Babaji Indian Resto Batu — Restaurant in Kota Batu

Yang paling menyenangkan di sini, menunya macam-macam dan bisa pesan campuran 3 jenis nasi bamasti. Saya pesan nasi briyani, mandhi dan kabsah, paling enak briyani, recommended. Asin dan gurihnya pas. Rotinya juga sangat enak, renyah dan gurih, cocok banget dimakan pakai kare. Cuma bumbu rempahnya agak kurang nendang kalau dibanding masakan India asli yang pernah saya coba, tapi ini hanya masalah selera saja, mungkin karena sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Tetap enak kok. Minumannya enak. Chai Masala dan Lassi-nya recommended. Chai Masalanya enak banget, banyak rempahnya tapi tetap ringan, tidak eneg. Lassi-nya juga enak, yogurt dengan rempah gitu. Semuanya cocok untuk minuman penutup karena ringan dan membuat mulut terasa bersih. Pilihan menu dessert-nya unik, hanya saja yang ready waktu saya ke sana hanya Khee, rasanya enak, rempahnya terasa jadi legit dan mantap, cocok banget sama rasanya yang manis. Tetapi cukup berat untuk dijadikan dessert karena bikin kenyang. Lebih cocok dimakan sendiri jika sedang ingin yang manis-manis. Harganya masuk akal. Pelayanannya baik, owner maupun pelayan sangat ramah. Waktu masak juga tidak terlalu lama. Hanya saja karyawannya kurang memahami jenis-jenis menunya sehingga kalau ditanya tidak bisa menjawab. Padahal pelanggan penasaran mengenai masakan yang dipesan karena tergolong masakan "asing." Kalau bisa, tolong pelayannya diedukasi mengenai product knowledge. Tidak ada QRIS sebagai opsi pembayaran. Kasir juga masih manual menggunakan nota tulis dan kadang tidak ready uang kembalian. Padahal sekelas resto. Kafe kecil saja dimana-mana menyediakan QRIS dan kasir digital sekarang. Paling hanya itu saja kekurangannya yang...

Pertama kali makan disini ternyata rasanya lumayan.

Pesan chicken tandori nasinya campur antara biryani dan Mandhi, harganya 45ribu.

Sayang nunggunya lama, tapi begitu datang kaget saya. Nasinya banyak banget, ayamnya juga besar. Ini bisa dibilang seperempat ayamnya.

Rasa nasi Mandhi sama briyaninya enak. Rempahnya kuat, ada sebiji dua biji kapulaga sama cengkeh ikut nimbrung di nasi, memperkuat identitas nasi khas India dan timur Tengah. Asli, bukan bumbu bubuk.

Yang kurang ada beberapa sih. Ayamnya sih besar, tapi kering. Untung ini paha bawah sama paha atas, ga kebayang kalau dada. Smokey-nya ada sayang aja ga juicy, kalau juicy udah perfect.

Condiment nya dingin, baru keluar dari kulkas, saus garlic nya enak tapi dikit banget. Sambalnya udah agak ga enak, acarnya juga dikit. Sayang banget, padahal makan nasi beginian tanpa acar bagai aku tanpa dia.

Es jeruknya enak, asli jeruk ini bukan nutrisari. Harga 8 ribu. Next mampir lagi buat makan yang masakankhas India...

We visited Babaji Restaurant Batu as a family and had a wonderful experience. The food was delicious, with authentic flavors that really impressed us. The place is very clean, well kept. The staff were friendly and attentive, which made our meal even more enjoyable. We truly enjoyed it and would gladly return, highly...