Carne Smoked BBQ — Restaurant in Bandung City

[Emang Boleh Service Sejelek Ini?]

Beli pas lagi pop up di monelab, pesen taco birria 1 porsi dan waktu tunggunya approximately 1 jam, ditanya 2 kali katanya nanti diantarkan mohon ditunggu di kursi aja. Ternyata baru dibuatin pas bener bener didatengin dan ditungguin didepan booth dulu. Sebelum saya approach yang masak haha hihi doang. Traffic pesanan juga tidak penuh, tapi harus ditunggu didepan boothnya baru dimasak sampai selesai, kalo ga kayaknya gaakan dibuatin sampe saya pulang juga haha. Mungkin kalo saya kenal atau temenan sama yang jaga gapapa ya bisa selow, but alas, saya tidak kenal siapapun dari carne, saya datang sebagai customer yang hubungannya purely transactional. Bahkan mungkin kalau ada disclaimer / peringatan untuk waktu tunggu yang sangat lama, saya akan sangat bisa lebih mengerti. Service pengennya sih kalo bisa kasih 0 atau lebih rendah, tidak customer oriented sama sekali, tidak ada kata maaf atau terima kasih sama sekali yang mana saya rasa itu basic hospitality. Makanannya enak, but nothing special. Harga yaa subjektif lah kalo servicenya bisa bare minimum mungkin bisa worth it. Would buy again in a heartbeat if not for the terrible, terrible service.

Re upping this again setelah dihapus karena abis dipikir2 siapa tau ownernya baca jadi tau pekerjanya masih ada yg ga paham basic hospitality, biar ga malu2in...

Get ourselves 200gr brisket and two Nasi Rempah. Guess what. I guess I supposed to get 200gr for myself lol 😆

The best brisket eveeerrrr (so far; for me). Both the juicy briskets and the Nasi Rempah are so blend and.. t'was heavenly!

So sad Potato and Mac and Cheese isn't available but maybe for our...

Definitely a hidden gem in Bandung. The place is located inside the house with the sign on the front. It may look like you're visiting someone's house, but don't worry, you just have to get in through the side gate. The people here are super nice & the food was wonderful! very affordable...