Mama Erzsi's Kitchen — Restaurant in Budapest

We stumbled upon this place while randomly searching for restaurants. After reading the mixed reviews, we decided to give this a try. The pathos-driven narrative of the restaurant's background, evident in the ambiance and menu, is definitely far stronger than the service or the menu items itself. After receiving a rather cold greeting from the server, we were sat in what looked like a beautiful chapter from Hungarian history.

We ordered a regional wine and a beer. The bottom of the beer glass hadn't been washed for a while and smelled stale. The menu doesn't have many vegetarian options (mostly just fried cheeses on offer) and it was hard to elicit a clear response from the server about the allergens or use of meat broth etc in items that were claimed could be made vegetarian. So we played it safe and ordered Garlic soup in a bread bowl Fried mushrooms with rice Turkey with potatoes and garlicy sauce (the grandson's favorite)

The highlight of the meal was the soup - excellent flavor (though too salty), and a very hearty warm and toasted bread bowl that it was served in.

The mushrooms were supposed to have cheese (and flavor?) but that seemed missing. The tartar sauce (tastes like mayonnaise) was the only saving grace, making the fried mushroom and rice edible.

The turkey was dry. Potatoes it was served with were freshly fried. The sauce was supposed to be garlicy but had no real flavor.

Overall, it was a good meal if one looks only at the quantity (and how filling /oily the food feels) But for quality and flavoring, in terms of the promises made with elaborate emotional stories on the menu, the food was rather...

Nem szeretném az étterem rossz hírét kelteni, de annyira felháborított az értékelések között pár hónapja látott "szabálytalanság", hogy azt nem lehet szó nélkül hagyni.

Nem szép dolog a Google értékelési rendszerét csalárd módon kijátszani és kedves ismerősök KAMU véleményét kikérni azért, hogy az értékelt személy / vállalkozás az okkal kapott negatív tapasztalatok élét ellensúlyozza, esetlegesen megcsorbítottnak érzett hírnevét némiképp kiköszörülje. Különösképpen akkor inkorrekt a saját üzleti érdekeket célzó ilyesféle visszaélés, ha az nagy nyilvánosság előtt történik. Márpedig ezeket a véleménynyilvánításokat ezrek olvassák havonta. A megtekintési statisztika az értékelt fél számára részletes, ő tehát nagyon is tisztában van vele, hogy már egyetlen őszinte értékelés komoly negatív reklám lehet. Akárhogy is nézzük, az értékelések rendszerébe ilyen módon beavatkozni CSALÁS.

Nem tisztem az étterem szolgáltatásait minősíteni. Jelen észrevételem kizárólag annak a ténynek szól, mely kétséget kizáróan ÖNÉRTÉKELÉST, azaz ÉRTÉKELÉS HAMISÍTÁST takar. Erzsi mama konyhája úgy gondolja, hogy ennek nem lehet következménye és a tevékenységét elolvasni kívánó potenciális ügyfeleit egyszerűen megtévesztheti.

novemberében az étterem egyik vendége (E. Adrienn) írásban közölte negatív véleményét, mely szövegében szerepelt, hogy a "kisunokám kedvencét kértem", "a hús száraz, vékony", "a steak burgonya újramelegített", "másfél órát kellett várni". Ez a leírást nyilvánvalóan valós értékelést takar, nem holmi kitalációt tartalmazott.

Ezt követően nagyon gyorsan megjelent egy szuperpozitív vélemény. Írója, Róbert részére a magyar nyelv szabályai közül ismeretlen a -ba, -be és a -ban, -ben toldalékok helyes használata, de az igekötőké is. Hihetetlen módon, ő is éppen a "kisunokája kedvencét kérte", ahol is "a hús nagyon finom, omlós, puha", "a steak burgonya friss, ropogós" és "gyors volt a kiszolgálás", ezért "vissza tér". Ilyen egy rendkívül ostobán elkészített álértékelés, melyben mindennek éppen az ellenkezője az igaz, mint a korábbi eredetijében. A kisunoka pedig a hab a butaság tortájának csúcsán.

