keinen. Und ich hatte wohl leider den Resteteller bekommen (s. Bild). Als ich mich beim Kellner beschwerte, wo denn mein Lachs wäre, zog er erstmal wortlos von dannen, kam aber kurze Zeit später wieder mit nachgereichtem Lachs, der dann auch gut gebraten war. Er war zumindest bemüht. Naja, eine Empfehlung meinerseits gibt es hier nicht. Ich kann hier nur mein Gericht bewerten, vielleicht sind die anderen Gerichte ja besser. Der dazu bestellte Salat war frisch und lecker, die Speck Bratkartoffeln haben weder Speck noch Gewürze gesehen, noch waren sie in irgendeiner Weise knusprig. Schade, hatte mir mehr vom Fischrestaurant...