Déli Part Woodfired BBQ — Restaurant in Siófoki járás

Azzal kezdem hogy lehetne ez egy jó hely is...ha mondjuk a személyzet elutazna egy olyan országba, ahol a vendéglátásból élnek...A köszönés se megy annyira, az meg, hogy segítsenek esetleg abban, mit kérnek a kedves vendégek olyan aztán nincs...vagy csak a haveroknak. Szeptember elején voltunk a feleségemmel, nagyon vártuk, mert egyszer már sikerült úgy lejönni Siófokra, hogy a hely nem volt nyitva, persze ezt éppen sehol nem osztották meg.... vagyis de az ajtón! Na akkor sorban... Sajnos elkövettük azt a hibát, hogy limonádét kértünk, ami itt szódavíz+citromlé és egy gerezd tán narancsszerű darabka volt, se cukorszirup, se semmi...Minősíthetetlen ízvilága volt...ez eddig 0 pont. Ittam már elég sok helyen ahol bőven jobb volt és nem arany árban mérték.

Kaja rendelésnél mondom, hogy nem kérek bele hagymát, akkor semmi gond nem volt még ezzel. Leülés után vesszük észre, hogy ki van írva, hogy nem áll módjukban változtatni a burgerek összetételén.... Gondoltam jó, de mivel nem viccből kértem hagyma nélkül, hanem mert beteg vagyok gondoltam ez talán belefér.... nem fért bele. Mikor szóltak hogy mehetek érte már gyanús volt de mondom ok. Amint megnéztem rögtön visszamentem és jeleztem, hogy nem így kértem...válasz jó megoldjuk és elkérték a burgert, hogy lekaparja a hagymát a húsról!!! ez mondjuk csak 90% mert nem adtam neki oda, mondtam én is eltudom ezt végezni...és ugye ez sem megoldás több mint 2500 ft ért kb. Ekkor mondtam neki hogy nem viccből kértem..válasza erre a burgerken nem változtatnak és ha nem kell a segítsége akkor....mivan??? Ember normális vagy ez nem egy putri 20ad osztályú hely! Lekapartam megettem, ha nem lett volna ez a hagymás dolog azt mondom finom de akkor is drága. Na innentől kezdődött el a durrogás meg dörmögés mikor elmentem kezet mosni az emberünk a séf-fel fennhangon röhögve beszélte meg a történteket...szerintük ez vicces meg hasonlók és még persze engem szidnak.. szerintem meg * nem az! És csak úgy üzenem neki hogy jó pár ilyen helyen ettem már soha nem találkoztam ennyire bunkó hozzáállással! Promoztam is mikor legutóbb egy másik hasonló helyen ettem furcsa volt, hogy minden rendbe megy és nem akadnak fenn azon hogy valaki nem kér hagymát! Hab a tortán hogy az asszony sem ette meg mert csak médiumra sütik a húst, terhesen pedig nem annyira ajánlott de ez már a mi hibánk volt. Tanultunk az esetből soha többé nem megyünk oda és egy ismerősnek sem ajánlom..pedig lehetne ez egy...

Update a Déli part BBQ-ról balatoni nyaralasunk biztos pontja volt eddig évek óta járunk vissza. Az idén hatalmas változás...negatív irányban. A nem hétvégi étlap 4 féle lehetőségre szűkült. A zászlóvivő 1947-es szendvicsben a hús jóval kisebbnek tűnk, a cheddar sajt leheletvékonnyá változott, a szószok felhígultak, a zöldségek eltűntek, a bacon szénné égetve került elénk. A köretként adott sült krumpli( már nincs édesburgonya választásos opció) gyorsfagyasztott nagyon vékony, és rengeteg snack sóval lett megszórva amitől ehetetlenül sós, és a krumpli ízét nem is érezni. Szóval a 2024-es idény ben ez eddig egy nagy 0 volt. 2022- es vélemény: Már régóta szemezgettem a hellyel, a facebook-on naprakészen rakják ki az aznapi kínálatot, és kíválóan lehet tájékozódni a nyitvatartásukról is. Október 23 nyárias delén eljutottunk személyesen is az étterembe. Az elhelyezkedése remek, a Sió partján, de parkolható környéken (persze főszezonban biztos húzós errefelé is a helyzet). Valami régebbi szocreál épület lehetett átalakítás előtt, de sikerült a mai igényhez igazítani, hangulatos kis hely lett, kinti benti asztalokkal, jól láthatóan 4 évszakosra tervezve. És a lényeg, a kaja! A szokásos kézműves hamburgerek mellett, pulled pork, oldalas,csirkecomb, tarja (dzsippónak hívják, hiányos a bbq műveltségem, de fejlődök!). Korrekt köret választék. Hamburger és pulled porkos szendvics amit kipróbáltunk. Ahogy kell, minden finom, fűszeres. A káposztasaláta nekem kicsit édes volt, de az amerikai ízlés.... Külön a zsemléről. Még 5 csillagot adnék csak neki, mert a legjobb volt amit ettem. Az árak pestiek, választék nagyobb. A szendvicsek kötöttek, nem tudsz saját magadnak összeállítani, de mindenki megtalálhatja a neki valót. Van még mit kipróbálni a Sió partján, visszatérős a hely! Végre a déli part is gazdagodott egy remek kis hellyel street...

Smokeres, füstös, szaftos bbq husiért mentünk, de az nem jött össze, mert csak péntektől vasárnapig elérhető (hétfő volt). Semmi gond, hambi mindig van és az mindig jó választás is. Max lesz minimum még1 kör, hogy lecsekkoljuk az igazi Déli Partos BBQ-s élményt.

A helyről dióhéjban annyit, hogy tiszta, rendezett, szerintem stílusosan kialakított "kis" hely. A terasz tér is tip-top. Mellékhelyiség tiszta. Kiszolgálás nálunk szuper volt, mosolygós, aranyos. A rendelést követően kaptunk egy csipogót és a hamburgerek teljesen korrekt időben, viszonylag hamar készen is lettek.

A burger! Rögtön azzal kezdeném, hogy az arányok nekem kissé el voltak tolva, de itt panasz nem érheti a ház elejét, mert ez a hús javára történt! Erre úgy tudat alatt talán kicsit számítana is az ember egy jó BBQ-s, amcsi stílusú kajáldában. A húsról még annyit, hogy pont el van találva, szaftos, át van sütve rendesen és a fűszerezése is pont elég. Nincs túltolva. Az arányairól már írtam, de a képen is látszik, hogy a pulled porkos buresz bitang! A buci saját és állagra/ízre 10-es, de nekem a császárzsemlés stílus meglehetősen fura választás hamburgerhez. Az egyéb cucc, ami belekerült minőségre szuper, a szószok/relish sajátnak tűnt és ízre nagyon király. Egyszóval a hamburgerek amiket próbáltunk finomak és nagyon rendben voltak!

Az üdítőknek nincs nagy választéka, de hidegek és szerintem olcsóak!

A négy csillag oka: A káposztasalátáról annyit, hogy kritikán aluli. Íze nem sok, ami van az is valami gyenge majonézes cucc. A másik, talán jobban fájó pont a krumpli volt. Mirellit krumplit és azt is bolti fűszersóval, egy ilyen helyen? Ezen remélem javítanak a jövőben, mert egy összességében kiváló helyről beszélünk és fix, hogy mi teszünk egy második fordulót is (ezúttal hétvégére...