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Restaurant Pizzeria Rottenburgerkeller — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

Name
Restaurant Pizzeria Rottenburgerkeller
Description
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Goldengel Design - Suiten im historischen Ortskern von Kaltern
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Restaurant Pizzeria Rottenburgerkeller
ItalyTrentino-Alto Adige/SüdtirolÜberetsch-Unterland - Oltradige-Bassa AtesinaRestaurant Pizzeria Rottenburgerkeller

Basic Info

Restaurant Pizzeria Rottenburgerkeller

Piazza dei Rottenburg, 4, 39052 Caldaro BZ, Italy
4.5(478)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Museo Provinciale del Vino, Weingut Castel Sallegg, restaurants: Spuntloch Dine&Wine, Ristorante Kaltererhof Thaler Josef K.G., Ristorante Pizzeria Goldener Stern, Laubencafé - Café, Eisdiele & Weinbar / Caffé, Gelateria & wine-bar, Pizzeria Ristorante Marktplatz, Torgglkeller, Fischerkeller, Restaurant Ritterhof, Restaurant Pizzeria Remo, Kalterer Weinstube
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Phone
+39 0471 962108
Website
rottenburger.it

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Featured dishes

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Lasagne Alla Bolognese
Risotto Alle Erbe, Petto Di Quaglia (Kräuterrisotto, Wachtelbrust)
Mezzelune Fatte In Casa, Burro Alla Salvia, Parmigiano (Hausgemachte Schlutzkrapfen, Salbeibutter, Parmesan)
Tagliatelle, Pesto Genovese (Tagliatelle, Pesto Genovese)
Canederli Di Verdure, Insalata Di Crauti (Gemüseknödel, Krautsalat)

Reviews

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Bozen Food Tour with a Local - Full Meal
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Wed, Dec 10 • 11:00 AM
39100, Bolzano, Trentino-South Tyrol, Italy
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Good wine. Good vibes.
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Thu, Dec 11 • 7:00 PM
18 Via Alcide Degasperi, 38012 Tres
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LA FAMA UCCIDE - Pizzata con Delitto @ DrinBz
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Thu, Dec 11 • 7:00 PM
34 Corso Italia, 39100 Bolzano
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Reviews of Restaurant Pizzeria Rottenburgerkeller

4.5
(478)
avatar
1.0
1y

We went to the Rottenburgerkeller on our last night in Kaltern, and sadly left dissapointed. Our first impression was good, with a kind host leading us to a cozy table inside. That is where the common, good service ended. We ordered Schlutzkrapfen to share as a starter, with salad, bread and a 2€ garlic mayonnaise on the side. When it arrived, we didn’t get our own plates. When we asked for some, they arrived obviously dirty and sticky. We had not yet gotten the mayo or salad that was to be eaten with the starter, when we asked to remind him, it was forgotten right after. My husband ordered a pizza, and after he got his food, I was left waiting 15 minutes before my own main dish arrived. When my venison arrived, we asked once again for the salad and mayo, and the other server responded with a hefty attitude, as she had the long awaited salad in her other hand, placed it on the side of the table, before getting a cup of ketchup and mayo plastic pouches, like the ones you get at a McDonalds, put it on the table, and left without a word😅 We then had to ask our first server for the third time, before we got the right garlic mayonnaise. My venison was rather tough, lacked salt, and the porcini mushrooms were slimy.

The atmosphere in the restaurant was negative, and we overheard two other tables next to us feeling disappointed and complaining. In hindsight, I’m surprised to not see any other poor reviews. For the other guests and the restaurants sake, I hope this is not a common occurrence. We recommend you to go...

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1.0
1y

Ich weiß nicht was da los war. Ich habe selten so einen unorganisierten Service gepaart mit sehr mittelmäßigem bis schlechtem Essen erlebt. Meine Frau und ich können uns das bei den vielen positiven Bewertungen nicht erklären.

