Ayam Taliwang IFA — Restaurant in Mataram

The service was pretty quick, getting everything within 15mins. The waitress was particularly very swift and responsive. The food was good, the sambal was the best part, each chicken comes with 3 types of sambal (sambal terong mentah, sambal goreng, BBQ satay sauce). The price is very decent. 5k for rice, 40k for chicken, 4k for ice tea, 10k for plecing kangkung. The fish looked nice unfortunately it seems to be finished pretty early. So best to come before 8pm to get the grilled fish. You get the whole chicken but it's very small, more...

Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk menikmati kuliner khas Lombok dengan cita rasa autentik. Ayam bakarnya memiliki perpaduan rasa manis dan pedas yang khas, dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging. Teksturnya pun pas, tidak terlalu kering dan tetap juicy saat disantap.

Selain ayam Taliwang, menu lain seperti ikan bakar juga layak dicoba, terutama bagi yang ingin menikmati variasi makanan laut dengan bumbu khas Lombok. Plecing kangkungnya pun tidak kalah menarik, dengan sambal yang segar dan pedas, memberikan sensasi yang cocok sebagai pelengkap hidangan utama.

Dari sisi tempat, suasana rumah makan ini cukup nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman. Pelayanannya cepat dan ramah, meskipun saat jam sibuk mungkin harus sedikit bersabar. Untuk harga, masih tergolong masuk akal mengingat kualitas rasa yang ditawarkan.

Secara keseluruhan, tempat ini wajib dicoba bagi siapa pun yang ingin menikmati kuliner khas Lombok dengan rasa yang otentik dan...

Touch down lombok langsung makan disini karena dapat rekomen dari temen lombok. Semua sambel nya emang ga ada lawan, saya pesan ayam taliwang bakar madu, beberuk terong, pelecing kangkung, terongbakar pedas, aneka sambel rasanya beda2, dan semuanya enakkkkkkkk pake banget, karena makan ayam taliwang di kota asli nya, mereka suguhkan 2 jenis cocolan buat ayamnya, ada cocolan manis sedikit pedas dan cocolan sambel. Sambelnya emang juara lah enak bangetttt. Kesini tuh gampang banget akses nya di tengah kota mataram dan di pinggir jalan besar.

Tempatnya historical banget, bangunan tua yang banyak kisah pastinya, selayaknya makanan pinggir jalan yaa buatku uda best bgt vibes nya

Oh iya cuman ayamnya kecil bangetttt katanya emang kondisi stok begitu, karena kebesokkannya temanku balik sana ayamnya agak besar dikit… Klo di jakarta sih bisa dikomplen sama ukuran ayam yang kecil, hahahaaa tapi terbayarkan dengan...