Kedai Bebek Goreng H. Slamet Asli Kartasura — Restaurant in Central Java

Rumah makan bebek yang cabangnya sudah tersebar di seluruh pulau jawa , aslinya ya di sini ini, sedahromo lor. Lokasinya ada di dalam gang, tapi gangnya nggak sempit kok, bisa papasan 2 mobil. Tukang parkir siap sedia. Kalo mau naik BST K1 juga bisa, turun di halte sarwo motor tinggal jalan kaki 300an meter. Tempatnya nggak terlalu luas, agak gelap, tapi nggak pengap kok, masih adem. Kami datang hari sabtu jam 11 siang, sudah ada beberapa orang yg makan tapi tenang nggak perlu antri, masih sepi. Pelayanannya cepat satset, mas2nya ramah2 semua. Kalau masalah rasa dibandingkan sama cabang2nya di surabaya, yang asli ini leeeebih enaaaaak. Nasi putih, sambal, dan lalapannya sih sama persis sama yg di surabaya. Tapi bebek sama jerohan ayamnya, jaauuuuh enakan yg asli ini. Bebeknya ini luarnya kering, lemak nggak terlalu tebal, tapi dagingnya tetep juicy berempah. Nah rasa rempahnya ini ada yang beda, lebih balance nggak cuma asin aja. Pokoke wenaaaak tenan. Oiya di sini juga bisa beli bebek ungkepan yang belum digoreng buat oleh2. Tapi kami nggak beli jadi kurang tau packingannya seperti apa. Kalo mau dicari2 minusnya, mungkin masalah pegawai yang merokok kali ya. Jadi mas2nya yg bagian nggoreng2 ini disambi ngerokok. Kalo yang sesama perokok mungkin ga masalah ya. Tapi kalo kami agak risik liat orang masak sambil ngerokok takut abunya ke makanan. Semoga bisa makin meningkat yaa...

this is the 1st shop (original owner) where the tastefull fried duck in sambal orek comes. to me I'm not really comfortable in here. better to try their franchise if you want to get cleaner place. cz I've tried on the other place and it's much better. for the menu you can find fried duck, pete, offal. all the menu...

Always love to eat fried duck in here. The legend of Bebek Goreng H. Slamet. This is the first restaurant before they grown up and had alot of restaurant around Indonesia. My favourite is Ceker Bebek and it is easily to be sold out. You wont deny to eat it with their special...