Pizzeria Franko — Restaurant in Zittau

Pizzeria Franko bietet ein schönes, gemütliches Ambiente und eine freundliche Bedienung. Die Wartezeit auf das Essen ist vergleichsweise kurz.

Als Vorspeise hatte ich Bruschette speciale, welches mir sehr gut schmeckte, allerdings fand ich es etwas seltsam, dass die Vorspeise in einer kleinen Auflaufform gereicht wurde, statt auf einem Teller. Das führte dazu, dass sich das geröstete und ja doch etwas feste Ciabatta mit dem Messer sehr umständlich schneiden ließ, da einfach der Rand der Auflaufform der Klinge des Messers im Wege war. Man sollte diese Vorspeise zukünftig daher wie gewohnt auf einem Teller reichen.

Die Pizzen aus dem Steinofen sind im Durchmesser etwa 28 bis 30 cm und geschmacklich einwandfrei und lecker. Leider ist der Boden für meinen Geschmack etwas zu dünn. Der Rand ist zwar schön knusprig, aber zur Mitte hin besitzt der Boden keinerlei Stabilität. Das heißt, dass das Pizzastück in der Hand absolut schlaff im 90° Winkel nach unten hängt. Die Pizza ist also geschmacklich sehr gut, aber der Teig könnte etwas dicker und stabiler sein.

Ebenso habe ich an dem Abend noch die klassische "Lasagne al forno" probiert. Ich muss sagen, dass ich sehr froh darüber war, dass ich vorher bereits eine Pizza gegessen hatte, da die Lasagne in ihrer Portionsgröße doch ausgesprochen unbefriedigend war. Die Lasagne ist bei den Hauptgerichten gelistet, aber die mickrige Größe der Auflaufform und die darin enthaltene Menge, entsprach eher dem, was in manch anderen Restaurants als Vorspeise durchgehen würde, weswegen das Preis-Leistungs-Verhältnis bei 7,50 € absolut schlecht ist. Der Geschmack oder die Qualität hätten das noch rausreißen können, aber leider konnte die Lasagne auch geschmacklich überhaupt nicht punkten, da sie eher als geschmacklos und fad einzustufen war und das enthaltende Fleisch zudem nahezu griesartig zerkleinert war.

Fazit: Pizzeria Franko ist ein italienisches Restaurant im oberen Durchschnittsbereich, das man gerne hin und wieder besuchen kann. Die Top-Adresse bezüglich italienischer Küche ist es aber auch nicht. Ich würde hier 3,5 Sterne geben. Da man aber keine halben Sterne vergeben kann, gebe...

Hard to rate this, as eventually had to walk out as no sign of food turning up. Waited a long time to place orders (15+ mins), then a lot longer to get half the drinks, longer for the rest, then after over an hour find out they have forgotten our food order. 6 person table, right next to the service counter, really can't figure how it did not occur to them that all those other tables that were seated later, ate, paid and left, might indicate something is wrong with ours? Went to another pizza restaurant nearby, order taken in 3 mins, served drinks 5 mins later with bread and olives, food soon after. How it should be. Sorry Franko, can't recommend you to anyone hungry or used to...

We are currently having dinner here. The food is good, but the staff is an absolute disaster. My partner understands German, but when I try to speak English, the staff clearly shows no interest in communicating or being helpful. They’re unfriendly, unprofessional, and show zero respect for non-local guests. As for the service — I’d rather not even comment… Such a negative atmosphere really ruins the whole experience. It’s a shame, because the food itself is actually...