Es begann mit der Reservierung auf 19:00 Uhr, wir waren am Eingang und wurden dann innen zu einem Tisch geleitet. Nach einer kurzen Wartezeit kam der Kellner zu uns und wir bestellten unsere Getränke. Ab da ging es steil bergab. Wir bestellten die Schlutzkrapfen zum Teilen, sie das Hirschmedallion und ein Glas Rotwein, ich eine Pizza 4 Käse und dazu eine Portion Knoblauchmayo und einen Beilagensalat, sowie ein großes Mineralwasser. Auf Nachfrage des Kellners ob wir den Salat zu der Hauptspeise haben möchten, sagte ich nein, wir möchten diesen gerne zur Vorspeise haben. Nach etwa 10 Minuten kamen die Schlutzkrapfen - ohne Salat und ohne Extrateller für uns. Auf Nachfrage kamen zwei kleine Teller. Der Teller meiner Frau hatte nur einen kleinen Punkt auf der Oberfläche, was kein Problem darstellte, meiner hingegen war verklebt und dreckig. Als hätte man Honig darauf gegessen und einen Monat stehen lassen. Staub und Fussel hatten sich bereits auf dem klebrigen Teil abgesetzt. Ich aß somit direkt vom großen Teller. Wir aßen unsere Vorspeise welche mit Abstand das Beste Essen des Abends war und dachten der Salat kommt gleich. Nachdem wir mit der Vorspeise fertig waren, kam meine Pizza nach etwa 10 Minuten. Auf Nachfrage nach der Mayo sagte der Kellner er bringe sie gleich. 5 Minuten später - nichts. 10 Minuten später - nichts. Nach sage und schreibe 15 Minuten kam das Hauptgericht meiner Frau und der Salat, nachdem ich bereits mit essen fertig war. Gebracht wurde es von einer sehr genervten jungen Frau. Wir fragten die junge Frau die uns das Essen brachte ob wir unsere bestellte Knoblauchmayo bekommen könnten. Sie bestätigte das und kam nach drei Minuten mit normaler Mayo und Ketchup in Plastiktüten zurück und knallte das Glas auf den Tisch und schaute uns mit einem sehr falschen Lächeln an, beinahe nach dem Motto "ihr nervt mich mit euren "Sonderwünschen" ihr Idioten". Daraufhin schauten meine Frau und ich uns ganz verdutzt an und ich fragte sie ob das gerade wirklich passiert sei. In der gesamten Zeit während meine Frau auf ihr Essen wartete hatten viele Leute die lange nach uns kamen bereits ihre Hauptspeise erhalten. Als also der ursprüngliche Kellner wieder kam und Essen an einen anderen Tisch brachte fragte ich ihn erneut nach der Knoblauchmayo welche er dann nach weiteren 2 Minuten brachte. Zu diesem Zeitpunkt, gab es allerdings nichts mehr womit man die Mayo hätte essen können. Um uns herum unterhielten sich die Leute über den Service und das Essen und zumindest an diesem Abend schienen wir uns alle einig zu sein, dass das Abgelieferte an diesem Abend eine absolute Vollkatastrophe war. Die Pizza war labbrig und nass, das Hirschmedallion war zäh, sodass meine Frau manche Bissen nicht schlucken konnte/wollte, die Pilze waren schleimig weil sie wahrscheinlich ewig in der Tiefkühle lagen und das Blaukraut schmeckte wie aus der Dose. Für alles zusammen bezahlten wir 73€.

Ich verstehe die guten Rezensionen nicht, wünsche und hoffe aber für jeden zukünftigen Gast, dass das was wir erlebt haben ein absoluter Ausreißer war und so nie wieder geschieht. Für uns mit Abstand das schlechteste Restaurant der letzten Jahre....

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3.0
15w

Das Lokal ist okay, aber mehr auch nicht. Das Personal ist freundlich, man sitzt ganz schön im Freien, wenn auch nicht unter einem Schirm, also wenn's regnet, sitzt man im Regen. Sonderwünsche wie gebratene Pilze im Salat, sind nicht möglich. Es ist sehr Fleischlastig, am Nebentisch hatte jemand Wiener Schnitzel, das Schnitzel war so flach, das man sofort erkannt hat das es in der fritöse zubereitet würde, das geht gar nicht. Die Panade muss gewellt sein. Hatten Salat bestellt, welcher lecker war, (kann man ja auch nicht viel falsch machen) aber dieser kam bereits nach 6 Minuten, die Pizza Marinara, welche wir dazu essen wollten allerdings erst 42 Minuten später, es zusammen zu bringen stellte die Bedienung vor ein Timing Problem, wie es scheinte. Die Pizza war lecker, auch, es fehlte zwar die Basilikum Blätter, welche dem Geschmack der Tomatensoße abrunden würde, aber sonst war sie Recht lecker. Auch der Hugo, war optisch nicht ansprechend. Auf mich wirkte alles sehr lieblos und ist eher ein reines Touristenlokal, kann mir nicht vorstellen das man hier viele Stammgäste hat. Wie gesagt, alles war ok, aber eben auch nicht mehr. Würde nicht mehr kommen, finde gerade in einem Urlaubsort, isst das Auge mit und hier ist das nicht der Fall. Schade, habe mich von den 4,8 Sterne Bewertungen...

