Nea Kallikratia und seine Restaurants. Es gibt in dem kleinen Örtchen so einige, manche kennen wir schon, andere entdecken wir tatsächlich neu!
Durch Zufall hat es uns heute ins "Ela do Kolla" geführt und wir sind begeistert und das aus folgenden Gründen.
Wer denkt, Tomatensalat kann jeder, der irrt. Ich zum Beispiel, schneide die Zwiebeln immer am Vortrag, würze mit ordentlich Pfeffer, Rigani, mäßigem Salz und einer Prise Zucker, richtig gutes Olivenöl muss da natürlich auch mit rein - und das großzügig. Hier in GR schmecken die Zwiebeln so ohne was dran zu machen. Aber auch die Tomaten, Gurken, Spitzpaprika, Oliven, Feta, ... eben alles muss stimmen. Hier im Restaurant stimmt einfach alles. Wir sind seit zwei Wochen hier und haben heute zum ersten mal Oliven im Salat gehabt, die nicht salzig waren. Einfach perfekt.
Da wir ziemlich spät hier eingekehrt sind, reichte auch einmal Souvlaki. Deren schmackhafte Qualität war sensationell! Noch ein paar Tropfen frische Zitrone und meine Kindheitserinnerungen waren lebendig.
Die gesamte Atmosphäre war genau das, was die griechische Gastronomie ausmacht. Die Speisekarte auf das wesentliche erstellt, schön "traditionelle" Gerichte und die Zutaten von guter Qualität.
Die Atmosphäre ebenfalls....die perfekten Stühle einer Taverne wie sie sein "sollten", leichte griechische Musik im Hintergrund und ein perfekter gastfreundlicher Service. Die Jungs, die hier arbeiten (und das bei DEN hier vorherrschenden Temperaturen!!) sind schnell, freundlich, spaßig und angemessen im Umgang.
Ich hoffe, dass die Gäste die Qualität zu schätzen wissen - oder kennen lernen.
Was ich unbedingt erwähnen muss, sind die liebevoll beschriebenen Stühle. Diese haben mir ein Lächeln ins Gesicht gezaubert - lieben Dank dafür
Update einen Tag später: Wir waren heute etwas früher hier, aber gleiche Qualität, alles super zubereitet. Ich selbst mag Fleisch nicht so gerne, aber das Fleisch hier ist im Geschmack echt super, so dass auch ich Fleisch ( 3 Souvlaki) genießen konnte Gespräche am Nachbartisch konnten wir sporadisch auch hören. Auch diese gaben inhaltlich Begeisterung über den Geschmack der...
Read moreFood was delicious especially the burger. Service was relatively fast even it was crowded. But there are some things that simply make you angry. They brought us 1 L not cold water that we didn't order it but we payed 1,5 euros for it at the end. We payed 3 euros for a small piece of bread. Additionally, the burger without bread costs 7,5 euros and with bread costs 10 euros. I was wondering what kind of special bread is serving in this restaurant. Finally we received the bill written by hand on a simple piece of paper. I thought Greece was member of the European Union and not part of the...
Read moreKING KOLLAS 🇬🇷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🐟 We came here after the beach and were blown away. The food was fresh and tasty! The grilled fish, mussels, anchovies, salads and dips were all perfect in my opinion and growing up Greek ive had alot of this food and this place does it well. 😋 Service was fast which is rare for Greece. The service was extremely friendly. They also speak English well + menus. Easy to find Easy to park the car. Well priced. I would recommend and I hope I return 🙏 thankyou to the team at this beautiful restaurant you...
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