Ám ezzel még nincs vége! Röviddel az előző kamuszöveg publikussá válása után hihetetlen gyorsasággal megjelent egy újabb ötcsillagos vélemény. Írója - vajon miért - szintén nem ismeri ugyanazon említett toldalékokat, illetve az el nem váló igekötőt. Ő is volt az "étterembe", ahova majd "vissza tér". És hogy mit kért? Hát persze, hogy a "kisunokája kedvencét".

Ember legyen a talpán, akinek ez a szánalmas üzletvezetési mentalitás nem veri ki a biztosítékot! Nem szép dolog a közvélemény megtévesztése, még ilyen kicsi és pitiáner mértékben sem.

Nem minden az érdekvédelem. A felelősséget el kell tudni ismerni. Legközelebb olyasmit kell írni, hogy "Köszönjük a véleményt, mégha lesújtó is volt számunkra. Sajnáljuk, hogy csalódást okoztunk. Az Ön esete arra sarkall minket, hogy a jövőben több odafigyeléssel próbáljuk a maximumot kihozni ételeinkből."

A csatolt képen az említett értékelések időrendi sorrendben láthatók. Alul az első, az eredeti, felette pedig a két...

Internetes ajánló hozta meg a kedvemet a hely kipróbálásához, keresem az ehhez hasonló hagyományos, "kockás abroszos" éttermeket. Egy pesti kiruccanás apropóján párommal kisvártatva volt is módunk kipróbálni. Előzetesen asztalt foglaltunk, és azt kell mondanom, nem bántam meg, hogy így tettünk. A velünk egyszerre érkező párnak nem is tudtak szabad asztalt biztosítani. A telefonos foglalás zökkenőmentesen ment, bár a hölgy picit egykedvűen tette a dolgát. Egy csipetnyivel több kedvesség, nyájasság jól esett volna, ha már épp arra készülök, hogy náluk hagyom a pénzemet. Maga az étterem Kelenföld egyik csendes kis utcájában, egy nagy családi ház alagsorában található. Ez egyrészről előnyös, hiszen hangulatosabb, mint egy nagy területű terem, másrészről ez adja a hely legnagyobb hátrányát is...picit túlzsúfolt. A két helyiségben az asztalok szinte egymást érik, a székek kitoláskor a közlekedő utat vagy a másik vendég székét blokkolhatják. A berendezés hangulatos, a falak telis-tele vannak régi iratokkal, fotókkal, berendezési tárgyakkal.🪞📻🖼️ Szerintem az ilyen csecsebecsék tesznek otthonossá, meghitté, ember közelivé egy helyet.👍🏻 A dekorból jutott az egyébként tisztán és rendben tartott mosdóba is. Telt ház volt, mikor szombaton kora délután megérkeztünk, vélhetően emiatt kicsit várnunk kellett a rendelés felvételre. Az italokat már az étellel együtt rendeltük. Az étlap egyébként nagyon igényes, egyedi kialakítású, fa táblával borított.👍🏻 Egy 2 személyes tálra és házi limonádéra esett a választásunk. Mind az adag mérete, mind a tálalás módja első rangú volt! Ínycsiklandó látvány volt a fatányéron elterülő finomságok színes halma.🍛 Az ételek ár-érték aránya szerintem rendben van. Az egyszemélyes ételek nagyságrendileg 4-5.000 Ft közötti zónában mozognak, a 2 személyes tálak alapvetően már 9.900 Ft-tól elérhetőek. Azt gondolom, ez az árképzés a nyújtott szolgáltatással összevetve teljesen korrekt. Fizetni készpénzzel, bankkártyával és Szép-kártyával egyaránt lehet.💳 A személyzet a fogyasztás alatt minden vendégtől érdeklődött, hogy mennyire elégedett az étellel. A kiszolgálás közvetlen, figyelmes. Desszertnek még egy adag túrógombócot is bevállaltunk. A limonádéhoz hasonlóan az sem volt túlcukrozva, ahogy előbbiben a citromlé, ebben a túró íze dominált. Könnyed volt, a cukros tejföl pompás kísérőnek bizonyult. Egyedüli problémám a héjában sült burgonyával volt, amiben az én ízlésemnek voltak kevésbé átsült, ropogós darabok is. Ezt leszámítva mindennel meg voltunk elégedve. Ha módunkban áll, szívesen...