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Leonardo FazioLeonardo Fazio
Das Lokal ist okay, aber mehr auch nicht. Das Personal ist freundlich, man sitzt ganz schön im Freien, wenn auch nicht unter einem Schirm, also wenn's regnet, sitzt man im Regen. Sonderwünsche wie gebratene Pilze im Salat, sind nicht möglich. Es ist sehr Fleischlastig, am Nebentisch hatte jemand Wiener Schnitzel, das Schnitzel war so flach, das man sofort erkannt hat das es in der fritöse zubereitet würde, das geht gar nicht. Die Panade muss gewellt sein. Hatten Salat bestellt, welcher lecker war, (kann man ja auch nicht viel falsch machen) aber dieser kam bereits nach 6 Minuten, die Pizza Marinara, welche wir dazu essen wollten allerdings erst 42 Minuten später, es zusammen zu bringen stellte die Bedienung vor ein Timing Problem, wie es scheinte. Die Pizza war lecker, auch, es fehlte zwar die Basilikum Blätter, welche dem Geschmack der Tomatensoße abrunden würde, aber sonst war sie Recht lecker. Auch der Hugo, war optisch nicht ansprechend. Auf mich wirkte alles sehr lieblos und ist eher ein reines Touristenlokal, kann mir nicht vorstellen das man hier viele Stammgäste hat. Wie gesagt, alles war ok, aber eben auch nicht mehr. Würde nicht mehr kommen, finde gerade in einem Urlaubsort, isst das Auge mit und hier ist das nicht der Fall. Schade, habe mich von den 4,8 Sterne Bewertungen täuschen lassen.
EEEE
Ich war vor kurzem im Rottenburger Keller und bin immer noch begeistert – besonders von den Spaghetti Carbonara! So authentisch habe ich sie selten gegessen: perfekt al dente, eine wunderbar cremige Soße ohne Sahne (so wie es sich gehört!), feiner Pecorino und echter Guanciale – kein überwürzter Speck. Einfach himmlisch. Der Service war aufmerksam und herzlich, das Essen kam schnell, und das Ambiente ist angenehm entspannt – stilvoll, aber nicht steif. Man merkt, dass hier italienische Küche mit Leidenschaft und Liebe zum Detail serviert wird. Auch die restliche Karte sah vielversprechend aus – nächstes Mal probiere ich definitiv mehr. Aber allein für die Carbonara lohnt sich der Besuch schon. Klare Empfehlung für alle Fans der echten italienischen Küche!
Tim SesslerTim Sessler
Üppige Portionen für einen super guten Preis. Das Personal ist auch sehr freundlich. Die Lasagne ist als warme "Vorspeise" locker auch als Hauptgericht zu genießen und wirklich lecker. Die Pizza ist auch gut, der Teig eher auf der weicheren, "chewy" Seite mit einer schönen Kruste. Pizza ab 17:00 Uhr Küche ab 17:30 Uhr - Beides bis um 22:00 Uhr Wer vor hat noch den ein oder anderen Wein aus der Region zu probieren ist davor hier sicher sehr gut aufgehoben. Ich komme gerne wieder!
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Das Lokal ist okay, aber mehr auch nicht. Das Personal ist freundlich, man sitzt ganz schön im Freien, wenn auch nicht unter einem Schirm, also wenn's regnet, sitzt man im Regen. Sonderwünsche wie gebratene Pilze im Salat, sind nicht möglich. Es ist sehr Fleischlastig, am Nebentisch hatte jemand Wiener Schnitzel, das Schnitzel war so flach, das man sofort erkannt hat das es in der fritöse zubereitet würde, das geht gar nicht. Die Panade muss gewellt sein. Hatten Salat bestellt, welcher lecker war, (kann man ja auch nicht viel falsch machen) aber dieser kam bereits nach 6 Minuten, die Pizza Marinara, welche wir dazu essen wollten allerdings erst 42 Minuten später, es zusammen zu bringen stellte die Bedienung vor ein Timing Problem, wie es scheinte. Die Pizza war lecker, auch, es fehlte zwar die Basilikum Blätter, welche dem Geschmack der Tomatensoße abrunden würde, aber sonst war sie Recht lecker. Auch der Hugo, war optisch nicht ansprechend. Auf mich wirkte alles sehr lieblos und ist eher ein reines Touristenlokal, kann mir nicht vorstellen das man hier viele Stammgäste hat. Wie gesagt, alles war ok, aber eben auch nicht mehr. Würde nicht mehr kommen, finde gerade in einem Urlaubsort, isst das Auge mit und hier ist das nicht der Fall. Schade, habe mich von den 4,8 Sterne Bewertungen täuschen lassen.
Leonardo Fazio

Leonardo Fazio

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Ich war vor kurzem im Rottenburger Keller und bin immer noch begeistert – besonders von den Spaghetti Carbonara! So authentisch habe ich sie selten gegessen: perfekt al dente, eine wunderbar cremige Soße ohne Sahne (so wie es sich gehört!), feiner Pecorino und echter Guanciale – kein überwürzter Speck. Einfach himmlisch. Der Service war aufmerksam und herzlich, das Essen kam schnell, und das Ambiente ist angenehm entspannt – stilvoll, aber nicht steif. Man merkt, dass hier italienische Küche mit Leidenschaft und Liebe zum Detail serviert wird. Auch die restliche Karte sah vielversprechend aus – nächstes Mal probiere ich definitiv mehr. Aber allein für die Carbonara lohnt sich der Besuch schon. Klare Empfehlung für alle Fans der echten italienischen Küche!
EE

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Tim Sessler

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