KOYZIN Tinos — Restaurant in Municipality of Tinos

Κάτσαμε στο συγκεκριμένο γιατί ο χώρος είναι πολύ όμορφος και σε πολύ όμορφο σημείο, σε ότι αφορά την κουζίνα, φαίνεται να προσπαθούν για το κάτι το διαφορετικό, το αποτέλεσμα είναι κάποιες διαφορετικές, όχι συνηθισμένες γεύσεις και πιάτα.

Το μόνο πρόβλημα που είχαμε ήταν ότι παραγγείλαμε μεταξύ άλλων και «Ψάρι ημέρας Α κατηγορίας 100€/κιλό» όπως λέει ο κατάλογος τους αλλά στην πρώτη μπουκιά διαπιστώσαμε ότι είχε μια γεύση αλλοιωμένου και μύριζε άσχημα. Ενημερώσαμε τον σερβιτόρο που παραδέχτηκε ότι μυρίζει αλλά μας είπε ότι δεν ήταν αλλοιωμένο αλλά μυρίζει έτσι γιατί ήταν 2 ημερών (το ψάρι ημέρας α κατηγορίας) και το είχαν βάλει σε θαλασσινό για να διατηρηθεί και αυτό που μυρίζαμε ήταν το θαλασσινό νερό και όχι το ψάρι. Του είπαμε βέβαια ότι δεν είναι δυνατό να το φάμε, δεν το φάγαμε και το πήραν πίσω. Στην συνέχεια ζητήσαμε λογαριασμό όπου το χρέωσαν κανονικά! Η άσχημη γεύση από το ψάρι παρέμεινε για πολύ ώρα στο στόμα μας και βέβαια τις επόμενες ώρες περάσαμε μια αγωνία για το αν έχουμε πάθει δηλητηρίαση, ευτυχώς την γλυτώσαμε. Στην Τήνο πηγαίνω χρόνια και ένα από τα πράγματα που φημίζεται το νησί είναι το φαγητό, καταλαβαίνω ότι πάντα υπάρχει πιθανότητα να γίνει κάποιο λάθος και να φτάσει κάτι αλλοιωμένο στο πιάτο σου αλλά από αυτό το σημείο μέχρι το φτιάνουν να παραδέχονται ότι το ψάρι ημέρας δεν ήταν ημέρας, να παραδέχονται ότι μυρίζει, να μην το τρως και στο τέλος να στο χρεώνουν είναι τουλάχιστον λάθος διαχείριση του συγκεκριμένου συμβάντος. Βέβαια και εμείς δεν κάναμε φασαρία και ίσως δεν κατάλαβαν πόσο άσχημα αισθανθήκαμε.

Πέραν του συγκεκριμένου γεγονότος η εξυπηρέτηση ήταν άψογη, ο σερβιτόρος ευγενέστατος και ο χώρος υπέροχος, ίσως το συγκεκριμένο συμβάν ήταν μεμονωμένο αφού δεν συνάδει με την υπόλοιπη εικόνα και εμπειρία.

Στο τέλος μας κέρασαν και ένα υπέροχο γλυκό σοκολάτας που ήταν και το ωραιότερο «πιάτο»...

Probably the best choice for good food in the local area. Good cocktails and well executed dishes ranging from traditional Greek cuisine to some more imaginative. We especially enjoyed the sea bass presented on a seafood broth and the excellent linguine with octopus. Service is very friendly and first rate. Only let down by a relatively short list of main dishes, several of which were not available during our visits, limiting our options and requiring us to find somewhere else for...

Επισκεφτηκαμε το εστιατόριο σήμερα το βράδυ με έναν φίλο. Δεν είχαμε κάνει κράτηση αλλά βρεθήκαμε στην περιοχή και ζητήσαμε ένα τραπέζι για δυο. Ο σερβιτόρος μας καλοδέχτηκε μας καλωσόρισε ευγενικότατα και καθήσαμε στο τραπεζι που μας υπέδειξε. Η πρώτη εικόνα ήταν μια παρεα αγοριών χωρις μπλούζες, ακόμη με μαγιώ, που έπιναν μπυρες στο απέναντι τραπεζι. Από το μενού δεν ξεχωρίσαμε κάτι ιδιαίτερο, παραγγείλαμε μια σαλάτα με παντζάρια (όχι κάτι ιδιαίτερο, κατά την άποψη μου), έναν ενδιαφέρον ταραμά, μια φέτα φούρνου με μαρμελάδα ντομάτας (αψητη όπως και οι πιπεριές που τη συνόδευαν), ένα μπιφτέκι (ξερό παρατημένο ΠΑΟ χωρίς χαρακτήρα) και παπαρδέλες με ραγού (ελάχιστη σάλτσα μη δεμένη με την πάστα). Στην ερώτηση του ιδιοκτήτη γιατί δεν τρώμε απαντήσαμε με ειλικρίνεια ότι τα κυρίως θέλουν δουλειά και ιδιαίτερα η πάστα και ότι στην Ιταλία ένα τέτοιο πιάτο δε θα περνούσε το πάσο ακόμη και της πιο τουριστικής τρατορίας. Μας απάντησε ότι δεν είμαστε στην Ιταλία (ποιος ο λόγος τότε να συμπεριλαμβάνονται στο μενού ιταλικά πιάτα και όχι ντόπια Τηνιακα αν δεν υπάρχει η γνώση παρασκευής τους;). Κοντολογίς, ευγένεια, όμορφη ατμόσφαιρα αλλά πληρώσαμε 100 ευρώ χωριά κρασι ετικέτας (2ατομα) και σηκωθήκαμε νηστικοί. Όχι αυτό που περιμέναμε...