Hai-hai Halo-halo teman-teman semuanya đđ»!!!
Pada kesempatan kali ini aku akan sedikit mereview layanan dan masakan dari kedai Soto Sedap Boyolali (SSB) H. Widodo Pal Merah. Aku mampir atas rekomendasi keluarga yang pernah datang bersama teman-temannya. Kala itu, aku datang di tanggal 07 Oktober 2024 sekitar jam 13.15an. Ternyata SSB itu Soto Sedap Boyolali bukan sekolah sepak bola yaahh...... Aku datang bersama keluarga menggunakan sepeda motor yang aku parkirkan di depan kedainya. Untuk fasilitas parkir muat beberapa kendaraan roda dua atau roda empat guys, bila ramai maka akan parkir di toko sebelah atau di trotoar yang sudah tak berbentuk. Lokasinya berada di pinggir jalan dan sudah ada baliho penunjuk jalan kok.
Begitu masuk, ternyata layanan masakan berada di dalam menjorok ke bagian belakang. Aku kira hanya berbentuk rumah biasa (karena yang terlihat dari depan seperti itu), ternyata luas hingga belakang. Semua layanan seperti penyajian makanan dan pembayaran dilakukan disana. Sebetulnya bagaimana cara memesannya ya? Apakah kami 'memesan-makan-bayar' atau 'memesan-menghitung-makan-bayar' yah?
Kala itu aku memesan soto daging (nasi) pisah + es teh tawar + snack: sate telur, sate cingur, tahu goreng, tahu isi, bakwan, dan tahu baso. Btw layanan snacknya prasmanan ya guys, jadi kalian bisa ambil sendiri sesuka hati tetapi jangan diacak-acak :). Jujur, rasa sotonya flat dan bening sekali! Harus diracik dengan perasan jeruk hingga asam dan sambal supaya lebih baik dari sebelumnya yang flat. Salutnya aku, snacknya enak dan murah. Bumbunya meresap. Harga sotonya masih terjangkau dan snacknya murah! Ini sih warung soto berkedok angkringan :). Tehnya enak, sepet dan wangi.
Fasilitas lainnya ialah adanya layanan kamar mandi yang bisa dimanfaatkan bagi pelanggan. Untuk makan disini menggunakan bangku-meja ya guys dan terbilang cukup nyaman. Selain itu metode pembayaran bisa pakai tunai maupun non-tunai. Namun aku tidak melihat bangku tinggi untuk bayi.
Kritik dari aku, coba ruangan di dalamnya diperbanyak kipas atau exhaust fan karena masih cukup engap dan panas. Bila memungkinkan, coba tambah bihun atau soun sebagai kondimen soto. Ruangannya bisa dipercantik lagi. Kemudian saran aku sih cukup di tata cara pemesanannya sih. Aku khawatir kalian minus di snack karena ketidaksengajaan atau sengaja pelanggan lupa. (Pesan - ambil snack - mencatat meni - makan - bayar). Kondimen seperti kecap & sambal alangkah baiknya disediakan di masing-masing meja atau diadakan setiap pelanggan datang
Seperti itu ulasan dari pengalamanku. Karena kedai ini bertemakan soto, jadi yang aku nilai secara keutuhan dari sotonya. Sementara yang lain mengimbangi. Terus pertahankan dan tingkatkan hospitality ke seluruh pelanggan yah. Terima kasih!! Semoga bisa...
   Read moreThis place serves a delicious bowl of Soto, and it was my first time trying it here. The broth is flavorful, the portion is generous, and they offer a variety of side dishes like tofu, tempeh, and skewers that complement the meal nicely.
That said, this Soto leans toward the âSweetâ sideâtypical of Central Java styleâso it might not suit those who prefer a saltier flavor profile (like me). But overall, itâs still worth a try, especially if youâre exploring different...
   Read moreSotonya seger banget tidak pakai santan, untuk soto ayam ada tambahan sedikit topping bihun, sedangkan kalau soto daging tanpa bihun dan diberi sedikit tauge, jangan lupa diramu dengan perasan jeruk dulu. Ukuran porsinya kecil, seperti mangkuk wedang ronde, tipikal warung-warung soto di Jawa Tengah. Kuah soto ayam dan daging agak mirip, saya rekomen soto ayam karena soto daging rada alot, triknya: pinggirin aja daging sapinya gak usah dimakan, trus makan soto dan kuahnya dengan aneka pilihan sate dan gorengan. Saya mencoba sate ati ampela, empuk dibaluri telor ala telor gulung, perkedel biasa aja, bagi saya yg juara justru tempe segitignya, bisa garing gitu. Minuman di sini standard aja, harga sudah pernah di post orang lain bisa dicari sendiri, menerima pembayaran cash dan...
   Read more