Μπουγάτσα Σαρρή στην Αρκαδιουπόλεως — Restaurant in Municipality of Thessaloniki

Όσοι έχουν στενή επαφή με το χώρο αντιλαμβάνονται το μέγεθος και την κληρονομιά της οικογένειας Σαρρή που πλησιάζει τα 70 χρόνια παρουσίας (!) και παραγωγής αποκλειστικά χειροποίητης μπουγάτσας. Το αερόφυλλο είναι πολύ υψηλού επιπέδου, ωστόσο αν κάτι επισκιάζει την τεχνοτροπία αυτό είναι η επιμονή στην ποιότητα των πρώτων υλών. Γευστικά σίγουρα ξεχωρίζω τον κιμά και την κρέμα, αλλά στοιχεία όπως η φρεσκάδα και η περιορισμένη λιπαρότητα είναι κοινά σε όλους τους κωδικούς. Πέρα από τις βασικές επιλογές (κιμάς, τυρί, σπανάκι, κρέμα) διαθέτουν την πλούσια μπουγάτσα ζαμπόν κασέρι, την ισορροπημένα γλυκιά σοκολάτα, όπως και μια σημαντική ποικιλία από παραδοσιακές σπιτικές πίτες, σφολιατοειδή, διάφορες ζύμες και λοιπά αρτύσιμα μεταξύ των οποίων και μερικά νηστήσιμα. Το κατάστημα στην Παναγιά Φανερωμένη ακολουθεί μία σύγχρονη αισθητική, με έναν οργανωμένο, πεντακάθαρο και προσβάσιμο χώρο. Υπάρχει συνεργασία με τις πιο γνωστές e-delivery εταιρίες, συνεπή δραστηριότητα στα social, κι ενώ το franchise διατηρεί ιδιόκτητο site. Δεν γίνεται να μη σταθώ στην απόλυτα ανθρωποκεντρική/φιλική αντιμετώπιση και τυπική εξυπηρέτηση που έλαβα από τους διαχειριστές και την υπόλοιπη ομάδα συνεργατών. Ακόμα και οι καλοπροαίρετες οδηγίες ψησίματος δείχνουν μεταξύ άλλων την αγάπη για το αντικείμενο που εκτιμάω ιδιαίτερα στον επαγγελματία. Ευχαριστώ για την εμπειρία, συγχαρητήρια για την διατήρηση της οικογενειακής ταυτότητας, την υπογραφή στην ποιότητα, και την εξοικείωση με τις ανάγκες της...

I will keep that remarkable breakfast in my heart forever! This place is really great! There I had the most wonderful cup of coffee ever! The breakfast was simply the best! And the surrounding was quiet and peaceful - just purfect for early mornings. The personal was very polite and helpful! I thank you, sweet people of Μπουγάτσα Σαρρή, for your kindnes and smiles! If I had a chance,...

Me and my husband are definitely in love with this shop that we will miss a lot ! It was definitely the best mpougatsa I've ever eaten and the best elleniko cafe I've drink. The owners are sweet and kind and were very patient with my Greek 😇 The Frenches are saying 'geia sas kai efcharisto poli' for your...