Ayam Goreng Jakarta Asli — Restaurant in Surabaya

Saya kesana sendirian di jam setelah makan siang sekitar jam 2 sehingga sepi. Saya langsung dilayani dan makanan langsung datang. Ukuran ayam tidak terlalu besar namun rasa enak. Tidak ada masalah dengan makanan.

Saat saya sedang menunggu makanan, pemilik bedebat dan memarahi pegawainya dengan keras terkait pesanan kepala ayam dan ceker untuk Monica (atau Michelle) yang salah konfirmasi. Suaranya sangat keras dan berlangsung lama.

Sebagai pemilik bisnis, silahkan menegur dan memarahi pegawai namun jangan di depan pelanggan dan jangan sampai terdengar pelanggan. Saya tidak perlu tahu. Saya hanya ingin makan makanan saya dengan tenang, bayar dan pulang. Volume yang cukup kencang dan durasi marah-marah yang cukup lama merusak...

Kayaknya ini depot pertamanya, koreksi kalo saya salah. Dilayaninya seperti di rumah sendiri. Tiap potong ayam yang dibeli dapat gratis kepala/ceker/jeroan. Porsi nasi besar, buat cowok kenyang, buat cewek mungkin bisa untuk 2 orang. Kerupuk gratis. Minta tambah sambal tidak pelit seperti cabang-cabangnya yang di mall (terutama ptc). Entah pas beruntung atau memang jukir liarnya sudah ditertibkan, tadi saya ke sana...

Best for old food of fried chicken. But its not junk food! Both old generation or young generation, are like this...