Nasi Bebek Madura Mama Ainun — Restaurant in Jakarta

Awalnya nyobain ini gara2 lagi makan di ade fani. Tapi sekarang malah langganan wkwk. Kemaren dateng lagi biar gak lupa ama rasanya.

Jadi gaes ini tempat beneran cuman 10 detik lah dari seafood ade fani mah. Kalo mau maksa jalan dari stasiun manggarai juga bisa loo. Btw persisnya di belokan gitu ya.

Disini warungnya jual nasi bebek bumbu item, ada ayam goreng juga, kulit, sama ada bebek rica. Kalo lele gatau, gak pernah papasan pas makan disini.

Nah kemaren cuman makan :

Bebek rica

Karena cuman atu, langsung aja ya wkwk. Beuh ini bisa dibilang bebek rica yang paling enak sejabodetabek mode lebay.

Soalnya pernah coba yang jaktim B aja.

Daging bebeknya kita bisa pilih dada paha atas ato paha pentungan. Paha pentungan soalnya gede kek pentungan satpol pp. Bebek rica disini gak keras, gak empuk banget juga, tapi masih empuk lah ya hitungannya. Kalao saya sih prefer yang teksturnya begini soalnya biar berasa makan bebek, klo terlalu empuk takutnya dikira makan tofu 🙏🏿. Bebeknya juga gak amis, dimasaknya okee. Btw soal bebek, ingaa gaes untuk selalu hindarin bagian bokongnya alias brutu, soalnya itu base camp bau prengusnya 🤔

Untuk rasa beuhh, rempahnya juaraaa. Gaktau apa aja tuh rempahnya tapi semuanya imbang, gak ada rasa sereh yg dominan ato lengkuas yg dominan. Semua passs. Rasa juga gak terlalu asin. Cocok pokonya seriusan. Kalo saya pribadi sih sebenernya lebih suka rica yang serehnya dominan 😅

Kurang pedes?? Boleh bangett ditambahin sambelnya. Jadi disini tuh ada sambelnya juga tapi sayangnya sambel ijo. Jadi gak terlalu pedess banget. Positip tingking aja mungkin ownernya emang peduli ama usus kita, kek yakul gitu gaess 🤗

Oia untuk seporsi ama nasi kalo gak salah 25rebuan, tapi bayar aja 50rebu gapapa biar bantu abisin dompet 🙏🏿

Overall ini bebek andelan kalo di jakarta raya. Pasti bakal terus balik sini kalo belom nemu bebek...

Barusan bgt habis makan disini, ga sempet foto karena hp dipegang bocil.

Tadi makan bebek goreng paha bawah 22k udah sama nasi, sambel ijo, sama bumbu hitam dikasih 3 potong mentimun. Overall enak tapi bukan yg enak bgt. Kalo disuruh balik lagi? Iya mau balik lagi. Penasaran sama bebek rica2 atau bumbu sambel ijo gtu ya?

Pelayanannya oke banget,...

Bebek goreng khas madura dengan bumbu hitamnya yg tidak terlalu pedas tapi berasa bumbu2 rempahnya, selain bebek goreng juga ada bebek ricarica yang cukup pedas. Selain bebek juga tersedia ayam goreng dan bebrbagai...