Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis , Cempaka Putih — Restaurant in Jakarta

Kalau lagi kepingin bakso Malang yang enak, salah satu tempat yang bisa banget jadi pilihan adalah Bakso Malang Cak Su Kumis ini. Dari sekian banyak bakso Malang yang ada, menurut saya tempat ini punya ciri khas tersendiri. Kuah kaldunya rasanya pas, tidak terlalu gurih atau berat, jadi cocok buat yang suka kuah ringan tapi tetap terasa kaldunya. Buat saya pribadi ini menjadi nilai plus, karena bisa bikin makan bakso jadi lebih seimbang dan nggak bikin cepat eneg.

Pilihan isiannya juga cukup beragam, mulai dari bakso halus, bakso urat, pangsit, tahu, sampai siomay. Dan favorit saya jatuh ke siomay goreng. Rasa ikannya cukup kerasa, teksturnya renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Dimakan langsung garing enak, apalagi kalau dicelupin ke kuah hangat, makin mantap.

Selain soal rasa, yang bikin Bakso Malang Cak Su Kumis menonjol adalah tempatnya yang nyaman. Ada ruangan ber-AC, jadi meskipun lagi panas-panasnya di luar, makan di sini tetap adem dan bikin betah. Fasilitas juga lengkap, ada toilet yang bersih dan bahkan tersedia musholla. Jadi buat keluarga yang bawa anak kecil atau lagi jalan jauh, tempat ini bener-bener mendukung untuk istirahat sekaligus makan enak.

Harga satuan sekitar Rp6.000 sepadan lah dengan kenyamanan dan fasilitas yang diberikan. Nggak sekadar makan bakso, tapi juga dapat suasana yang enak. Jadi lebih cocok kalau lagi pengen makan tenang, bukan sekadar jajan cepat.

Singkatnya, kalau cari bakso Malang dengan rasa kuah yang pas, isiannya enak—terutama siomay gorengnya—dan tempat yang nyaman serta lengkap fasilitasnya, Bakso Malang Cak Su Kumis ini recommended buat dikunjungi.

Oia, dia juga jual es sinar garut. Menyediakam es campur, es kelapa, es alpukat, dsb. Saya pesan es teler, mantap sih isiannya banyak...

Tertarik mencoba bakwan Malang di sini karena nemu di aplikasi delivery. Rupanya di sini juga menjual aneka es selain bakso malang.

Sistem di sini, bisa beli bakso Malang isi 5,6 atau 7. Isiannya boleh milih apa aja. Baksonya disajikan tanpa mie/bihun. Kebetulan aku juga memang kurang suka mie & bihun, sih.

Aku mencoba :

Bakwan Malang Isi 5

Buat isiannya, aku milih 2 bakso halus, kekian goreng, sioamy basah & bakso goreng. Rasa kuahnya gurih meski dimakan begitu aja.

Jujur, nggak heran sih kalau harganya memang lebih mahal dari Bakwan Malang pada umumnya namun emang lebih memuaskan.

Bakso gorengnya renyah dan isiannya mggak sekedar kenyal karena banyak tepung, namun kerasa dagingnya juga. Siomaynya pun sama. Biasanya kalau di kedai bakwan Malang yang lebih terjangkau, siomaynya kenyal berlebih karena banyak tepung, namun ini kerada dagingnya.

Kekian gorengnya pun renyah & gurih. Bakso halusnya juga kerasa sapinya dan empuk. Kemungkinan baksonya pun homemade.

Sayangnya, baksonya & siomaynya agak kemerahan gitu bagian dalamnya, kayaknya belum terlalu matang pas direbus. Sebenarnya nggak papa sih, cuma karena aku prefer bakso yang udah matang jadinya aku agak kurang nyaman.

Es Teler

Es telernya beneran enak banget dan super menyegarkan. Isiannya ada nangka, kelapa dan alpukat. Alpuktanya nggak pahit dan kelapanya lembut.

Rasa manisnya juga pas, nggak manis berlebih. Jarang nemu es teler...

I have made an uncountable order to this top-notch Bakso Bakwan Malang. Either dine in or take away (Go-Food etc) you'll receive the same thing: High Quality Bakso Bakwan Malang, with its rich taste and fine texture.

I strongly recommend you to order more than one, especially with combination.

Sooner or later, you will order regularly from Bakso Bakwan Malang Cak Su...