PEMPEK SILAMPARI MALANG — Restaurant in Malang

Ramai banget dikontenin jadi penasaran seenak apa? 🍲 F&B (+) Pempek campur cukup kerasa ikannya. Rasa gurih dominan. Porsinya besar juga. Teksturnya agak kenyal tapi (-) Tekwan rasanya cenderung light. Tekstur tekwan nya chewy dengan rasa gurih yang pas. Minusnya di kuah dominan gurih kaldu tapi kurang kerasa bumbu. Isian di kuah pun hanya bengkoang, better ada bunga sedap malam biar makin mantap. (+) Lenggang ini base rasanya mirip pempek yang digoreng lagi pake telur dadar. Overall rasanya pas, tapi nextnya perlu ditiriskan lebih lama biar minyaknya ga terlalu banyak. (+) For the first time makan Laksan. Basenya mirip pempek dengan tekstur yang lebih lembut. Dikombinasikan sama kuah santan yang berempah dan pedas. Porsi nggak kalah besar. Tapi, buat aku pribadi, teksturnya terlalu monoton. (+) Cuko sepuasnya! Tapi rasanya masih belum standar. Pertama ke sini pedas, kedua biasa aja.

💁 Service (-) Pelayanan kurang ramah. (+) No queue Serving time: 5 menit (dari order). (+) Cash n cashless available

🅿️Fasilitas (+) Only Indoor area available. (+) Available: Toilet (-) Area parkir ini kurang jelas. Someday parkir di tengah jalan dekat putaran, tapi kok aneh 😪

💰Price (+) Display price termasuk tax 10%. Harga sangat bercanda, murah banget buat porsi...

Updated on 30 May 2025: Back to this happy place! 😁 This time came with a friend and we ordered the 10pcs Pempek Mix, Mie Celor and Lenggang (omelette with pieces of the long pempek, Lenjer, wrap in it). The lenggang was too salty. I think best to order Lenggang with no salt. I still think the Pempek Mix is the best option in the menu.

Happy as always with the food and the good friendly service. 😊😊👍👍

Hepi banget ketemu tempat pempek yang harganya masuk akal dan rasanya enak.

Pesen pempek mix Rp 15K. Lumayan enak, tapi pasti lebih nikmat kalau panas. Tetep hangat sih, tapi karena ga panas, jadi agak keras terutama yang kulit. Kuah cuko nya enak, dan bebas tuang sendiri.

Sebetulnya lumayan kenyang tapi lihat menu lain jadi tergoda. 😆 Akhirnya pesen mie celor Rp 18K. Enak juga.

Beli kerupuk ikan Rp 30rb. Setuju dengan usulan agar ada porsi yang lebih kecil. Tapi harga kudu tetep masuk akal yah.

Kasirnya ramah dan tetap lumayan semangat menjelaskan menunya yang banyak saya tidak paham.

Staff2 lain juga ramah. Dan bagusnya ga asal kerja. Pas anterin mie celor, dia tanya apakah perlu sendok garpu baru? Baguslah bisa sadar tidak auto kasih kaya robot. 👍

Tempat bersih, terang dan lumayan banyak meja. Ok utk datang bareng temen2.

Keep up the...

Pertama kali nyobain Pempek Silampari. Makanannya enak, aku cobain pempek kapal selam + mie celor. Cuman es tehnya kurang manis. Tapiiii ada catatan minus dari aku sbg customer ya: Pelayanannya lama, pesanan keluar lebih dari 30 menit. Ketika ditanya kenapa lama, dijawab dgn jutek, "kalo yg digoreng memang lama", lahhh emang ada pempek dibakar, direbus? Ckck (ini karyawan yg aku ceritakan di nomor 2) Salah 1 karyawan (mbak-mbak rambut panjang tergerai), judes dan gak ramah, contoh: ketika ditanya soal makanan kami, dia jawab sambil melengos terkesan tidak mempedulikan customer. Mukanya jutek banget, gak bisa memposisikan dirinya sbg pelayan apa ya? Mbok ya yg ramah. Dan sibuk banget gerai gerai rambutnya mulu. Masalahnya ini tempat makan loh, dan dia karyawan yg nganterin makanan.. Itu dia sbg waiters juga kok diperbolehkan ya rambutnya tergerai kayak gitu? Sangat tidak hiegenis. Minta tolong kpd manajemen utk kasih masukan sih ke karyawan yg ini. Aku ber-5 dgn teman2ku merasa terganggu sih dengan karyawan ini, mencolok banget ke-tidak-ramahan-nya. Maaf ya, tapi ini honest review untuk masukan aja ke owner/manajemennya, supaya lebih baik lagi dalam pelayanannya ke...