Ταβέρνα Γλυκάνισος — Restaurant in Komotini Municipality

wir waren gestern zu 4 essen folgendes haben wir bestellt salat , auberginensalat , frittierte zucchettibällchen , frittierte grillierte zucchetti/aubergine/peperoni , schweinefleisch in rotwein mit zwiebel , grillierte leber , meatballs in tomatensauce auf pita. die dressing für den salat basierte fast nur auf mayonnaise, hat mich an die fritte saus aus holland erinnert , war OK für einen grillstand. der auberginensalat war nicht geröstet,kein salz kein essig die aromen waren miserabel. die zucchettibällchen waren wie alle anderen speisen ausser den meatballs( die waren sehr gut gewürzt !) ungesalzen. generell finde ich es eine frechheit essen nicht zu salzen und kann mir nicht erklären warum man dieses restaurant empfiehlt , in der Karte wird mit dried age fleisch geworben , jenes sollte 6 wochen reifen um als richtiges dried age fleisch durchzugehen - was aber nicht gesetzlich geschützt wird wie andere produkte - auf Anfrage wusste der kellner nicht welches stück fleisch angeboten wird , die 32,00 € für ein kilo fleisch erscheinen mir auch viel zu günstig - wird aber auch nur als kotelette verkauft ( auf den ersten blick würde ich es auch als entrecote mit knochen definieren ,habe nur kurz draufgeschaut da es in folie eingepackt war und nicht!! vakuumiert. wenn man KG anbietet würde ich auch gerne zB 200 gr bestellen- geht aber nicht folglich macht der KG preis keinen sinn. die speisen ansich sind gut verarbeitet , die zucchetti hatten eine schöne konsistenz und das gebackene gemüse war sogar grilliert. ich bin koch und arbeite seit jahren in hochstehenden Hotels und deswegen ist es für mich ein absolutes nogo speisen ohne salz anzubieten, wenn ich mein essen selbst salzen möchte dann koch ich es mir auch gleich selbst , ein wasserhaltiges gemüse vor der garung nicht zu salzen ist eine katastrophe. wäre ich nicht mit 3 griechen am tisch gesessen hätte icj sämtliche speisen auser den meatballs zurückgehen lassen , aus höfflichkeit der familie meiner freundin habe ich darauf verzichtet etwas...

My favorite tavern in Komotini so far. The food was absolutely delicious. We had pork steak, meatballs, zucchini and potato fries (you must try their double fried potatoes - amazing, the best I had in North Greece). The service was a bit cold to my liking, but very efficient nonetheless. The complimentary dessert (lemon cheesecake in a jar) was also great. We visited on a working day, so it was not crowded. I like a lot small cosy streets as the one this restaurant is located at. Prices...

Very good steaks. Dry aged! One star less because of the service. We ordered Sprite and they brought something with Stevia. Please communicate this while you take the order. With serving the main dish, the waiter started cutting my steak into slices. A good piece of meat should rest some minutes before its getting cut. As well I prefer cutting my steaks myself, because while cutting you get an idea of the quality. And it's so simple: Just ask the client. Overall its worth...