ANTICO pizza-pasta-pitta — Restaurant in Municipality of Keratsini-Drapetsona

Πολύ μέτρια ποιότητα φαγητού όμως αυτό που πραγματικά ήταν απαράδεκτο και χαμηλώνει πολύ την κριτική ήταν το γεγονός ότι το προσωπικό δεν φορούσε γαντια. Παιδιά δεν είναι δυνατό ο μάγειρας να βγαίνει έξω να στρίβει τσιγάρο και μετα με τα ίδια χέρια να ακουμπάει την πίτσα. Και έχετε και ανοιχτή κουζίνα. Τουλάχιστον να μην έχετε την τζαμαρία να φαίνεται φάτσα φόρα. Επίσης η σερβιτόρα ενώ ήταν ευγενική και έτρεχε για όλα: 1. να ακουμπάει το σκεύος και να κόβει το φαγητό του πελάτη πάλι χωρίς γαντια. Το φαγητό του πελάτη να το μεταφέρει από το ένα πιάτο στο άλλο με το ίδιο χέρι που πιάνει το βρώμικο πιάτο από έναν άλλο πελάτη. Και παράλληλα ενώ πιάνει ΚΑΙ τις αποδείξεις με τα ίδια χερια ενώ η άλλη υπάλληλος να στρογγυλοκαθεται και να μην την βοηθάει. Τηρειτε τους βασικους κανόνες υγιεινής και οργανώστε το λίγο. Περιμέναμε πόση ώρα ενώ είχαμε παραγγείλει, να μας φέρετε λίγο νερό. Το φαγητό πάρα πολύ μέτριο αλήθεια αλλά θα σωζοταν έστω και λίγο αν υπήρχαν τα στοιχειώδη. Σίγουρα δεν θα το...

Αφρατη πιτσα με 3 υλικά ολα κ ολα, νοματινια μανιταρια τυρι κ ομως ηταν το ζυμάρι μέσα ωμο. Υγρο ωμο.ειχε γευση πικριλας,ενιωθες το αλεύρι και το νερο. Σε ολη τη πιτσα, οχι σε ενα δυο κομμάτια.Πηγε στα σκουπιδια κατευθείαν.Κ η κυρια στο τηλ οταν καλεσα πολυ καλοπροαίρετα κ ενημερωτικα για να ξερουν τι τους γινεται κ να μη το ξαναπαθουν μου είπε οτι φταίει το ντοματινι κ το μανιταρι κ οτι βγαζει ζουμι κ πως το αφρατο ζυμαρι ειναι λογικο να μη ψήνεται καλα ενδιάμεσα λογω ξυλοφουρνου.Το ακουσαμε κ αυτο. Ολες οι αλλες πιτσαριες στο κόσμο πως το πετυχαινουν δε ξέρω...Ελεος κυρια μου απλα. / Να συμπληρώσω οτι μιση ωρα μετα κ αφου ειδαν τη κριτικη μου πηραν τηλ να προτεινουν να στειλουν μια αλλη πιτσα αλλα εννοείται ειπαμε οχι. Αυτο εχει αξια εκεινη την ωρα που μιλαμε αν οντως ενδιαφερεστε για τη ποιοτητα του καταστηματος σας κ της εξυπηρέτησης πελατών σας, οχι για να σωσετε μια ασχημη...

Η ζύμη είναι σχεδόν εξαιρετική. Τα υλικά είναι συμπαθητικά, ο ξύλινος φούρνος ομορφαίνει και δίνει μια ωραία ένταση στη γεύση. Όμως το τυρί είναι απαράδεκτο, σκέτη πατάτα, σε καμία περίπτωση δεν είναι ιταλική μοτσαρέλα, πολύ λιπαρό και γευστικά δεν θυμίζει τυρί αλλά πουρέ. Ειδικά στην προσφορά απεριόριστης κατανάλωσης της τρίτης το βάζουν με το κιλό, υποθέτω για να χορτάσεις και να μην παραγγείλεις πολλές άλλες πίτσες. Για εμένα αυτό είναι μεγάλο φάουλ. Οι πίτσες ψήνονται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία με αποτέλεσμα το ζυμάρι να είναι καλά ψημένο και τα συμπαθητικά υλικά (με εξαίρεση το πεπερονι που είναι απαράδεκτο) όμως ζωντανά. Η σάλτσα μια κοινή σάλτσα του εμπορίου δεν έχει σχέση με τις ιταλικές. Σε καμία περίπτωση αυτό το εστιατόριο δεν προσφέρει ιταλικά πιάτα. Το συνιστώ σε όσους θέλουν να πάνε κάπου να σαβουρώσουν. Κρίμα γιατί στην περιοχή που βρίσκεται θα μπορούσε να...