Devido — Restaurant in Kordelio - Evosmos Municipality

Δεν είναι η πρώτη φορά που τρώμε στο συγκεκριμένο κατάστημα. Λόγω χορτοφαγίας τις τελευταίες 3 φορες παραγγειλαμε χορτοφαγικα σάντουιτς. Τη μια φορά πριν κανα 4 μηνο, που το μανιτάρι και το μπιφτέκι λαχανικών ήταν πολύ ωραία, την επόμενη φορά πήραμε μανιτάρια προσδοκώντας την ωραία γεύση της προηγούμενης φοράς αλλά ήταν μέτρια. Και έρχομαι στο σήμερα...Ο σύζυγός μου παρήγγειλε veggie burger. Τον ρωτάει η σερβιτόρα θέλετε έξτρα πατάτες; τη ρωτάμε τι εννοεί και λέει ότι δεν έχει πατάτες η μερίδα και αν θέλουμε να προσθέσουμε. Της δείχνουμε τον κατάλογο όπου αναφέρεται οτι έχει πατάτες. Ααα ναι έχει λέει. (Θα πληρώναμε δλδ έξτρα κάτι που ήδη ήταν χρεωμένο στη μερίδα...) Έρχεται η μινιατούρα μπεργκερ οπου απουσίαζε το μαρουλι που αναγράφεται στον κατάλογο (μαρούλι ντομάτα) οποτε ηταν ενα ξερο πραγμα ψωμι μπιφτεκι κ 1φετα ντοματα, με πατατες, bbq sauce και σαλάτα στο πλαι. Εγω παραγγειλα το μπιφτέκι λαχανικών με πράσινη σαλάτα,αρωματικο λαδολεμονο,πατάτες,κρεμμύδι,σως γιαουρτιού σε παραδοσιακη πίτα, όπου κατά την παραγγελία με ρωτήσε η σερβιτόρα απ ολα; Της λεω ναι. Ήρθε ενα ξερό πράγμα. Πιτα, μπιφτεκι,κρεμμύδι,πατατες... Τη ρωτάω αν θα έπρεπε να εχει πρασινη σαλάτα κ σως (πράγμα που θα έδινε πολυ ωραία γεύση γι αυτό κ το επέλεξα). Μου λέει θελατε μεριδα;γιατί αυτά είναι στη μερίδα. Και ρωτάω εγώ τώρα εφοσον αυτά είναι στη μεριδα γιατί δεν ενημερώνουν κατά την παραγγελία, γιατί ο κατάλογος δεν το διευκρινίζει, και γιατί ρωτανε απ ολα (το απ ολα απευθύνεται στο κρεμμύδι;); Το προσωπικο θέλει δουλειά αρκετη (ή καλύτερο μισθό ειλικρινά δεν ξέρω) καθως πετανε νερο, μαχαιροπιρουνα κτλ στο τραπέζι. Λιγο πιο κομψα θα ήταν καλύτερα. Οι καταλογοι αρκετά βρώμικοι σιχαινεσαι να τους ακουμπήσεις, και το μισο προσωπικό (κουζίνα και σερβις) τη μάσκα την είχε κατεβασμένη. Θα το σκεφτώ να ξαναφαω, αλλωστε υπάρχουν πλεον δεκάδες επιλογές...

Το να πω ότι είχα τη χειρότερη εμπειρία της ζωής μου σε εκείνη τη σπηλιά θα ήταν υποτιμητικό ωστόσο αληθές. Το μόνο θετικό στοιχείο που μπορεί να εξηλεώσει τη φήμη και τη συνολική εικόνα αυτού του μαγαζιού είναι η εξυπηρέτηση. Οι άνθρωποι πιθανότατα τυγχάνουν φρικτής μεταχείρισης. Ήθελα πραγματικά να πιστέψω ότι ήταν μόνο ένα περιστατικό που συνέβη και ότι απλώς είχα την -κακή - τύχη να το ζήσω, αλλά, βλέποντας τις εμπειρίες άλλων, πιστεύω ότι έχω δίκιο στην εκτίμησή μου. Υπήρχε μια ξανθιά κυρία που μιλούσε απότομα και με ύφος συνεχώς ένα από τα κορίτσια που εργάζονταν στο σέρβις. Η ξανθιά κυρία αργότερα κατάλαβα οτι ήταν η διευθύντρια ή ίσως η ιδιοκτήτρια. Η καημένη η σερβιτόρα ήταν τόσο ευγενική μαζί μας και η άλλη της φέρθηκε τόσο ασεβώς. Δεν καταλάβαινα ακριβώς τι έλεγαν, αλλά η κοπέλα φαινόταν να βρίσκεται στα πρόθυρα να κλάψει. Να σημειωθεί ότι η ξανθιά κυρία έδειχνε εξαρχής πολύ αφιλόξενη. Κοιτούσε τους πάντες περίεργα και φαινόταν να έχει υφάκι. Ένα πράγμα που κάνει το αίμα μου να βράζει είναι να βλέπω τους εργαζομένους να αντιμετωπίζονται φρικτά. Αλλά δεν έχω δει ποτέ έναν εργαζόμενο να περιφρονείται ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΜΟΥ, διαρκώς, σε σημείο να κλαίει. Τελική αξιολόγηση: ένα αστέρι, και αυτό είναι για την απίστευτα ευγενική και φιλική...

Καθίσαμε για να φάμε σε ημέρα με αυξημένη κίνηση και ο χρόνος εξυπηρέτησης ήταν καλός. Όμως οι μπύρες φτάσανε στο τραπέζι ενω είχαν χυθεί,δεν σκουπιστηκαν από κάποιον, το τραπέζι έγινε μούσκεμα, ορισμένα πράγματα της παραγγελίας δεν ήρθαν. Ζητήσαμε να παραγγείλουμε βαφλακι και μας είπε ότι αυτά δεν σας τα σερβίρω γιατί τα κερνάμε στους πελάτες. Εμείς δηλαδή τι είμαστε ? Τα θύματα που απλά αφήνουν τα χρήματα τους,είμαστε κατώτερης ποιότητας πελάτες ? Δεν ζητήσαμε να μας κερασετε απλά να παραγγείλουμε ένα προϊόν που υπάρχει στο μαγαζί και αρνεισαι να μας το σερβίρεις ? Αίσχος. Έχω προτιμήσει άπειρες φορές το κατάστημα αυτό πέρα από το ότι κερνάνε κατ'επιλογην,(Λάθος τακτική να κερνάς τον έναν και τον δίπλα όχι- η κερνάς ή όχι ) βλέπω ότι ρίχνουν την ποιότητα τον τελευταίο καιρό είτε από άποψη προσωπικού ή σερβιρισματος. Αυτό γιατί, επειδή σας προτιμάει ο κόσμος τους θεωρείτε δεδομενους ? Φροντίστε να είστε το ίδιο εξυπηρετικοί όσο παλαιότερα και να αφήνετε τους πελάτες ευχαριστημενους. Το αν υπάρχει η όχι η εικόνα του Μαμαλάκη δεν παίζει κανένα ρόλο, τους πελάτες τους κερδιασατε με την ποιότητα και την εξυπηρέτηση, αυτό είναι που μετράει και φαίνεται ότι αυτό έχει αλλάξει...