Ayam Penyet Surabaya Mie Jogja Pak Karso — Restaurant in Bogor

We visited this place unintentionally, expected that the menu would taste good since the place was crowded, but, unfortunately we got unexpected taste for "mie godhog" and "mie goreng" menu. The boil noodle taste like meatball soup with noodles, not authentic as the regular Jogja Noodle we used to eat (even Jogja noodle that is sold in Jakarta). the fried noodle tasted toool sweet, we weren't sure it was cause of the over soy sauce or the brand of soy sauce that made it too sweet. Not recommended for those who once tried the authentice "mie jogja"...

Ayam Penyet Surabaya is my mom’s go to restaurant whenever we want to dine out. I think their ayam penyet is really worth the price. Spend about Rp 30.000 something and you’ll get a full plate of huge fried chicken/duck and several tasty dish. Their sambal is spicy and addictive. You will end up with a satisfying food comma. I like how they let their staffs to pray and recite quran (there’s obviously a decent mushola and toilets for that), but hopefully they can improve the cleanliness...

Ada beberapa hal yang harus di evaluasi dari segi pelayanan nya, mohon di briefing sebelum melakukan pelayanan.

Staf sering salah dalam melakukan pelayanan, contoh. Saya pesan nasi goreng malah di kasih mie goreng, ada beberapa pelanggan juga sama seperti saya,pesan nya apa yang di kasih apa, ada juga pelanggan yang lama menunggu tapi belum datang juga pesanan nya, malah ada pelanggan yang datang belakangan langsung dapat makanan yang di pesan nya.

Sebaiknya staf menulis pesanan pelanggan dalam pelayanan, jadi gak lupa dan bolak balik menanyakan perihal pesanan ke pelanggan, tulis pesanannya apa dan meja no berapa.

Saya gak tau di dapur nya itu ada blower nya atau tidak, tapi pas masak masakan yang pedas/apapun itu sangat menyengat dan saya pribadi dan pelanggan yang lain jadi batuk2 dan bersin2.

Maaf untuk sebelumnya, untuk pengamen nya tolong di bilangin agar lebih baik lagi, soalnya agak keras nyanyi dan maaf kurang enak di dengar, di samping saya pelanggan sampai tutup kuping dan ngomongin pengamen itu, saya kira hanya saya yang terganggu, bukan melarang orang mencari nafkah, tapi lebih ke profesional dalam mencari nafkah.

Maaf, bukan bermaksud mau menjatuhkan tempat/rumah makan, tapi mohon agar ada dan jadikan evaluasi agar lebih baik...